Postaw na zdrowie - Andrzej Janus

Autor: Andrzej Janus

Tytuł: Postaw na zdrowie

ISBN: 978-83-93081-58-5

Wydanie: I

Wydawnictwo: Instytut Wydawniczy Erica

Rok wydania: 2012

Stron: 252

Moja ocena: 4/6

„Zwykły człowiek nie dostrzega różnicy między znaczeniem słów „jedzenie” i „odżywianie”. Tymczasem jedzenie to mechaniczne rozdrabnianie pokarmu i połykanie, zaś odżywianie świadomy wybór pokarmu, który w optymalnym stopniu zaspokoi wszelkie potrzeby odżywcze i energetyczne organizmu. Wiedza o tym, jak należy jeść i czym się odżywiać, pozwoli uniknąć wielu chorób i związanego z nimi cierpienia” s. 35

Ostatnio czytam dużo poradników dotyczących prawidłowego żywienia. Tym razem sięgnęłam po książkę „Postaw na zdrowie” autorstwa Andrzeja Janusa. Autor jest lekarzem, pracował między innymi jako pediatra. Od 2001 roku zajmuje się medycyną naturalną. Jest autorem bestsellera „Nie daj się zjeść grzybom Candida”.

O tym jak ważne dla nas jest zdrowie, chyba nikogo nie muszę przekonywać. Ale co to faktycznie jest zdrowie? Co zrobić by nie chorować? Na takie pytania znajdziecie odpowiedź czytając polecaną książkę.

Szybki rozwój technologii i inżynierii medycznej nie idzie w parze ze wzrostem zdrowotności społeczeństwa. Coraz więcej osób choruje na choroby przewlekłe takie jak: choroby układu krążenia, miażdżyca, otyłość, choroby reumatyczne, schorzenia nowotworowe, alergie, cukrzyce typu 2.

Gdy pojawiają się problemy zdrowotne udajemy się do lekarza, ale czasami możemy sami zapobiec chorobą i leczyć je metodami naturalnymi. Nie koniecznie sięgajmy od razu po antybiotyki, może zastąpmy je lekami homeopatycznymi i naturalnymi składnikami leczniczymi występującymi choćby w czosnku czy cebuli. „Nie oddawajmy pochopnie w obce ręce tego co najcenniejsze – zdrowia, sami weźmy za nie odpowiedzialność. Do tego potrzebna jest jednak wiedza.” s.9

Taką właśnie wiedzę zyskacie czytając „Postaw na zdrowie”. Autor zachęca nas do prostych działań dzięki którym będziemy w stanie utrzymać nasz organizm w zdrowiu. Po pierwsze właściwe odżywianie i dobór odpowiednich składników odżywczych. Należy jeść produkty jak najmniej przetworzone przez przemysł spożywczy. Autor odradza spożywanie cukrów (buraczanego i trzcinowego), słodzonych napoi, dosładzanych dżemów i wyrobów cukierniczych. Nie powinniśmy też jeść margaryny, białego pieczywa, jaj fermowych, pasteryzowanych produktów mlecznych, produktów zawierających glutaminian sodu oraz gotowych dań przyrządzanych metodami przemysłowymi np. zupek chińskich.

Należy zwrócić uwagę na to abyśmy codziennie mieli jak najmniejszy kontakt z chemicznymi środkami czystości. Powinniśmy być aktywni fizycznie, spędzać wolne chwile na świeżym powietrzu, przeznaczyć odpowiednią ilość czasu na sen i odpoczynek.

W swoje książce autor bardzo dokładnie opisuje wszystkie składniki odżywcze. Dowiemy się o tym gdzie one występują, jaką pełnią rolę w organizmie, które szkodzą a które są dla nas niezbędne.

Chyba nikt z nas nie zastanawia się co się dzieje ze zjedzonym przez nas pokarmem, jaką drogę przebywa w naszym organizmie. Po zaspokojeniu głodu nie analizujemy również, jak przebiega proces trawienia. Autor przybliży nam zagadnienia związane z fizjologią pracy układu pokarmowego oraz trawienia poszczególnych składników pokarmowych.

