6 yemek kasigi tereyagi
4 su bardagi tavuk suyu
2 adet sogan
1 bardak nohut
250 gr et
3 su bardagi piriinc
karabiber ve tuz
YAPILISI
Uc yemek kagi tereyaginda soganlari pemelesinceye kadar kavurun.
Uzerine etleri alip iyice soteleyin.Uzerine tuzunu karabiberinide ekleyip guzelce pisirin.
Ayri bir tencerede ,Kalan 3 yemek kasigi tereyagini eritin.Nohutlari koyduktan sonra pirincini ilave edin.Uzerine suyunu tuzunu ekleyin.Nohutlu pilav pistikten sonra,istediginiz bir kalibin en altina etleri yerlestirip uzerine nohutlu pilavi iyice sikistirarakduzeltin. Biraz bekledikten sonra
kalibinizi ters cevirin .afiyet olsun.
ALI NAZIK
Ali nazi k tarifini ozlemingunlugu blogundan alip yapmistim.Arkadasimin ellerine saglik cok guzel oluyor denemenizi tavsiye ederim.Tarif icin burayi tikalayabilirsiniz. afiyet olsun.