长白山寒地冰山葡萄酒（寒地冰酒）

1.世界三大冰酒产区

2.世界单独不施肥，不洒水产区

3.世界单独雌雄同株的山葡萄品种

4.白藜芦醇含量5.86mg/l (欧陆品系葡萄含量2.52mg/l)

多酚类化合物含量1960mg/l(欧陆品系葡萄含量441.7mg/l)

长白山寒地冰山葡萄酒（黑钻冰酒）

该酒选用成熟饱满的浓缩山葡萄为原材料，在每年的11月中旬，山葡萄经零下8℃反复的自然冷冻，糖度升高。酸度降低，浓缩的山葡萄精华呈液体状态，再采用特殊工艺酿造而成。

该酒层深宝石色，其清新果香，醇厚酒体，饱满甘洌。是山葡萄冰酒中的好。

全球每3万瓶葡萄酒中，

只有一瓶冰酒，足证珍惜！

长白山寒地冰山葡萄酒（金钻冰酒）

该酒选用成熟饱满的山葡萄为原料，在长白山区气温降到零下8℃左右时采摘，压榨，经过还原发酵等各种工艺处理酿制而成的高浓缩葡萄酒。葡萄冰冻后压榨，破除了葡萄中过多的水分，使普通得到高度的浓缩：水分少，酸度低，糖度高，此时酿制的葡萄酒成宝石红色；清亮有光泽；有典型多大山葡萄品种的香气；有较浓的小浆果气息和冰香；入口圆润肥硕。结构完整，余味悠长。是少见的液体黄金！

冰酒（Icewine 英语，Eiswein德语）被称为“液体黄金”

长白山寒地冰酒是单独出口欧洲七国；

维也纳音乐会；

国外总统专用酒！

单独活的国际大奖的冰酒

冰酒，跟“有机”一词一样，国际对冰葡萄酒的定义是：将葡萄堆积采收，当气温低于8℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。

其中重要的一条规定是：

冰酒必须采用方法生产，决不允许人工冷冻，恰当的采收时间对冰酒来说至关重要。理想的采摘温度应该是-10℃~-13℃，冰酒昂贵的原因往往一整棵葡萄树只能生产一瓶冰酒。

目前，拥有亚洲优先窖之称的天池酒业，依据通化地区专属的条件，生产出世界专属的好冰酒。