Chocolate, you make everything better * Opgeklopte warme chocolademelk * De Kerstmisaurus en de lijst met de stoute kinderen-Tom Fletcher

Met de feestdagen in het vooruitzicht wordt er nogal eens iets van chocolade cadeau gedaan en de leuke stempelset 'Nothing's better than' van Stampin UP! is dan natuurlijk ideaal om er meteen een leuk kaartje bij te geven! Ik maakte er dit kaartje mee:

*

Op internet vond ik deze leuke manier om chocolademelk te serveren! Hier het recept en een foto:

Opgeklopte warme chocolademelk
25 g cacaopoeder 
2 el suiker
250 ml slagroom - om op te kloppen
500 ml volle melk
Doe het cacaopoeder en de suiker bij elkaar in een kom en voeg hier de slagroom aan toe. Klop het geheel met een elektrische (hand)mixer stijf.
Schenk de ijskoude melk in een hoge kom en klop met de staafmixer op tot de hoeveelheid ongeveer verdubbeld is.
Verwarm de melk in een steelpannetje op de kookplaat en verdeel de melk over twee glazen.
Schep de opgeklopte chocoladeslagroom op de warme melk en serveer direct.

Drink smakelijk!

Bron: ohmyfoodness.nl

*

De Kerstmisaurus en de lijst met stoute kinderen – Tom Fletcher

Je kent de Lieve en de Stoute Lijst van de Kerstman wel, toch? Dit jaar bevat de Stoute Lijst nieuwe namen: Ronnie Halvezool, Irry Tandstra, Marvin Janssen en... Willem Tuffer - de jongen die Kerstmis redde... twee keer zelfs!
ALLE KNIPPERENDE KERSTMUTSEN!
Maar geen paniek! De Kerstmisaurus heeft een plan om alle kinderen van de Stoute Lijst op de Lieve Lijst te krijgen. Zal dit hem lukken?

Elk boek van uitgeverij Billy Bones begint met een persoonlijk woordje voor de jonge lezer en hoe vaak ik dit ook lees, het spreekt me elke keer weer aan!

De Kerstmisaurus en de lijst met stoute kinderen is het derde deel over de serie met de Kerstmisaurus in de hoofdrol. Het verhaal begint dan ook met een korte introductie van de Kerstmisaurus en maak je ook al even kort kennis met alle personages.

De mooie, gedetailleerde cover in prachtige kleuren spreekt al meteen aan. Daarnaast heeft het boek een mooi, duidelijk lettertype, dat af en toe ook nog eens flink vergroot wordt om een woord of zin extra op te laten vallen. De super toffe illustraties in zwart wit verduidelijken en versterken de tekst.

De Kerstmisaurus en de lijst met stoute kinderen is een humoristisch en avontuurlijk verhaal over de magie van Kerstmis. Een verhaal met leuke woordgrapjes, maar ook met mooie wijze woorden:
‘Lieve kinderen doen soms stoute dingen en stoute kinderen kunnen weer lief worden, en daarom verdient iedereen een tweede kans. En dat, mijn beste vriend, is het geschenk dat jij ze dit jaar hebt gegeven. Veel nuttiger dan alles wat ik door de schoorsteen kan duwen. Een tweede kans kun je niet inpakken en onder de kerstboom leggen, en het is vaak het allermoeilijkste om aan iemand te geven, maar een tweede kans kan iemands leven veranderen.’

En vond jij deel 1 en 2 nou ook zo leuk? Deel 3 vind ik persoonlijk nóg leuker, dus zet dit boek op je verlanglijstje! Daarnaast is het een nieuw avontuur van de Kerstmisaurus, dus ook prima los te lezen van deel 1 en 2.

Een aanrader om voor te lezen of zelf te lezen vanaf ongeveer 8 jaar

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijbillybones.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

For you * Speculoostoetje * Sarahs vertrouwen - Paula Stern

Wat een regen is er hier de afgelopen dagen gevallen, genoeg voor een hele maand! Geen weer om te wandelen, dus vermaakte ik me in mijn vrije uurtjes met een boek en wat gefreubel. Natuurlijk was ik ook veel in de keuken te vinden. En hier zie je van dit alles het eindresultaat:

Het koffiekaartje maakte ik met het DSP van Stampin UP! 'Coffee Break'. Ook de tekststempel en de drops zijn van Stampin UP!. Het voorbeeld voor dit kaartje vond ik bij Christine Blain. 

