CANIM ARKADASIM ESMA'NIN MESHUR POGACALARI

Bu pogacalar benim kardesim gibi sevdigim Esma'cigimin nami diger (sutlu kahvenin)link vermeyi beceremedigim icin takip ettiklerim kosesinden girebilirsiniz Esma'nin sitesine.
Pogacalar bir harika,yedikce yiyesi geliyor insanin.Denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
1,5 su bardagi ilik sut
1 su bardagi sivi yag
2 yumurta(sarilari uzeri icin ayrilir)
Yarim cay bardagi toz seker
1 paket yasmaya
Biraz tuz
Alabildigine un
YAPILISI
Maya bir kasede ilik sutle eritilir.Sicak bir yere konarak,kopurmesi beklenir.Kabardiktan sonra
un haric diger malzemler eklenir.En sonda un katilarak yumusak ele yapismayacak bir hamur elde edilir.Ic malzemeleri arzunuza gore hazirlayabilirsiniz.En sonuna'da yumurta sarilarini surup ,uzerine,susam veya core otu serpebilirsiniz.Yaninada soyle demli bir cay,hos sohbet bir arkadasla ne guzel gider ne dersiniz:)

Paskalya coregi seklinde borek

COCUKLARA MINIK PIZZACIKLAR

MALZEMELER
2 subardagi ilik sut
125 gr margarin
1 su bardagindan 1 parmak eksik sivi yag
1 paket maya
3 yemek kasigi toz seker
1 tatli kasigi tuz
1 y umurt a sarisi(uzeri icin)
alabildigine un(kulak memesi yumusakliginda 200 derece)
YAPILISI
Mayanin uzerine ilik sut dokup eritilir.Eritilmis margarin ,sivi yag seker ve tuz da ilave edildikten sonra,un eklenir ve guzelce yogrulur.Hamurumuz kabardiktan sonra istenilen sekil verilir.Ben bu hamurdan her cesit pogaca hazirliyorum .(Dilerseniz benim gibi minik atistirmalik pizzaciklar hazirliyabilir,yada arzu ettiginiz bir ici hazirlayip pogaca yapabilirsiniz. AFIYET OLSUN