40 st blommor
2 citroner
2 kg socker
80 g vinsyra
2 liter kokande vatten
Skölj blommorna och skär citronen i skivor lägg allt i en behållare häll över det kokande vattnet. Låt stå i 5 dygn men rör om i det varje dag . Sen är det bara att sila och njuta av saften!