*

Ik ben niet zo'n liefhebber van zoetigheid op brood, maar als het over toetjes gaat weet ik met een pot Speculoos wel weer raad! Hier het recept:
Speculoostoetje
(4 personen)
350 ml slagroom
150 gr MonChou
125 gr Speculoos koekjes
6 el witte basterdsuiker
2-3 el Speculoos pasta
Maal 125 gr Speculoos koekjes fijn in een keukenmachine. Hou 25 gram apart en verdeel de rest over de bodem van 4 glaasjes en druk iets aan.
Klop de slagroom stijf met 2 eetlepels witte basterdsuiker.
Klop de MonChou in een andere kom los met de rest van de witte basterdsuiker.
Hou ongeveer ⅓ van de slagroom apart en schep de MonChou door de rest van de slagroom.
Doe de Speculoos pasta in een kommetje en verwarm dit circa 10-15 seconden in de magnetron tot de pasta goed vloeibaar is (laat even afkoelen indien de Speculoos pasta warm is)
Verdeel de helft van het slagroom/ MonChou mengsel over de bodem en hierover verdeel je de rest van de fijngemalen koekjes.
Daarover verdeel je de gesmolten Speculoos pasta (hou eventueel een klein beetje apart ter decoratie).
Daarop doe je de rest van het slagroom/ MonChou mengsel en tot slot spuit je met een spuitzak het deel slagroom wat je apart hebt gehouden over het toetje.
Decoreer naar wens met een beetje (gesmolten) speculoos pasta, koekkruimels en/ of een koekje.

Eet smakelijk!

Bron: eefkooktzo.nl

*

Sarahs vertrouwen – Paula Stern

Aken, 1946. Nadat hij zijn handel jarenlang illegaal over de Hoge Venen heeft moeten smokkelen, kan Eberhard Ahrensberg nu eindelijk legaal koffie verkopen. Maar de dagen worden kouder en de voorraden slinken. De Duitse hongerwinter treft ieder gezin. Tijdens de oorlog moest Eberhard gedwongen een beslissing nemen om zijn gezin te beschermen. Dat zorgde ervoor dat buurmeisje Sarah en haar ouders naar een concentratiekamp werden gedeporteerd. Een moment waar hij vaak aan terug
moet denken.

Aken, heden. De koffiebranderij is de trots van Corinne Ahrensberg, en haar relatie met Noah is een nieuw begin. Maar als er problemen zijn met de verhuurder en de ex-vriendin van Noah beweert een kind van hem te hebben, staat Corinnes geluk ineens op het spel. Ze vindt troost in het onderzoek naar haar familie en ontdekt meer over het begin van het familiebedrijf. Kan ze lessen trekken uit het verleden?

Sarahs vertrouwen is het tweede deel van De koffietrilogie en het vervolg op Corinnes toekomst.
Het boek begint met een kort overzicht van de plaatsen en personages die in het verhaal voorkomen. Hierdoor is het redelijk goed zelfstandig te lezen, zeker ook doordat er af en toe een korte samenvatting van eerdere gebeurtenissen wordt gegeven. Al leest het natuurlijk prettiger als je deel 1 al gelezen hebt en dat is ook zeker geen straf!

Naast het verhaal van Corinne lees je tussendoor hoe het haar opa Eberhard, maar ook Rebecca Rosenbaum ten tijde van de Tweede Wereldoorlog is vergaan. Stukje bij beetje kom je zo steeds meer te weten over het ontstaan van Ahrensberg Koffie. Deze afwisseling met het verleden zorgt er samen met de prettige schrijfstijl voor dat het verhaal erg vlot leest en blijft boeien.

'Bovendien creëerde ze met elk gelukkig moment dat ze bewust meemaakte een even gelukkige herinnering. Het is als een immateriële schatkist die ze in zichzelf bewaarde. In moeilijke situaties kon ze die kist openen er nieuwe kracht uit putten.'

De personages zijn levendig en spreken tot de verbeelding. Je leeft mee met het wel en wee van de familie en hun naasten.

Een aangrijpend verhaal over een bijzondere familie en hun koffiebedrijf.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Kou van jou * Stoofperen-speculaastaart * Hamley in de sneeuw - Sandra J. Paul

Een winters tafereeltje vandaag op mijn blog. Ik las een geweldig leuk winters boekje waar ik helemaal warm van werd. Maakt een super schattig pinguinkaartje en manlief bakte een stoofpeertaartje! Klinkt goed, toch?! En bij elkaar ziet dat er zo uit:

Het kaartje maakte ik met kerst DSP van Stampin UP! En ook de pinguinvormenpons en de stempelset Pinguinpret zijn van Stampin UP! En die tekst maakt het helemaal af, zó leuk!

'Kou van jou

dat is als hou maar dan in de kou':

*

Manlief bakte gisteren een verrukkelijke taart met stoofperen, onze nieuwe winter favoriet! Hier het recept en een foto:

Stoofperen-speculaastaart
5 stoofperen

400 ml droge witte wijn

150 gr kristalsuiker

10 saffraandraadjes

5 el heet water

10 kruidnagels

½ sinaasappel

160 gr ongezouten (room)boter

100 gr amandelspijs

4 middelgrote eieren

150 gr zelfrijzend bakmeel

100 gr bakkersspeculaas
Schil de stoofperen met de dunschiller. Laat het steeltje eraan zitten. Breng de peren met de wijn en suiker aan de kook. Meng de saffraan met het hete water. Voeg samen met de kruidnagels toe aan de stoofpeer. Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en voeg toe.
Draai het vuur laag en kook met de deksel op de pan in 30 min. halfgaar. Neem de stoofperen uit de pan en leg apart. Zeef de specerijen uit het kookvocht en kook het vocht op hoog vuur in tot een siroop (ongeveer 200 ml), dit duurt ongeveer 5 minuten. Voeg 1 el roomboter toe. Roer door en neem de pan van het vuur.
Verwarm de oven voor op 160 °C. Klop ondertussen in een kom de rest van de boter en de amandelspijs met een handmixer tot een romige massa. Voeg de eieren 1 voor 1 toe en klop 7 min. Voeg een snuf zout toe en klop in 1 min. tot een egaal beslag. Vouw het bakmeel met een spatel in het beslag.
Snijd de stoofperen in de lengte voorzichtig in dunne plakjes, maar laat het steeltje eraan zitten zodat de plakjes bij elkaar blijven. Schep het beslag in de taartvorm en strijk glad met de bolle kant van een lepel. Maak 5 kleine kuiltjes in het beslag en leg hier de stoofperen in met het steeltje naar boven. Schenk 100 ml ingekookte siroop over de taart en bewaar de rest. Verkruimel de helft van de speculaas met de hand fijn en verdeel over de stoofperen.
Zet de taart in het midden van de oven en bak gaar in ongeveer 50 minuten. Laat 30 min. afkoelen. Besprenkel met de rest van de siroop en verdeel de rest van de speculaas in kruimels over de taart.

Eet smakelijk!

Bron: ‘Allerhande’

*

Hamley in de sneeuw – Sandra J. Paul

Het kleine zwarte katje Hamley woont met haar moeder en haar zusjes in een groot huis met een prachtige tuin. Op een winterse ochtend wordt de wereld bedolven met sneeuw. Nieuwsgierig trekt Hamley de tuin in. Ze rent door de sneeuw naar de weilanden erachter. Daar ziet ze vreemde sporen in de sneeuw van dieren die ze nog niet kent. Hamley gaat nieuwsgierig op onderzoek uit, en komt zo in een magische winterse wereld terecht met bijzondere dieren.

Als eerste valt natuurlijk de prachtige cover op. Ondanks het winterse plaatje smelt je toch weg bij het zien van dit lieve katje! Ook verder in het boek vind je mooie, gekleurde illustraties en heel veel kattenpootjes.

Het verhaal leest prettig door de fijne schrijfstijl en de korte hoofdstukken. Mooi om te lezen hoe kleine Hamley vol verwondering naar de wereld om haar heen kijkt! Net als jonge kinderen stelt ook het nieuwsgierige katje veel vragen en dit zal dus heel herkenbaar zijn voor de lezertjes. Hierdoor wordt op speelse wijze de woordenschat verrijkt en worden woorden en nieuwe begrippen op een eenvoudige manier uitgelegd.
Hamley in de sneeuw is het derde boekje in deze jeugdserie en allemaal zijn ze afzonderlijk te lezen. De avonturen die Hamley beleeft zijn ook nu weer fantasierijk en hartverwarmend.

Een erg leuk winters boekje om voor te lezen of zelf te lezen vanaf ongeveer 7 jaar. Dus mocht je nog op zoek zijn naar een klein cadeautje voor Sinterklaas of Kerst, dan is dit een aanrader!
Uitgever: hamleybooks.be

*

Nog een fijne zondag en tot gauw!

Sinterklaaslabels * Sinterklaascroissant * De bewakers van Fantasia - Geronimo Stilton

Wat kan ik toch genieten van deze gezellige Sinterklaastijd! Cadeautjes uitzoeken, huis versieren en natuurlijk lekkers bedenken voor pakjesavond! En voor wie ook op zoek is heb ik hier wat leuke Sinterklaasideetjes!

De meeste Sinterklaascadeautjes zijn al in huis en aan elk pakje komt een label te hangen. Werk aan de winkel dus, maar de eerste labels zijn inmiddels klaar. Ik gebruikte er wederom de Sinterklaas paperset voor van Marianne Design. Het washi tape kocht ik vorig jaar bij Winkeltje van Anne en een stukje bakers twine maakt het af:

*

Het kan niet anders of dit moet wel het lievelingsontbijt (of de lunch ;o) zijn van de goedheiligman! Hier het recept en een foto van deze overheerlijke croissant:

Sinterklaas croissant
(voor 4 croissants)
4 croissants
250-300 ml slagroom (of een andere vulling naar keuze, bv banketbakkersroom of mascarpone/slagroom evt gevuld met mandarijnstukjes ;o))
1 zakje slagroomversteviger
1 el suiker naar smaak
speculaaskruiden
100 gr pure chocolade
schuddebuikjes
4 sinterklaaschocolaatjes
Klop de slagroom stijf met de slagroomversteviger en een snufje speculaaskruiden.
Snijd de croissants aan de bovenkant open en spuit in elke croissant een flinke streep slagroom.
Smelt ondertussen de chocolade au bain marie. Giet het in de punt van een afsluitbaar plastic zakje (vouw het zakje in een glas om de rand heen, dan gaat het makkelijker). Knip een heel klein puntje van het zakje met de gesmolten chocolade af en drizzle de chocolade over de croissants heen.
Strooi er wat schuddebuikjes overheen en garneer met een chocolaatje.