Z książki dowiemy się również o najczęstszych przyczyn dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego związane z zaburzeniami trawienia i wchłanianiem składników odżywczych.

Znajdziecie tutaj też dużo informacji na temat: procesów biochemicznych zachodzących w naszym organizmie, zasad prawidłowego odżywiania, czynników sprzyjających rozwojowi otyłości i skuteczne sposoby przeciwdziałania temu zjawisku.

Ciekawe informacje przedstawił nam autor na temat samooczyszczania się organizmu. Mi osobiście zaś bardzo przydały się informacje na temat zastosowania wielu roślin w naturalnych metodach leczenia i przepisy na przygotowanie wywarów i leków na różne dolegliwości.

Poradnik napisany jest prostym językiem, zrozumiałym dla każdego czytelnika. Według mnie autor trochę za bardzo skupił się na opisie procesów trawiennych, ale i tak każdy z nas znajdzie tutaj coś interesującego dla siebie.

„Zaufajmy matce naturze, która stworzyła ludzki organizm w ten sposób, że jest on w stanie samodzielnie wyleczyć się z większości chorób na drodze samooczyszczenia i wewnętrznej przebudowy. Wystarczy w tym celu właściwie się odżywiać i prowadzić higieniczny tryb życia.” s.9

Polecam lekturę „Postaw na zdrowie” i swoją wypowiedź zakończę cytatem:

„Mądry człowiek powinien wiedzieć, że zdrowie jest jego najcenniejszą własnością i powinien uczyć się, jak sam może leczyć swoje choroby” Hipokrates

Za możliwość przeczytania książki dziękuję portalowi Sztukater

Naturalne strategie W WALCE Z RAKIEM. Odżywianie w terapii antynowotworowej.

Autor: Dr Russell L. Blaylock

Tytuł: Naturalne strategie W WALCE Z RAKIEM. Odżywianie w terapii antynowotworowej.

Tytuł oryginalny: „Natural Strategies For Cancer Patients”

Tłumaczenie: Beata Piecychna

Wydawnictwo: Studio Astropsychologii

Wydanie: I

Rok wydania: 2012, Białystok

Stron: 330

ISBN: 978-83-7377-517-6

Moja ocena: 6/6

„Pomimo dziesiątek miliardów dolarów wydanych na walkę z rakiem, nie znaleziono na niego lekarstwa. Nauczyliśmy się jednak wiele o procesie powstawania choroby nowotworowej i komórek rakowych. To dzięki tej podstawowej wiedzy zrozumieliśmy, co wielu pierwszych praktykujących medycynę alternatywną wiedziało już od początku: coś zawartego w roślinach, zarówno jako produktach spożywczych, jak i ziołach, wywiera korzystny wpływ na zahamowanie procesu rozwoju choroby nowotworowej” s. 26

Rak – diagnoza, którą usłyszało wielu ludzi na świecie, wywołuje szok. Pierwsze myśli: to już koniec, teraz będę powoli umierać, towarzyszą wielu osobą chorym na nowotwór. Sama przez to przeszłam. To było załamanie, totalna depresja i czarne myśli. Wtedy pomogli mi przyjaciele. Wsparli, rozmawiali, dodawali otuchy. Teraz stała kontrola lekarza i nadzieja, że nic nowego się nie pojawi. Powoli wróciłam do normalności, nauczyłam się żyć z tą myślą i cieszyć każdym dniem.

Wiem jak ważna jest współpraca z lekarzami i systematyczne przyjmowanie leków, jednak wiem również, że leczenie farmakologiczne można wspomóc odpowiednią dietą.

