Gnistrande grønt!

På kjøkkenet vårt har me ei gardin av gnistrande grønne planter, eg elsker den gardina!
Ja, der står visst nokre kokebøker også. Dei vert ikkje brukt så ofte, eg likar ikkje å laga mat.
Hadde helst sett at den vart levert på døra, eller som på Galtvort at den berre kom på bordet på magisk vis når me har satt oss ved spisebordet. For å spisa mat, DET liker eg...

Likar du å laga mat?

Har du tips til ein blogg med lette oppskrifter som ikkje krever at ein må springa rundt for å finna mystiske ingredienser? Eller har du sjølv tips til gode oppskrifter som ikkje krever den store kokkekunskapen, og som aller helst ikkje tar så lang tid? Det er middagstips eg søker. Lim gjerne inn lenke til egen blogg dersom du har innlegg med kjekke middagstips :-)

Pretty please, with sugar on top!

Kjøkken kos

På laurdag, når eg var hos Søstrene Grene, fekk eg handla inn masse treredskaper til kjøkkenet.
Flaskekost og oppvaskbørste også, og sånne honningpinnar, berre at eg har sjokoladesirup til kaffien på mine. Mmmm!

Den svarte krukka kjøpte eg hos Thelma og Molli når me var på bloggtreff hos KROnPRINSESSENE. Og som dåke sikkert har observert, hehe, så var eg ikkje den einaste som falt for denne ;-) Men det er ikkje så rart, den er jo stein fin! Lyktene fekk me i goodiebagen frå Den Franske Landstil når me var der på bloggtreff i mars.

Om dåke trur at eg har hatt mange snope-kaffiar i dag og i går, så er svarte JAAAA! Sjokoladesirupen kjøpte eg på Choco Boco som held til på Sølvberget kino, samt at eg kjøpte sjokoladestrø som eg drysser over - og det blir sååå godt. Men no er det mandag, og då kan ein ikkje snadra seg sånn til heile dagen. Men ein kan sjå på fine ting, og eg er veldig fornøyd med kjøkkenvindauget mitt no, med litt grøne blomar, kjøkkenredskap i tre og fine krukker. Jada, eg er ei enkel sjel, eg blir glad av fine ting.

Ønsker deg ei herlig veka! Nyt livet!

Vårteikn på kjøkkenet

Eit sikkert vårteikn i Fryd Heimen er når dufterankane på kjøkkenet blømer. 

Ein i kvart vindauga, dei har holdt ut sidan me flytta inn her,

så då er dei vel fire år gamle då. Skal sei at tida flyg...

Det såg eg forresten på laurdag også, då var me og kjøpte 

17. mai dress til Storebror Fryd. Herlighet altså, han såg jo ut som 

ein liten mann der han stod i prøverommet i dress.

Kjente det i hjertet altså, seriøst!

 

For at Lillebror Fryd skal halda seg liten og søt

såg eg meg rett og slett nøydd til å merka han.

Så no reknar eg med at litleguten min 

blir ein liten kosemakk i mange år enno ;-)

Puh!

Ta meg med - ta meg med!

Då eg var i Ølen på Ølen Møbel så ropte denne skåla på meg; "Ta meg med, ta meg med!".
Og eg var jo ikkje vanskelig... Eg synest den er så fin, og har sett på den lenge. Faktisk så synest eg den er så fin at eg måtte ta bilde av den og visa den her på bloggen.

Når eg stod med rompe tuten rett ut og tok bilde av den fine nye skåla så kom Herr Fryd forbi, stoppa opp og flirte:

Frøken Fryd: "What?"
Herr Fryd: "Ingenting!" (med eit flir)
Frøken Fryd: "What??" (ein oktav opp)
Herr Fryd: "...hehe...ingenting..."
Frøken Fryd: {rødme}

Kva gjer ein ikkje for å dokumentar på bloggen, alt me må finna oss i...
I alle fall har han slutte å spør om kvifor ;-)

Kjekk keramikk!

