Karamel
shortcake
Voor de bodem
75 gr roomboter
120 gr koekjes (spritsen of biscuitjes)
Voor de karamel
1 blikje gezoete gecondenseerde melk
100 gr roomboter
20 gr bruine basterdsuiker
Voor de chocoladelaag
200 gr pure chocolade
50 gr witte chocolade
Je begint met de bodem. Verkruimel de koekjes. Smelt de roomboter en meng
dit door de koekkruimels.
Verdeel het geheel over een ingevette springvorm. Druk alles stevig aan, zet de
springvorm in de koelkast en ga verder met de karamellaag.
Smelt de boter met de basterdsuiker in een pannetje. Blijf goed roeren. Als de
suiker is gesmolten voeg je de gecondenseerde melk toe. Laat het geheel nu een
minuut of 5 zachtjes pruttelen maar blijf ondertussen het geheel goed mengen
met een garde.
Als de karamel iets dikker is geworden, zet je het vuur uit. De karamel hoeft
niet heel dik te zijn, want in de koelkast wordt hij nog wel iets dikker en
steviger. Verdeel de karamel over de koekjesbodem. Zet het geheel in de
koelkast en ga verder met de chocoladelaag.
Smelt de pure chocolade au bain marie. Zelf doe ik dit door een kommetje in een
pannetje met een klein laagje kokend water te doen. Als de pure chocolade is
gesmolten, laat je hem een paar minuten staan.
Vervolgens giet je de pure chocolade over de karamel.
Smelt daarna ook de witte chocolade au bain marie. Zelf heb ik de gesmolten
witte chocolade in een spuitzakje gedaan en daarna een paar strepen onder
elkaar in de pure chocolade gemaakt. Je kunt de strepen eventueel ook gewoon
met een lepel maken door de chocolade voorzichtig van je lepel te laten
glijden.
Vervolgens pak je een sateprikker of een mes en trek je in de witte chocolade
een lijntje omhoog, een stukje verder trek je een lijntje omlaag, daarna weer
omhoog. Zo ga je door totdat je de hele taart hebt gedaan.
Zet de karamel shortcake ongeveer een uurtje in de koelkast totdat hij mooi
stijf is geworden.
Wat zou er gebeuren als je altijd kind bleef en nooit volwassen werd? Dan hoefde je in ieder geval niet al die vreselijk verantwoorde grotemensendingen te doen. Het is gewoon sneu met hoeveel saaiheid volwassenen hun dagen vullen. Maar het kán ook anders…!
Word nooit groot is een ode aan iedereen die buiten de lijntjes durft te kleuren, geïnspireerd door Roald Dahl en geïllustreerd door Quentin Blake.
Ben jij gehoorzaam,
lief en zoet?
Doe je altijd braaf
wat moet?
Dan is dit NIET een
boek voor jou…
Word nooit groot is een prachtig boek met illustraties van Quentin Blake, geschreven door theaterauteur Al Blyth en schrijfster Stella Gurney, geïnspireerd op de ondeugende originaliteit van Roald Dahl.
Het is een heerlijk, humoristisch verhaal, een ode aan onze kinderjaren en aan de fantasie en vindingrijkheid van het jonge kind. Het zal dan zeker ook jong én oud aanspreken. De boodschap is, dat ook al word je ouder en volwassen, blijf altijd spelen en je verwonderen. Maak plezier, blijf in je dromen geloven en durf anders dan anderen te zijn. Wordt groots, nooit groot!
In de illustraties van Quentin Blake komt deze boodschap al treffend naar voren door de saaiheid van de volwassenen in grauwe grijstinten, terwijl de kinderen in vrolijke, felle kleuren worden afgebeeld.
De lettergrootte wisselt, sommige woorden zijn wat groter gedrukt en kunnen met nadruk worden gelezen. Het verhaal is op rijm en dat vind ik zelf altijd fijn (voor)lezen.
Word nooit groot is een prentenboek voor kinderen vanaf ongeveer 4 jaar en zeker voor alle volwassenen die weten hoe belangrijk het is om altijd een beetje kind te blijven!
Een leuk kraamcadeau of afscheidscadeau voor een peuter- of kleuterjuf.
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl
Vos en haas en de seizoenen – Sylvia Vanden Heede & Thé Tjong-King
Elk jaar is het een keer lente.
En één keer zomer.
En één keer herfst.
En één keer winter.
Dat gaat zo.
Daar is niets aan te doen.
Maar dat is ook niet erg.
Want de lente is leuk en de zomer ook.
In de herfst waait het en in de winter valt er sneeuw.
Er valt altijd wel iets te beleven met Vos en Haas.
Het hele jaar rond!
Vier succesvolle verhalen van Vos en Haas nu in één dik boek: Troep is leuk, De bui van Uil, De ballon van Uil en Wat een kou, Vos en Haas.
Een mooi boek met vier korte, grappige verhaaltjes, van elk seizoen één. De verhaaltjes zijn in korte zinnen zonder moeilijke woorden. Heel knap zoals Sylvia Vanden Heede met eenvoudige woorden toch zulke leuke verhaaltjes weet neer te zetten.
Het boek heeft een rustige bladspiegel doordat op elke pagina, naast een mooie, grote illustratie, weinig tekst en korte zinnen worden gebruikt. De lettergrootte wisselt, sommige woorden zijn wat groter gedrukt en kunnen met nadruk worden gelezen. De verhaaltjes lezen fijn voor, maar zijn ook goed zelf te lezen voor een beginnende lezer.
Daarnaast geeft elk verhaaltje voldoende stof tot gesprekjes met kinderen, niet alleen over de seizoenen maar ook over o.a. emoties, rijmen en kleuren.
De prachtige illustraties van Thé Tjong-King passen bij de verhaaltjes en vullen ze aan, er valt nog zoveel meer op te ontdekken.
Een mooi, groot en stevig boek dat het hele jaar door uit de boekenkast gehaald zal worden!
Tip: voor nog meer leesplezier kijk je op de eigen website van Vos en Haas
Uitgever: lannoo.be/nl
Meneer papier knipt
– Elvis Peeters en Gerda Dendooven
Meneer Papier knipt en plakt zijn
wereld.
Met papier en schaar staat hij klaar voor elke uitdaging.
Hij knipt een fles water om van te
drinken, een appel tegen de honger, een hond om mee te wandelen en een meisje
waar hij bij wil blijven.
Maar niet alles wat hij knipt,
doet zomaar wat hij wenst.
Zo lijkt zijn leven verbazend op het onze.
Het blijft altijd een beetje een avontuur.
Drie verhalen in één voorleesboek:
Meneer Papier gaat uit wandelen - Meneer Papier timmert een huis - Meneer
Papier en zijn meisje
De eenvoudige, kleurrijke illustraties verduidelijken het verhaal en geven samen met de verhaaltjes ruimte voor veel gesprekstof met de kinderen. Denk hierbij bv aan het hergebruiken van materialen, kleuren, tellen, ritme.
Na het lezen van dit boek kun je niet anders dan meteen aan de slag gaan met krant, schaar en lijm!
Een erg leuk, origineel en creatief boek, voor te lezen vanaf ongeveer 3 jaar en zelf te lezen vanaf ongeveer 7 jaar.
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: lannoo.be/nl
De zon schijnt en het weekend komt eraan, geniet ervan!