Mało się o tym mówi podczas wizyt u lekarza, dlatego swoją wiedzę na ten temat poszerzałam czytając różne strony internetowe temu poświęcone. Ostatnio w moje ręce trafiła książka „Naturalne strategie W WALCE Z RAKIEM. Odżywianie w terapii antynowotworowej.” napisana przez doktora Russell L. Blaylock. Od ponad trzydziestu lat stosuje on metody żywieniowe w walce z rakiem. Zauważył on, że pacjenci poddani tej metodzie lepiej znoszą leczenie i występuje u nich mniej powikłań. Znacznie lepiej tolerują ponadto chemio- i radioterapię. Co najważniejsze metoda ta nie wywołuje żadnych skutków ubocznych.

„Liczne badania epidemiologiczne wykazały, że ludzie spożywający mnóstwo owoców i warzyw chorują na raka rzadziej niż ci, którzy jedzą ich mniej lub w ogóle. […] Dzięki zaawansowanym narzędziom, za pomocą których można wniknąć głęboko w strukturę komórek, naukowcy dowiedzieli się, że różne składniki roślin, włącznie z witaminami i minerałami, mogą wpływać na komórki rakowe i hamować ich wzrost, a nawet je zabijać. Jeszcze bardziej fascynujące jest to, że te same składniki odżywcze nie szkodzą zdrowym komórkom, ale chronią je przed szkodliwymi skutkami chemioterapii i radioterapii.” s.17

W przedstawianej książce znajdziecie wiele informacji o zdumiewających wynikach dotyczących wykorzystania w terapii nowotworowej wyciągów roślinnych, minerałów i witamin.

W jedzeniu znajduje się wiele komponentów działających przeciwnowotworowo. np.:

• alicyna
• antyestrogeny i antyprogestyny
• karotenoidy, folany, niacinamidy i witaminy A, D, K i B12
• koenzym Q10
• kwas elagowy
• błonnik
• glikolipidy i glikoproteidy
• polisacharydy wzmacniające układ immunologiczny
• magnez
• selen
• sterole i steroliny
• cynk

Tych samych substancji odżywczych można użyć do zahamowania rozwoju choroby, ale także do inwazji i przerzutów nowotworów, które się pojawiły.

Oprócz tych bardzo cennych informacji dowiecie się również jak rozwijają się komórki rakowe, jacy ludzie są bardziej narażeni na tą chorobę. Autor wyjaśnia mechanizm ochrony zdrowych komórek i unicestwianie tych rakowych i jak tę wiedzę możemy wykorzystać w praktyce. Omawia czynniki, które zwiększają szanse na pokonanie choroby czyli odpowiednia dieta i specjalnie opracowany program jej suplementacji.

Dokładnie i przystępnie opisane są metody leczenia nowotworów czyli chemioterapia i radioterapia. I jak odpowiednią dietą wspomóc działanie terapeutyczne tych metod leczenia.

Dowiemy się również jakie są metody sprawdzenia czy wchłaniamy substancje odżywcze w odpowiedni sposób. Jakie badania możemy przeprowadzić i na co należy zwrócić uwagę.

Autor podkreśla również, że ważne jest również oczyszczenie organizmu z różnych toksyn, odpowiednie przygotowanie składników pokarmowych. Podkreśla również, że często staramy się zastąpić jakiś składnik pokarmowy innym np. jabłko – sokiem jabłkowym, a to już nie to samo.

Przeczytamy również o szkodliwości różnych substancji występujących powszechnie w wielu produktach żywnościowych. Rakotwórcze działanie mają przede wszystkim glutaminian sodu, fluorek, aspartam czy rtęć.

„Naturalne strategie W WALCE Z RAKIEM. Odżywianie w terapii antynowotworowej.” to wspaniały poradnik nie tylko dla osób walczących z nowotworem i ich rodzin, ale również dla każdego z nas. Dowiemy się bowiem ja zapobiegać odpowiednią dietą, możliwości wystąpienia tej choroby u nas. Dzięki zastosowaniu odpowiedniego żywienia i wielu porad autora możemy uzyskać kontrole nad własnym stanem zdrowia. Dzięki lekturze tej publikacji przypomnimy sobie szczegóły dotyczące leczenia żywieniowego, a także jak silny wpływ mogą mieć substancje odżywcze w procesie leczenia chorób, nie tylko tych nowotworowych.

