Mousse rápida de morango

Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 chavena de açúcar
1 pacote de gelatina de morango
1 pacote de bolacha maria

Preparação:
Bate-se as natas com o açúcar, depois de estarem em chantily adiciona-se o pacote de gelatina em pó, misturando. Decora-se com bolacha maria ralada. Vai ao frio 1 hora.

Dica: Podem-se misturar alguns morangos triturados.

Pudim leite condensado e mousse

1 lata de leite condensado
1 pacote mousse (gosto mais do mousse branco)
1 lata de leite + 1/2 l
1 colher sopa manteiga
1 colher sopa maizena
300 grs bolacha maria
vinho do porto ou leite
3 gemas

Leva-se ao lume o leite condensado, uma lata de leite, maizena, manteiga e as gemas até ficar uma papa. Bate-se o mousse com meio litro de leite e reserva-se.
Num pirex ponha pela seguinte ordem:
- a papa de leite condensado
- as bolachas embebidas em vinho de porto ou leite
- mousse
e vai ao frio.

Nota: se passar as bolachas por vinho de porto junte um pouco de agua ao vinho para nao ficar muito forte o sabor

Mousse de Bolacha e noz

100g de bolachas maria
1 lata de leite condensado
50g de miolo de noz picado
4 folhas de gelatina incolor
1 dl de leite
4 dl de natas frias
16 bolachas maria inteiras

Comece por esmagar grosseiramente as bolachas e distribua-as pelo fundo de quatro taças e reserve .Numa tigela á parte ,misture o leite condensado com o miolo de nóz picado ,entretanto coloque as folhas de gelatina em agua fria 2 minutos ,escorra-as e leve-as ao lume com o leite,mexa até derreter,junte as folhas ao preparado de leite condensado assim como as natas previamente batidas ,misture muito bem e delicadamente ,coloque quatro bolachas em cada taça e verta o preparado leve a sobremesa ao frio até à hora de servir e por fim decore a gosto com miolo de noz groselhas e hortelã .
Sugestão : sirva a mousse acompanhada com bolas de gelado morango de compra