Eet smakelijk!

*

De bewakers van Fantasia (Fantasia XVI) - Geronimo Stilton

Kersverse keizerin Alina heeft het oude imperium nieuw leven ingeblazen met haar harmonieuze manier van regeren. Alle rijken groeien en bloeien, behalve één: Tranendal. Vanuit dat rijk beraamt een afschrikwekkende heerser samen met het leger der Onzichtbaren een nieuwe aanval op Fantasia en proberen ze alle kleur en vreugde uit het imperium weg te vagen. Lukt het Geronimo om samen met keizerin Alina en een paar trouwe bondgenoten deze vernietigende vergrijzing tegen te gaan?

De mooie kleurrijke cover met gouden opdruk springt meteen in het oog en zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling. Door het hele boek vind je nog veel meer prachtige illustraties , soms zelf paginagroot, die het verhaal verduidelijken en aanvullen. Sommige van de illustraties zijn 3D platen die met de bijgeleverde 3D bril bekeken kunnen worden.

Wat ook meteen opvalt zijn de verschillende lettertypes in veel verschillende kleurtjes. Dit alles maakt dat het boek erg aantrekkelijk en toegankelijk is voor de kinderen die uit zichzelf niet snel een boek zullen pakken.

Het lezen van dit boek is als een fantastisch avontuur dat je niet snel zult vergeten, want als lezer doe je actief mee met het verhaal. Er zijn namelijk geurpagina’s waarbij je moet krassen en ruiken. Maar ook doepagina´s met zoekplaten, een doolhof en dan moet er tijdens de reis nog mee geholpen worden met het oplossen van een raadsel.

Je doorkruist al lezend het fabelachtige rijk Kroniek waar je allerlei personages uit andere bekende boeken tegenkomt, zoals Alice en het witte Konijn, kapitein Haak en Robin Hood.

Voor kinderen vanaf ongeveer 8 á 9 is dit boek zelfstandig te lezen, maar leuke woordgrapjes zoals: ‘Ik wist nog niet wat er aan de poot was…’ zorgen ervoor dat het ook erg gezellig is om dit boek samen te lezen.

De bewakers van Fantasia was mijn eerste ervaring met de muis Geronimo (oftewel de Ridder zonder Vrees of Blaam) en wat een spannend en magisch avontuur hebben we samen beleefd. Een aanrader om dit boek nog snel in te pakken voor 5 december!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever:baeckensbooks.com

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Happy birthday * Kaas popcorn * Een teken van leven - R.J. Ellory

Morgen is mijn achterneefje jarig en voor hem maakte ik dit kaartje met daarin een bioscoopbon. Hopelijk gaat het in de smaak vallen! De plaatjes haalde ik van internet en printte ze uit op wit cardstock. De tekststempel is van Stampin UP!:

*

Voor een gezellig film- en leesavondje thuis maakte ik een flinke schaal met kaas popcorn! Hier het recept en een foto:
Kaas popcorn
(voor 2 personen):
half kopje maiskorrels
1 el olie naar keuze
handje fijn gemalen rozemarijn
¼ kopje fijne Parmezaanse kaas
rasp en sap van een halve citroen
peper en eventueel zeezout
Meng de Parmezaanse kaas met het rasp en sap van de halve citroen en zet apart.
Verhit de olie in een pan, voeg hier de maïskorrels en een handje fijngemalen rozemarijn aan toe.
Of pof zoute popcorn volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat in dat geval het zeezout straks achterwege!
Schud de popcorn in een grote schaal en meng hier meteen het kaasmengsel doorheen, zodat de kaas kan smelten, met een snuf zeezout en peper.

Eet smakelijk!

*

Een teken van leven – R.J. Ellory

1977. Oorlogsfotograaf Stroud is meermaals aan de dood ontkomen. Zijn vriend en collega Raphael helaas niet, hij kwam om bij een explosie, zijn lichaam werd nooit teruggevonden. Maar dan krijgt Stroud een telefoontje van zijn oud-hoofdredacteur: twee maanden geleden is Raphael gezien in Istanbul. Voor Stroud valt er geld te verdienen als hij kan aantonen dat Raphael dood is. Strouds zoektocht voert hem van Londen naar Istanbul, Amsterdam, Parijs en Berlijn. Een zoektocht naar een man die dood zou moeten zijn, maar die misschien wel nooit bestaan heeft…

Als eerste was ik al meteen gecharmeerd door de mooie Nederlandse cover, een veelbelovend begin!

Waar de eerdere boeken van R.J. Ellory vaak een rauw randje hebben en er nogal eens flink wat tuig van de richel en geweld aan te pas komt, heeft dat hier plaats gemaakt voor witte boorden criminaliteit, spionage en inlichtingendiensten. De vlotte schrijfstijl is echter onveranderd, met tussendoor mooie zinnen waar ik echt van kan genieten.

