吉楚酒店：酒店业如何“智慧”又“健康”呢
酒店业如何做到既“智慧”又“健康”呢？我认为只要把酒店基本的工作流程与操作标准程序做很好，不打折扣，不弄虚作假足矣。
做到智慧与健康酒店，首先涉及到酒店人树立什么样的价值观。
“价值观”，也指“价值观念”。什么是价值？如果用日常用语解释，价值实际上就是平常说的“好与坏”，其中包含善恶、美丑、利弊、得失、祸福、荣辱、优劣、贵贱、有用无用、可爱可恨、妥不妥当、值不值得、应该不应该、重要不重要、轻重缓急等统统在内，都可以用好坏来表达；世界上凡是可以用“好坏”来加以叙述并含有取舍意味的对象，就是价值；凡是需要加以“好坏”判断的，就属于价值问题。因此“价值观”就是人的“好坏观”，表明人们相信什么，想要什么、追求什么和实现什么。
总之，价值观人人都有；不但个人有，企业、民族、和社会更有。对于一个人或一个企业来说，价值观则是人生和事业中重要的精神追求、精神寄托、精神支柱和精神动力所在。
无论什么时代，盛世也好乱世也罢；无论什么或地区，富裕也好平穷也罢。总会有一些人成功，过得幸福美满；也总会有一些人失败，过得痛苦艰辛。为什么会出现这样的现象呢？我的思考是：除了先天遗传因素以及天灾人祸以外，重要的因素是取决于人们在成长过程中逐步形成的价值观。可以这样说，有什么样的价值观，就会有什么样的人生。企业有什么样的价值观，就是有什么样的前途和命运。
国内多数酒店企业的价值观就是“一切向钱看”，以钞票数额衡量一切。这样的价值观导致国内酒店企业寿命昙花一现，迄今为止，国内酒店企业在世界500强上榜上无名。
现在流行一句话：“性格决定命运”。这句话是错误的。人的性格是与生俱来的，不同性格的人都有幸福的权利和机会。按照《周易》的观点，只要有正确的价值观指导，努力，每一个人都有可能获得平安、愉悦的人生。
血只能从血管中流出，从水管里流出的只能是水。现在有的酒店人，实质上是价值观与内心人格的相悖。“宾至如归”虽然高悬店中，但内心世界为的是一己、一家的私利，就出现“为客人说话，为企业办事”的现象。尤其现在，在金钱面前，出现“价值虚无”倾向，真善美与假恶丑不再泾渭分明，伦理道德在金钱面前显现出苍白，这是一种非常危险的趋势。
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