... o Workshop Vegetariano... receita de sobremesa

(Foto da Net)

Fotos da coisa propriamente dita não há!!! :(

Mas devo dizer que aprendi a fazer uma sobremesa de morangos com natas de soja e açúcar, por exemplo.

Penso que pode ser adaptada às natas tradicionais (para quem preferir), até porque as de soja são bem mais caras!!

Então para os gulosos, aqui fica a receita:

- meio quilo de morangos
- 200 grs de açúcar amarelo
- meio litro de natas

Numa frigideira, colocar 250 grs de morangos às rodelas e 150 grs de açúcar. Deixem levantar fervura, em lume brando, mexendo sempre.

Aguardar até que fique com a consistência de doce (compota).
Retirar do lume e triturar.
Deixe arrefecer.

Mais tarde...

Bater as natas com o restante açúcar.

Envolver as natas já batidas com os morangos que tinham triturado e que, entretanto, arrefeceram.

Deitar numa taça, ou tacinhas, e adicionar os morangos restantes.

Envolver cuidadosamente.

Servir frio.

Ora cá está uma bela receita. Bem docinha e fácil de fazer. Agora para o lanche, numa tarde de Primavera, mas com uma ventania insuportável!!

Mais uma invenção

Não posso estar em casa... estou sempre a inventar!! Ontem à noite foi febra grelhada (com um molho em que a base era mostarda, etc...). O acompanhamento (pela primeira vez) foram PERAS GRELHADAS. Até não estava nada mau, para quem goste, claro. O meu B.... não teve coragem e comeu a carninha com arroz!!
E... como não posso mesmo estar em casa, vou mas é trabalhar!!! QUE VONTADE, e com a chuvinha forte que está, que maravilha!!

Dieta interrompida!!

Uma gaja quer deixar de comer porcarias, doces, etc, etc, mas o seu gajo pede-lhe para fazer lanches destes e, depois, ……. EU NÃO RESISTO, tenho de comer, não é?!!!
É a segunda vez que utilizo a maquineta de Waffles que o meu B… me ofereceu no Natal. Desta vez fui buscar a receita aqui e o resultado está à vista.
O que vale é que vou deixar de lanchar em casa (o trabalho chama por mim!!!grrrr) e, assim sendo, não vou correr riscos destes… qualquer iogurtezinho ou uma frutinha serve para passar a tarde!!

O meu jantarinho

Hoje resolvi dar azo à imaginação!!! Fiz umas beringelas recheadas com carne picada (e miolo da própria beringela). Por cima coloquei queijo e foi ao forno para gratinar. Simples! Estava mesmo bom. Nós gostámos!! Acompanhei com um arrozinho de legumes.

Como sobremesa comemos a tal aletria. Com pouco açúcar, é certo, mas muito boa por sinal. Claro... fui eu que fiz!!!

Doce tarde!!

Para descontrair, no intervalo de um episódio de "Investigação Criminal" meti as "mãos na massa" (não foi necessário, no caso!!) e fiz uma aletria docinha. Vamos lá ver se estará comestível!!

Eu ia iniciar uma dieta, pois ia, mas estando em casa só me apetece comer!!! Também se pesar 52 quilos em vez de 51 não há-de ser preocupante!!!

Apresento-vos o dito salame!!!

Ora cá está ele!!! Hum?? Que tal?? Acho que ficou com bom aspecto e está bem saboroso!!! Para uma estreia acho que não me saí nada mal!!! O meu B... gostou bastante. Mas, quando voltar a fazer outro, vou optar por açúcar em pó. Acho melhor, porque se sente uma ou outra pedrinha de açúcar pelo meio. Mas tá bom!!!

Meninas e meninos...

Já fiz o salame de chocolate!! Agora está a repousar no frigorífico para mais logo o provar!! (só provar)!!!!
Prometo servir-vos uma fatia, aqui mesmo (!), lá mais para o fim da tarde!

Salame de Chocolate

Hoje tenho a difícil tarefa de fazer um salame de chocolate. Gosto muito, mas nunca fiz cá em casa. Mas o meu B... quer muito e, então, vou ter de me aventurar!!!