‘Waar hij ook ging, Stroud had altijd hetzelfde bij zich. …Ook sleepte hij schaduwen en nare herinneringen met zich mee, holle momenten in zijn bestaan die met niks en niemand iets te maken hadden.’

Het verhaal kent een trage start en dat is prima. Je leert de personages kennen en krijgt beetje bij beetje steeds meer achtergrondinformatie. De zoektocht naar Raphael brengt Stroud door heel Europa en hoe meer hij hem probeert te vinden, hoe meer hij ook over zichzelf te weten komt.

Het verhaal is niet zozeer spannend als wel interessant en boeiend. Mooie plotwendingen en een verrassende cliffhanger naar wellicht een tweede deel met Stroud. Laat maar komen, ik kijk er in elk geval naar uit. En als er een film gemaakt wordt van dit boek, sta ik als eerste in de rij voor de kaartjes!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Welkom Sint en Pieten! * Kruidnotencake met karamel * Sint zit vast- Janneke Schotveld & Milja Praagman

Morgen is het dan eindelijk zover: Sinterklaas komt weer aan in Nederland. Tenminste....als het allemaal lukt met de stoomboot! Want wie het Sinterklaasjournaal een beetje gevolgd heeft, weet dat er problemen zijn met het stuurwiel van de stoomboot en Sinterklaas was de eerste dagen nergens te zien. Als dat allemaal maar goed komt! Om alvast in de stemming te komen en Sinterklaas passend te verwelkomen maakte ik een kaartje en bakte een kruidnotencake met karamel. Het geweldige Sinterklaasverhaal van Janneke Schotveld maakt het helemaal af en is perfect als (schoen)cadeautje!

Het kaartje maakte ik met de paperset van Marianne Design: 

*

Als je nog op zoek bent naar iets lekkers voor pakjesavond, dan is deze super lekkere kruidnotencake met karamel misschien een idee! Hier het recept en een foto:
Kruidnotencake met karamel
150 gr witte basterdsuiker
150 gr zachte (ongezouten room)boter + extra klontje om cakevorm in te vetten
3 eieren, op kamertemperatuur
150 gr zelfrijzend bakmeel
100 gr gemengde chocoladekruidnoten + paar extra voor garnering
karamelsaus, fles uit de winkel of zelfgemaakt:
(smelt hiervoor blokjes fudge in een scheutje slagroom op laag vuur)
cakevorm 25 cm
Verwarm de oven voor op 160 graden. Vet het cakeblik in met boter en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier.
Klop de boter en suiker in een kom tot een luchtig en romig mengsel. Dit duurt 5 tot 10 minuten. Voeg één voor één de eieren toe aan het beslag, voeg steeds pas het volgende ei toe als het vorige volledig is opgenomen.
Roer in een kom het bakmeel en snuf zout door elkaar. Zeef het bakmeel boven het cakebeslag en spatel er luchtig doorheen. Hak de kruidnoten grof en spatel ze door het cakebeslag. Verdeel het cakebeslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad. Schep hier en daar wat theelepels karamelsaus op de cake en swirl met de achterkant van de lepel door het cakebeslag, zodat je een mooi patroon krijgt. Hak de overige kruidnoten grof met een mes en strooi ze over de cake.
Bak de cake 45 minuten in het midden van de oven.
Haal de kruidnotencake uit de oven en laat 5 minuten afkoelen. Stort de cake op een rooster, verwijder het bakpapier en laat verder afkoelen.

Eet smakelijk!

Bron: keukenliefde.nl

*

Sint zit vast – Janneke Schotveld
Met illustraties van Milja Praagman

Sinterklaas is in het land! De ridster vindt het een heerlijke tijd en hoewel ze er eigenlijk te groot voor is, zet ze toch haar laars. Als ze midden in de nacht toevallig wakker wordt en even gaat kijken – alleen omdat ze dorst had, heus niet uit nieuwsgierigheid – is Sinterklaas nog niet geweest. De ridster heeft het gevoel dat ze poolshoogte moet gaan nemen.

Haar gevoel blijkt te kloppen: als ze door de donkere straten fietst, hoort ze iemand om hulp roepen. Het is Sinterklaas! Hij zit diep in de problemen, of eigenlijk diep in één probleem: een schoorsteen. De arme goedheiligman zit muurvast en de ridster krijgt hem er in haar eentje niet uit. Wat nu?

Cover en titel maken al meteen duidelijk wat hier aan de hand is: Sint zit namelijk vast in de schoorsteen. Het hoe en waarom is nog niet meteen bekend, maar dat hier werk aan de winkel is voor de ridster mag duidelijk zijn!
Voor wie de dappere ridster nog niet kent, begint het verhaal met een korte kennismaking.

Het verhaal leest vlot door de fijne schrijfstijl en de leuke woordgrapjes.