På kjøkken hylla har eg ein hjerteranke.
Den bur oppi den finaste kermaikken...
Ei stripete Tine K skål, og ei litt mindre Tine K skål i marrokansk mønster.
Dei er så fine i lag synest eg. Eg har koppar i dette stripe mønsteret, og hadde håpa å få supplera med nokon i det marrokanske mønsteret også, men diverre så hadde dei gått ut her i Norge. Har sett dei på nokre svenske bloggar - og dei er så lekre i lag.

Hjerteranke er forresten ein velsigna enkel blom å halda liv i. Den tåler det mest utrulige, altså... Og så er den så lett å planta avleggarar av. No har eg hjerterankar litt rundt omkring, og alle kjem dei frå denne lille skjønnasen i den kjekke keramikken som veks og koser seg i sine vakre omgivelsar. Eventuelt kaos omgivelsar til tider, den bur tross alt på kjøkkenet.

Er ditt kjøkken strøkent til ein kvar tid? Hender det at middagen står på bordet til dagen etterpå? At smulane ligg på kjøkkenbenken og kosar seg? At det hopar seg opp på benken og vasken fordi oppvaskmaskinen er full.... full av reint kjørel? Slik er det aaaaldri i Fryd Heimen. Joda, neida... JODA.

Ha ein herlig dag, med ryddig eller rotete kjøkkenbenk! Eg skal ha forening, så min bør være ryddig...

Berthas Oldebarn

Fredag den 13. i dag... Uæææh! Er du redd og held deg inne?
Eller gir du bengen og facer verda med sine utfordringar?

Anyways... i dag vil eg visa dåke kva eg var så heldig å motta i påsken.

Nemelig ein pakke kjøpt på Berthas Oldebarn.

Eg elska den alt før eg hadde åpna den.
Tusen takk, Henke!

Sjekk den tøffe posen!

Og det herlige papiret!
SÅ til å bli glad av :-)

Om ikkje desse spenstige fargane lokkar fram smilet,

ja då veit ikkje eg :-)

Og kva var det då i pakken, skal tru?

Yes, yes... Det var ein gjeng med fin-fine Naomi Beige frå Green Gate det.

Då er koppestativet på kjøkkenet i Fryd Heimen komplett.

Ventekoppane frå Kremmerhuset er parkert, og 

lukka er fullkommen ;-)

Bilde av komplett  koppestativ kjem nok seinare ein gong.

Klem Eli 

(Karoline Henriettes Oldebarn)

Når dei veit...

Nåkon veit berre instinktivt kva dei skal gi i presang til sine venninner.
Denne aldeles bedårande Green Gate koppen har eg fått av mi skjønne venninne, Veronica.

Veronica brukte ur trikset, ho kjøpte noko ho sjølv ville hatt, flaks for meg!
Denne er jo perfekt å helsa våren velkommen med.
Eg fekk serviettar og kjøkken handkle som matcha også ;-)

No blir det nok plukka opp ein no og ein då slik at eg får fleire til samlinga.

Eg elskar denne alt, ikkje berre fordi den er så fin, men fordi eg har fått den av Veronica.
Har stått og beundra den i dag, det var like før eg vart liten att og leika med serviettane også...
Veronica er veldig spesiell for meg. Eg trur at ho er veldig spesiell for mange, for eg har aldri
møtt eit menneske som gir så mykje av seg sjølv som ho gjer. Heldige meg som har Veronica til venn!

Har du ei Veronica i livet ditt?

Klem Eli

Pimp my Ikea!

Dette er ikkje eit jækelskap,

det er eit pimpa Ikea skap...

Frøken Fryd har til og med pimpa det sjølv.

Mhm! All by myself! Einaste Herr Fryd trengte

gjera var å skifta ut knotten. (På skapet ja, PÅ SKAPET!)
Så no er det slik som me vil ha det.