Warto podkreślić, iż autor bardzo dokładnie opisał ważne składniki pokarmowe, to gdzie występują, w jakiej formie należy je spożywać, z czy mieszać a czego unikać je spożywając. Dowiemy się o ich dokładnym działaniu.

Naturalne strategie W WALCE Z RAKIEM. Odżywianie w terapii antynowotworowej. To skarbnica wiedzy na temat prawidłowego żywienia. Książka która powinna znaleźć się na półce w każdym domu. Serdecznie polecam.

Za możliwość przeczytania książki dziękuję wydawnictwu Studio Astropsychologii i portalowi Sztukater

Dlaczego Twoje dziecko choruje? Jedzenie źródłem dolegliwości

Autor: Dr Kelly Dorfman

Tytuł: Dlaczego Twoje dziecko choruje? Jedzenie źródłem dolegliwości.

Tytuł oryginału: What`s Eating Your Child

Tłumaczenie: Magdalena Niemczyk

Wydawnictwo: Studio Astropsychologii

Wydanie: I

Rok wydania: 2012, Białystok

ISBN: 978-83-7377-543-5

Stron: 415

Moja ocena: 5/6

„Odżywianie ma znaczenie. Nie tylko wspomaga rozwój ciała i umysłu twojego dziecka tak, aby osiągnęły swój optymalny poziom, lecz także umożliwia dziecku zdrowe życie, maksymalizuje zasoby jego energii i minimalizuje przypadki zachorowań.” s. 31

Jak każda mama troszczę się o swoje pociechy. Chciałabym by zawsze były zdrowe, pełne energii i radosne. Nie zawsze jednak tak jest. Jak wiele mam borykam się z problemami żywieniowymi moich chłopców. Grymaszenie przy obiedzie i odkładanie na bok talerza warzyw należy do codzienności. Z wielki zainteresowaniem sięgnęłam więc po książkę „Dlaczego Twoje dziecko choruje? Jedzenie źródłem dolegliwości”. Autorka Dr Kelly Dorfman od dwudziestu pięciu lat pracuje jako dietetyk i tzw „detektyw żywieniowy”. W swojej pracy spotkała się z wieloma rodzicami i ich pociechami w różnym wieku – od niemowlaka do nastolatka. Zajmowała się głównie wpływem odżywiania na stan zdrowia i zachowania badanych dzieci.

Jak sama autorka pisze „Ludzie są zdziwieni, gdy odkrywają, ja bardzo odżywianie wpływa na codzienne problemy zdrowotne, które spotykamy u naszych dzieci.” s. 35

Odżywianie wpływa na wiele procesów naszego organizmu. To co jemy, wpływa na nasz nastrój, energię, podatność na choroby, trawienie, sen, naukę i wiele innych czynników. Przykładowo: regularne jedzenie śniadania znacznie obniża poziom stresu i depresji.

Współczesne dzieci stale są narażone na nieprawidłowe nawyki żywieniowe. Hamburgery, pizze i przeróżne chipsy, które spożywają w sporych ilościach na pewno nie są bez znaczenia na ich stan zdrowia. Do tego w ramach oszczędności kupujemy produkty w dużych sklepach nafaszerowane różnego rodzaju dodatkami typu E-?, barwnikami i konserwantami. Wiele dzieci cierpi na różne alergie, otyłość, mają zaburzenia behawioralne i emocjonalne oraz problemy z uczeniem się.

Typowe pokarmy jak się okazuje, mogą wywołać objawy behawioralne, psychologiczne i fizyczne. Proste, lecz poparte naukowo rozwiązania żywieniowe przedstawione w tej książce, łagodzą a nawet całkowicie usuwają zarówno objawy, jak i przyczyny uporczywych problemów zdrowotnych, takich jak: alergie pokarmowe, refluks, zaparcia, grymaszenia przy jedzeniu, kwestie związane z koncentracją uwagi, zmienność nastrojów, trudności behawioralne, brak energii, bezsenność i kłopoty z nauką.