‘Je kon een schuimpje horen vallen…’ voordat de ridster de stilte verbrak. Of de verwarring als Sint vertelt dat hij een hoop moet doen en de ridster denkt dat hij nog erg veel te doen heeft.

De leuke winterse illustraties in voornamelijk primaire kleuren, zijn soms paginagroot en soms klein maar allemaal goed passend bij het verhaal.

De rode draad van het verhaal wordt al snel duidelijk, ‘Als we tevreden zijn met de kleine dingen, dan wordt het een fijn feest voor iedereen!’.

Daarnaast is het verhaal ook erg leuk om te gebruiken bij het bespreken van emoties, iets wat zeker in de drukke decembermaand goed van pas kan komen. Er is namelijk sprake van een zenuwachtige ridster, boze en geschrokken pieten en een teleurgestelde Sinterklaas.

Het verhaal sluit af met vier handige tips voor toekomstige ridsters.

Sint zit vast is een super leuk, hedendaags, stoer en toch ook hartverwarmend Sinterklaasverhaal!
Voor te lezen vanaf ongeveer 5 jaar en om zelf te lezen vanaf ongeveer 7 jaar.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: Van Holkema & Warendorf / Unieboekspectrum.nl

*

Nog een fijne dag en alvast een goed weekend gewenst!

Van harte gefeliciteerd! * Perenstrudel * Kansloos - Mel Wallis de Vries

De afgelopen week heb ik me weer prima vermaakt met een super gaaf, spannend boek, ik bakte een perenstrudel en maakte een kaartje. En bij elkaar ziet dat er dan zo uit:

Het kaartje maakte ik met wat freebie's van Karin Joan, een stukje washi tape en een stempel van Stampin UP!. Blij met het eindresultaat:

*

Onze perenboom doet goed zijn best en zorgt voor een mooie perenoogst! Met een handvol van die peren bakte ik deze perenstrudel. Hier het recept en een foto:
Perenstrudel
1 rol bladerdeeg
3 á 4 peren
2 el suiker
1.5 tl kaneel
1 ei of melk
optioneel handje noten en/of rozijnen
poedersuiker
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd de peren in kleine stukjes. Meng de peren met kaneel, suiker en eventueel de rozijnen en/of noten. Laat indien nodig alles even goed uitlekken op bv een schone theedoek of velletjes keukenpapier. Rol het bladerdeeg met het ingerolde bakpapier uit op de bakplaat. Snijd uit alle hoekjes een klein rechthoekje en snijd boven en beneden reepjes van het bladerdeeg. 
Vervolgens verdeel je het perenmengsel over het midden van het bladerdeeg. Vouw daarna het stukje bladerdeeg aan de boven- en onderkant naar binnen. Daarna vouw je om en om de reepjes bladerdeeg naar binnen, als een soort vlecht. Zie voor verduidelijkende foto's de website van lekkerensimpel.com.
Smeer de perenstrudel daarna in met een beetje ei of melk.
Zet de perenstrudel ongeveer 20 á 25 minuten in de oven totdat hij mooi bruin is.
Laat helemaal afkoelen en bestrooi met poedersuiker.

Eet smakelijk!

Bron: lekkerensimpel.com

*

Kansloos – Mel Wallis de Vries

Vijf jongeren krijgen in hun vakantiehuis een bericht. De anonieme afzender waarschuwt dat ze binnen moeten blijven om te overleven. Ga nooit naar buiten, vertel altijd de waarheid en zorg dat je in leven blijft. Het lijkt een zieke grap, maar al snel blijkt dat ze zichzelf moeten zien te redden in een wereld van angst en isolatie. Alles moeten ze over zichzelf vertellen, ook hun geheimen… In het huisje geldt maar één regel: blijf leven! Zou je iemand kunnen vermoorden? Als het niet anders kan... Zou je jezelf kunnen opofferen? Om een vriend te redden... Zou je de waarheid over jezelf durven te vertellen? Als het je laatste kans is....

Wat een heerlijk spannend verhaal is dit; duister en mysterieus. De spanning wordt al snel opgebouwd en daarna goed vastgehouden, zodat het boek blijft boeien tot je de laatste bladzijde gelezen hebt. De schrijfstijl is vlot en prettig, de hoofdstukken zijn kort en eenmaal begonnen is het bijna niet meer mogelijk om het boek weg te leggen. Je wilt weten, nee…je moet weten wat hier aan de hand is!

Het verhaal wordt voornamelijk verteld vanuit Anne, maar door bandopnames tussendoor waarin iedereen beurtelings zijn of haar zegje doet, leer je alle personages steeds iets beter kennen en komen duistere geheimen aan het licht.

Een aanrader voor de YA die van spannende boeken houdt, maar vergis je niet…ook de volwassen lezer zal hier zeker van genieten!

Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Ahoy mate! * Tostones * De magische tafel - Victor Pineiro

Deze week las ik een avontuurlijk en magisch jeugdboek en naar aanleiding daarvan ging ik heerlijk aan de freubel en kreeg ik zelfs inspiratie om wat lekkers te maken!