Eit par strøk med magnetmaling,

eit par-tre strøk med svart tavlemaling,

herlig sjarmerande og ikkje perfekt ;-)

og vips så har du eit heilt nytt skap.

Kan nok vera nok med eit eller

to strøk med tavlemaling.

Magneten blei litt svak.

Tavlemaling

er tjukk!

Er det ko-ko å kjøpa eit nytt skap,

for så å endra på det umiddelbart?

Har du noko som er Ikea Pimpa?

♥

Ein fin dag!

Strålande solskinn, snø ute som gnistrar i sola, ryddig kjøkken og fri!
(oppdatering... dette innlegget laga eg på onsdag, no er det grått og trist og regnar både hist og pist)

Egentlig skulle eg laga innlegg til Silje sin blogg om kaffikroken vår, men så var eg så heldig å ha ryddig kjøkken, så då kunne eg jo knipsa meir enn berre Nespressoen ;-)

Snille papsen min har laga hyller til kjøkkenvindauga, og han har pussa og mala dei også. Meget bra service! Må jo berre by dåke på resten av historia også. For Herr Fryd og eg reiste nemelig avgårde på handball VM i januar i fjor i lag med gode venner, og mamma og pappa kom for å passa på Fryd Gutane. Når me kom heim att, då hadde pappa tapetsert ferdig kjøkkenet, pussa og malt hyllene, lista, sparkla og gjort det veldig veldig fint på kjøkkenet vårt. Er ikkje han vel snill?

Er det ikkje rart korleis humøret stig og alt berre vert så mykje lettare når det er så fint vær? Eg er heilt klart lett påvirkelig av været, ikkje at eg er så voldsomt sur og lei når det regnar (hallo!! eg bur på vestlandet så det hadde jo ikkje vore særlig konstruktivt) men eg blir ekstra blid og glad når sola skin. Trur eg får meir energi og virkelyst også, meir kreativitet - eg har rett og slett meir lyst (på ein ikkje koffert måte!).

Så var det berre å bruka all denne lysten da ;-) har ein heil haug med klesvask som treng ei kjærlig hand. Ok - let's go!

★★★

Kaffi kroken i Fryd Heimen

Verdas skjønnaste Silje har ei utfordring gåande,

ho vil gjerne at me viser kaffi- eller tekroken vår.

Det er komt inn mange flotte bidrag her, og det er så 

kjekt og inspirerande med slike utfordringar, for det er så

mange gode tips å henta. Me har hatt vår svarte Nespresso Citiz'n

Milk sidan i fjor haust, og me er stor fornøyde med den.

Det er gjestene våre også :-)

Me har Nespressoen på kjøkkenbenken,

vedsidan av har me eit koppestativ som eg har

kjøpt på Kremmerhuset, og som Herr Fryd synest

er fryktelig stort og plasskrevande. Frøken Fryd 

synest at det er enormt diggbart og nyt

synet av det og dei fine koppane

kvar dag :-)

Frøken Fryd likar best kaffien sin med melk

oppi, og gjerne eit dryss med reven kokesjokolade

også. Og Fryd Gutane likar å varma seg melk i 

melkeskummaren og ta Oboy oppi,

spesielt på kalde og fine

dagar som i dag.

Finaste Tine K har eit design som

tiltaler Frøken Fryd meget, så ein del av

koppane er av den stripete kermikken hennar,

dei andre er frå Kremmerhuset, heilt annan 

prisklasse og med litt betre plass til

melk enn i stripe krusene.

Skjønnheten som du kan sjå i den usedvanlig

blanke Nespressoen er sjølvaste Frøken Fryd - Herself!

Eg elsker å bli tatt bilde av og er linselus så ofte eg kan, heldigvis

så er eg også usedvanlig fotogen, det går ikkje an å ta bilete

av meg som ikkje er vellykka - SÅ fin er eg :-)

Jammen er eg heldig ;-)

Har du komt med bidrag til utfordringa til Silje?