Odżywianie odgrywa bardzo dużą rolę w leczeniu częstych chorób. Czy wiedzieliście na przykład, że podczas brania antybiotyków nie powinniśmy spożywać produktów zawierających dużo żelaza. Zakłóca on reakcje immunologiczne w naszym organizmie i bakterie nie walczą z chorobą tylko rozwijają się na minerale. Bakterie po prostu uwielbiają żelazo.

Dlaczego Twoje dziecko choruje? to książka dla tych wszystkich osób, które chcą usystematyzować sobie informacje na temat odżywiania. Dzięki tej książce sami staniecie się „detektywami”, nauczycie się wykrywać przyczyny problemów zdrowotnych dziecka oraz dobierać odpowiednią terapię żywieniową. Pamiętajcie jednak, że jest to poradnik i wszystkie takie zmiany powinniście skonsultować z lekarzem.

Książka pomoże ci w „poszukiwaniu wskazówek do rozwikłania objawów przypadłości takich jak:

• chroniczne zapalenie ucha
• szorstka i nierówna skóra, egzema
• grymaszenie
• gromadzenie się woskowiny
• chroniczne bóle żołądka, obstrukcje i biegunki
• zatrzymanie wzrostu i opóźnienia w rozwoju
• problemy z koncentracją, w tym senność i nadpobudliwość
• opóźnienia w rozwoju mowy
• dziwne zachowania społeczne
• wybuchy złości i histerii, huśtawki nastrojów oraz inne problemy z nastrojem i problemy behawioralne.” s. 21

Poradnik możecie oczywiście czytać wybierając interesujący Was rozdział, ale polecam jednak lekturę całości, gdyż znajdziecie tam wiele ciekawostek dotyczących żywienia.

Osobiście początkowo podchodziłam do tego typu porad nie chcąc eksperymentować na swoich dzieciach. Doszłam do wniosku, że wykluczenie z diety jakiś składników lub też dodanie jakiś suplementów nie zaszkodzi, a może przynieść poprawę.

Bardzo spodobała mi się metoda proponowana przez autorkę nazwana E.A.T. Polegająca na stopniowym wprowadzaniu do menu dziecka niejadka nowych, zdrowszych składników. Wprowadzone dietetyczne poprawki dotknęły całą naszą rodzinę, ale mam nadzieję, że dzięki nim moje dzieci będą szczęśliwsze i zdrowsze. Nam dorosłym też to się przyda, bo przecież też mamy dolegliwości żołądkowe, zaparcia czy grypy jelitowe.

Podążając za radami zawartymi w książce dr Kelly Dorfman nie tylko zapoznacie się ze wskazówkami żywieniowymi, ale również objawami, przyczynami i terapią różnych dolegliwości.

Inaczej spojrzycie na nawyki żywieniowe własnych dzieci i nauczycie się rozpoznawać czego waszemu dziecku brakuje, a czego powinno unikać.

W książce zawarte są przydatne informacje na temat witamin, minerałów i innych suplementów, które mogą poprawić nastrój Twojego dziecka, jego wydajność oraz pewność siebie w szkole, i uspokoić jego zachowanie w sytuacjach społecznych.

„Dlaczego Twoje dziecko choruje?” polecam nie tylko rodzicom, ale wszystkim osobą które borykają się z problemami zdrowotnymi, szczególnie z bólami brzucha, zaparciami czy alergiami pokarmowymi. Książka napisana prostym językiem, łatwym do zrozumienia, bez większych terminów medycznych. Trudniejsze pojęcia są dobrze wyjaśnione. Autorka przytoczyła też ciekawe wyniki badań i śmieszne anegdotki.

Polecam lekturę bo każdy z nas jest tym co je.

Za możliwość przeczytania książki dziękuję wydawnictwu Studio Astropsychologii i portalowi Sztukater