Het kaartje met de leuke piraat maakte ik met de stempelset Party like a Pirate van My Favourite Things: 

*

In het boek dat ik deze week las maakte het jeugdige hoofdpersonage heerlijke tostones. En waar ik het eerst dacht dat het wel een soort tosti's zouden zijn, bleken het een soort toastjes gemaakt van schijfjes bakbanaan te zijn! Bakbananen zijn nog vol van zetmeel en bevatten nog maar weinig suikers, zodat ze neutraal smaken en dus heerlijk zijn met bv een pittig sausje. Dat wilde ik zelf natuurlijk ook eens uitproberen, hier het recept en een foto: 
Tostones
(2 personen)
1 groene bakbanaan

3 el kokosolie
zout
Verwijder de schil van de bakbanaan en snijd deze vervolgens in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.
Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de bakbanaanschijfjes in ongeveer 2 minuten per kant goudbruin.
Leg de gebakken schijfjes op een snijplank en neem een klein stukjes bakpapier en een glas. Leg het stuk bakpapier op een schijfje bakbanaan en druk het vervolgens met het glas plat (tot ongeveer 0,5 cm dik). Herhaal met de overige schijfjes. Het bakpapier voorkomt dat de bakbanaan aan het glas blijft plakken, dus sla deze stap vooral niet over.
Verhit de kokosolie in de pan opnieuw en bak hierin de plat gedrukte bakbanaanschijfjes in nog 1 à 2 minuten per kant goudbruin en knapperig.
Laat uitlekken op een stuk keukenpapier.

Eet smakelijk!

Bron: eetpaleo.nl

*

De magische tafel (Tijdgeesten) – Victor Pineiro

Pas op wie je aan tafel uitnodigt… je hebt goede en slechte gasten!
Brady en Javi moeten vaak met hun vader mee naar de saaiste plekken: musea en rommelmarkten! Op een dag koopt hij er een antieke tafel, die een brommend geluid maakt… Een magische tafel? Boeiend! Liever hadden Brady en Javi een vliegende tapijt! Op school, een middeleeuws kasteel met een kerker, krijgt Javi een vreemde opdracht: ‘Schrijf een opstel over een diner met drie gasten uit de wereldgeschiedenis!’ Maar wanneer Javi zijn gastenlijst samenstelt, begint de tafel oorverdovend te brommen. Dan gebeurt er iets heel merkwaardigs…

Als je de cover van De magische tafel ziet dan weet je al dat er een avontuur wacht zodra je het boek openslaat. En zoals de titel al aangeeft zou het wel eens om een magisch avontuur kunnen gaan. Nou, dit klopt ook helemaal!

De magische tafel is het eerste deel van de nieuwe serie Tijdgeesten en de drie kinderen die hier de hoofdrol in spelen, beleven een fantastisch avontuur met een tafel van de rommelmarkt. Javi is creatief, humoristisch, soms een beetje bang, en kan geweldig goed koken. Zijn beste vriend Wiki is een plannenmaker, hij weet alles en is een wandelende Wikipedia (vandaar ook zijn bijnaam). Brady, Javi’s zusje, is nergens bang voor en super stoer. Stoerder dan de verschrikkelijkste piraat.
Daarnaast verschijnen er op een speelse en humoristische manier verschillende bekende personages uit de geschiedenisboeken ten tonele. Niet alleen grappig dus, maar ongemerkt steek je hier ook nog wat van op. Hoe leuk is dat!

Het verhaal leest vlot door de niet al te lange hoofdstukken en de prettige schrijfstijl die de kinderen zeker zal aanspreken. .
Een erg leuke toevoeging op het eind is ook Wiki’s pedia met extra info over de bezoekers van De magische tafel!

Een spannend verhaal dat je pas weg kunt leggen nadat je alle avonturen beleefd hebt en waar kinderen vanaf ongeveer 10 jaar die houden van spanning, avontuur en magie beslist erg van zullen genieten.
Ik ben in elk geval heel benieuwd met wie we in deel twee kennis zullen gaan maken!

Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

It's the most wonderful time of the year * Speculaastaart * Het landhuis aan het front - Steven Conte

Voor dit kaartje ging ik aan de slag met het DSP Trimming the Town van Stampin' UP! Huisje en boompjes zijn uit het DSP geknipt en met de bijpassende stans maakte ik de sneeuwhelling op de achtergrond. De tekst komt van een rolletje washitape dat ik ooit eens kocht bij winkeltjevananne.nl :

*

Wat is het vroeg donker, nu de klok verzet is. Ik moet er altijd even aan wennen. Dus gaan de gordijnen dicht, de kaarsen aan en zetten we wat lekkers op tafel om het toch maar een beetje gezellig te maken! Hier het recept van een heerlijk speculaastaartje:

Speculaastaart
Voor het deeg:
175 gr bloem
95 gr koude roomboter
70 gr bruine basterdsuiker
1 ruime theelepel speculaaskruiden
1 losgeklopt ei
snuf zout (zelf laat ik het zout altijd weg uit mijn gerechten)
Voor de vulling:
100 gr amandelmeel
80 gr suiker
50 gr roomboter, kamertemperatuur
1 losgeklopt ei
2 eetlepels marasquin
1 theelepel citroensap
citroenrasp, naar smaak
Voor de kruimellaag:
75 gr bloem
40 gr koude roomboter
25 gr bruine basterdsuiker
½ theelepel speculaaskruiden
snuf zout (zelf laat ik het zout altijd weg uit mijn gerechten)
geschaafde amandelen
Extra benodigdheden:
ingevette taartvorm ø 20 cm
Voor het deeg:

Voeg bloem, suiker, koude roomboter en een ruime snuf zout bij elkaar in een kom en snij met 2 messen de boter in kleine stukjes.

Voeg ietsje meer dan de helft van het losgeklopte ei toe en kneed alles met een koele hand tot een glad deeg. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat tenminste 30 minuten rusten in de koelkast.
Voor de vulling:
Klop de boter en suiker met een mixer in enkele minuten tot een gladde en luchtige crème. Voeg een klein beetje ei toe en mix alles goed. Wacht met het volgende beetje ei tot alles goed is opgenomen en de crème weer glad is. Herhaal dit tot je ⅔ à ¾ van het ei hebt gebruikt. Bewaar het restje ei om straks de rand van de taart mee te bestrijken.
N.B: het kan zijn dat je beslag ineens lijkt te schiften. Schrik niet, dit is helemaal niet erg en komt straks weer goed. Waarschijnlijk hadden niet alle ingrediënten dezelfde (kamer)temperatuur waardoor ze moeilijker mengen.
Zet de mixer opzij en roer het amandelmeel door het beslag. Roer vervolgens de marasquin, citroensap en rasp door het amandelbeslag en zet opzij.
Neem het deeg uit de koelkast en bekleed de bodem van de ingevette taartvorm met ⅔ van het deeg. Maak met het overgebleven deeg een opstaande rand van ruim 1 cm hoog. Vul de taart met de amandelvulling en laat zeker 30 minuten koud worden in de koelkast.
Voor het kruimeldeeg:
Doe alle ingrediënten in een kom, snij met 2 messen of een deegmenger de boter in kleine stukjes en kneed snel tot een grof, kruimelig deeg. Om mooi kruimels te maken pak je steeds een stuk deeg in je hand, knijpt goed samen en verbrokkel tussen je vingers tot mooie grove kruimels.
Verdeel de kruimels over de vulling, druk lichtjes aan en bestrooi tot slot met geschaafde amandelen. Zet de taart in het midden van een op 180 ºC hete lucht voorverwarmde oven en bak in 35-40 minuten gaar en goudbruin.
Haal de speculaastaart uit de oven en laat afkoelen.

Eet smakelijk!

Bron: overetengesproken.nl

*

Het landhuis aan het front - Steven Conte

In de ijskoude Russische oorlogswinter van 1941 stuit de Duitse legerarts Paul Bauer op het oude landhuis van Leo Tolstoj. Hij krijgt de opdracht er een veldhospitaal op te zetten voor de gewonden die van het front komen. Overtuigd van de oorlog is hij echter niet; hij opereert liever dan dat hij vecht.

Het landgoed is in handen van Katerina, die met haar personeel de boel draaiende probeert te houden. De Russische winter is meedogenloos en de Duitsers zijn niet bepaald welkom. En toch bloeit er, ondanks alle ontberingen, iets op tussen Paul en Katerina. Tot de oorlog steeds dichterbij komt, en de twee voor een onmogelijke keuze komen te staan.

Een mooi, warm liefdesverhaal dat zich afspeelt in een koude winterse setting.

Ik moest er wel even inkomen, want er komen aardig wat personages in voor en de hoofdstukken zijn behoorlijk lang. Dit maakte het lezen er in het begin niet makkelijker op, maar eenmaal opgeslokt door dit ontroerende en meeslepende verhaal was het moeilijk om het boek aan de kant te leggen.

Onder de erbarmelijke omstandigheden van kou en oorlog leer je de personages steeds beter kennen. De mooie sfeerbeschrijving zorgt ervoor dat je de omgeving waarin het verhaal zich afspeelt helemaal voor je ziet.

Heel knap ook zoals het leven van Tolstoj als een rode draad door het verhaal verweven is en het zal de liefhebbers van ´Anna Karenina´ en ´Oorlog en vrede´ dan ook zeker aanspreken. Maar mocht je, net als ik deze boeken niet gelezen hebben, dan is dat zeker geen probleem.

Halverwege het boek komt er een verrassende wending in de verhaallijn. Ik wil er niet teveel over verklappen, dit kun je beter gewoon al lezend zelf ervaren. Maar zelf vond ik het erg mooi gedaan, het geeft op deze manier het verhaal iets extra´s mee.

Een mooi boek om de komende winter te lezen. Lekker bij de kachel met een dekentje en een beker warme chocolademelk!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!