♥♥♥

Pancakes it is + steikande gode råd

Etter å ha klaga min nød over vårt forbruk av steikepanner og bedt om steikepannetips, så fekk eg mange tips - mange forskjellige tips. Ikea sine panner gjekk att som billige og greie og gode så lenge dei varer (eventuelt så kort dei varer).

Men Fabelaktige Maia, ho tok det litt lenger ja. Ho rett og slett sendte meg ei steikepanne som ho anbefaler på det varmaste, og det er Eva Trio si steikepanne med slip-let belegg. Å hekkan ja, det var steikepanna si det...

Så no skal eg lova dåke at det blei pannekaker på Lille Fryden! Det er nemelig det beste han kan få. Uansett når han får spørsmål om kva han vil ha til middag så er det pannekaker. I dag blei det pannekaker! Og det var ein sann fryd for Frøken Fryd (frekt ordspel her ja...) å laga middag i dag. Etter uttalelse frå Herr Fryd, så var dette dei beste pannekakene me har hatt på lenge lenge leeeeeeeeenge! Og Eva Trio panna den leverte så det holdt. Meget fornøyd ja!

Bilde lånt i fra Eva Solo sin nettbutikk, link her

Ikkje nok med at me fekk tilsendt Rolls Roycen av steikepanner, men der låg ein steikespade oppi også. Og så fekk me nokre gode steikepanne råd. Allereie på punkt ein såg eg at me fram til no har gjort ein generaltabbe... Me har steikt med olivenolje. IKKJE GJER DET! Olivenolja tåler nemelig ikkje så høg varme, og dermed øydelegg den slip let belegget. I frå no av blir det margarin, smør eller solsikkeolje. Me har induksjonstopp og råd nummer to er å ALDRI la panna stå uten noko oppi med varme på, då vert panna øydelagd - sitat frå Maia: "induksjon er crazy varmt" og det er bra sikkert at det er... Vidare vart me råda til å bruka plast eller tre redskap til slip let belegget, så har ein panna fin mykje lengre. Kaldt vatn i ei varm panne er "big no-no". Då kan aluminiumen inni panna slå seg og så får panna skeiv botn.

Denne superduper panna kan til og med vaskas i oppvaskmaskinen - alt som kan vaskast i oppvaskmasin er genialt. Frøken Fryd liiiiikar.

Heile Familien Fryd sender sine varmaste takk til Maia og Eva Solo, og Maia - du er sjølvsagt invitert til pannekaker anytime!

Klem Eli Pannekakemakar

Heia Norge!

Må jo få gratulera handballjentene våre som er så heise flinke! Og så må eg få takka mammo mi som er så snill at ho gir vekk Norges glas til meg. Ho har fått nokon av dei hos farmor, så dette er skikkelig generasjonsglas.

Eg såg oppskrift på Biscotti inne hos Lavendelpiken for nokre dagar sidan, og det tenkte eg at dette må eg prøva. No såg Lavendelpiken sine Biscotti'ar mykje betre ut enn mine, så difor måtte eg pynta dei med Norgesglas då ja... Men sånn reint smaksmessig så må eg sei at dei leverte! Biscotti er visst gode å dyppa i kaffi - det skal eg prøva.

I kveld blir det Lussekatt baking. Eg er i slaget no altså!

Ciao ♥

Kaffi Kos

Etter at vår kjære, kjære Nespresso Citiz n'Milk kom i hus har det blitt mykje kaffi kos i Fryd Heimen, myyyykje kaffi kos! Herr Fryd er veldig barsk og mandig og drikk svart kaffi, Frøken Fryd synest at kaffi med litt melkeskum og sjokolade sirup og gjerne eit bitte lite dryss med kanel er heilt topp.

