ORNITOSECTA

La visita a la isla de Hornoya nos llenó tanto a nivel ornitológico como espiritual (aunque en realidad ambas cosas son lo mismo). No nos quedó más remedio que celebrarlo con un buen banquete, la primera y única comida que nos íbamos a permitir en un restaurante en todo el viaje. El mejor salmón que he probado en mi vida lo comí en aquel restaurante de la isla de Vardo, en Noruega, como no podía ser de otra manera. Creo recordar que la camarera que nos sirvió era norteamericana. Nos habló del cocinero, que resultó ser su marido. Según ella, su hombre cocinaba con el corazón, no con la cabeza. Creo que todos hemos conocido en algún lugar a alguien que cocinaba así, y por lo tanto quién lea estas líneas se hará una idea de a qué me refiero. Aquel plato era sublime: al rojizo y tierno salmón le acompañaban unas patatas fritas y unos guisantes que solo puedo describir como perfectos. Cristina y Daniel pidieron cosas diferentes, igualmente apetecibles, igualmente cocinadas con el corazón....

Continuamos con la crónica del viaje a Finlandia y Noruega. Nos despertamos por la mañana en Vardo y conocimos a nuestro "vecino". Aunque no lo comenté en la entrada anterior, la mujer dueña de la casa nos había avisado de que alguien más compartiría con nosotros la vivienda aquel día: un suizo había alquilado otra habitación. A aquel suizo lo conocimos aquella mañana. Coincidimos en la cocina y compartió con nosotros el tiempo del desayuno, y aunque reacio al principio a ser comunicativo, acabó congeniando con nosotros y recomendándonos algunos lugares buenos para ver aves por la zona. Nos marchamos de la casa y dejamos las llaves en el buzón, tal y como nos había pedido que hiciéramos la casera. Era el domingo 8 de julio del año 2007. Aquel día había salidas en barca organizadas desde el puerto de Vardo hasta la cercana isla de Hornoya. Habíamos comprado los tíckets para subir a la barca el día anterior, en el centro de información del puerto, donde nos habían dado los ...

Abandonamos la isla de Vadsoya para encaminarnos hacia nuestro siguiente destino: Ekkeroy, una pequeñísima península situada al este de Vadso. Puesto que estaba muy cerca, llegamos enseguida. En Ekkeroy pudimos ampliar nuestra lista de especies observadas: a la entrada del pueblo unos charranes descansaban y a veces revoloteaban entre las rocas de la orilla. Resultaron ser charranes árticos ( Sterna paradisaea ). Ninguno de los tres los habíamos visto nunca antes, y fue un auténtico lujo poder identificarlos primero y observarlos, fotografiarlos y filmarlos a placer después. Charrán artico (Sterna paradisaea). En las cercanías unos acantilados nos depararon la primera de las dos colonias de aves marinas que veríamos a lo largo de todo nuestro viaje. Cientos de gaviotas tridáctilas ( Rissa tridactyla ) armaban un gran barullo a lo largo y ancho de las paredes. En mi caso era la primera vez que contemplaba un espectáculo semejante y quedé muy impresionado. La imagen de las gaviotas...