Men det har ikkje alltid vore sånn...
Eg har i mange år vore ein aldeles grusom gjest, ein "ikkje-kaffi-drikkar", det er verste sort det!

Bestemødre og fedre og tanter og onkler har slitt seg i håret i fortvilelse over dagens ungdom (yeah right...ungdom liksom...) som ikkje drikk kaffi. 

Kva i alle dagar kan me servera då? Te? Eg er ikkje så glad i te heller eg... 

Å kjære verden, hårtustane fauk og augebryna vart til pannelugg? Ikkje te heller? 

Men kva kan me servera deg då?

Likar godt vatn eg altså, kaldt vatn i frå kranen? Ja??
Takk og lov for at eg har blitt vaksen, og kan ta i mot ein kopp kaffi - vertskap i det longstrakte land kan no pusta letta ut og bruka energien sin til longt meir konstruktive ting. Frøken Fryd drikk kaffi... Hallelujah!

 

Etter å ha vist desse bileta er det vel ikkje mykje tvil om kva Frøken Fryd skal til med no... Ein god kopp med kaffi og eit aldeles ulest Bo Bedre som eg fekk på Damenes Aften på Bohus. What's not to like?

Drikk du kaffi?

♡ Klem Eli ♡

Black beauty

Då er ho komt i hus, Black Beauty, Nespresso Citiz n' Milk...

Oh Joy!

No kan også mor i heimen drikka kaffi, den er goood goood goooood!

Her i Fryd Heimen er det mini-haustferie i dag. Frøken Fryd har fri om onsdagen, storebror har hatt fri alle dagane, han går jo i 7. klasse må veta, og lillebror har fri frå SFO i dag. Me har hatt boller til frukost (!!) og no fortset me festen med popcorn, brus og film.

Her ser dåke også det fine koppestativet vårt, det står og viftar med dei ledige knaggane og er SÅ glade for at Frøken Fryd får lønn på fredag slik at ho kan kjøpa dei planlagde koppane, då vert lukka fullkomen ja. For koppane får bein å gå på no, det er sikkert, med heile to kaffi drikkande vaksne i heimen ;)

I kveld skal eg på jentekveld - så dette er ein fin-fin dag må eg seia :) Men no må eg fortsetta med kosing her eg. Livet er herlig, dåke!

Klem Eli

Mormor Ruth's boller

Eg har ei mormor som heiter Ruth, og ho lagar veeeeeldig gode boller. 

Som den sleipe sniken eg er så har eg sikra meg oppskrifta.

Eller, det var forresten ingen sniking med i bildet, eg ba om

oppskrifta og fekk den. 

Faktisk seier såga at

mormor fant denne i Norsk Ukeblad, 

og at det er sjølvaste Sissel Kyrkjebø si oppskrift!

Eg pleier alltid å laga dobbel oppskrift,

og så lagar eg nokon enkle boller, 

nokon med vaniljekrem, 

nokon kanelsvingar der eg smører vaniljekrem 

på deigen før eg dryssar kanel på,

og av og til... men veldig-veldig sjeldan lagar eg kringle!

Då brukar eg samme oppskrift, kjevler ut deigen og smører med 

vaniljekrem og krokanfyll, brettar saman og pensler med egg.

Oppskrift:

0,5 liter mjølk

50 gr tørr gjær

100 gr sukker

100 gr smør

12 dl kveitemjøl

1 ts kardemomme

litt salt

Bland saman alt det tørre i ein bolle, 

smelt smør og ha oppi mjølka.

(NB! Husk ikkje for varmt for gjæren)

Rør mjølkeblandinga inn i det tørre og bland saman.

La deigen heve i ca. 45 minutt.

Trill ut boller etter ønske.

(Ved dobbel oppskrift får du ca. 4 brett med boller).

La etterheve i 30 minutt.

Pensle med egg og steik på ca. 220 grader i 15 minutt.

Og så er det nytings, nytings og nytings etterpå.

Klem Eli