A szokásos módon pizza tésztát készítettem,
most egy kicsit több lisztből.
A chilis bab maradék volt, de gondoltam most nem
tésztát főzök hozzá és nem is kenyérrel esszük,
hanem a pizzára kerül feltétnek.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 zacskó Dr. Oetker Expressz élesztő
2 evő kanál olíva olaj
1 teás kanál só
bazsalikom, oregano
2 dl víz
20 dkg trappista sajt
chilis bab
1 fej lila hagyma
Elkészítés:
A kenyér sütő gép üstjébe öntöttem a vizet.
A lisztet megszitáltam és összekevertem az instant
élesztővel, sóval, bazsalikommal, oreganoval.
Beleöntöttem az üstbe.
Ekkor öntöttem rá az olíva olajat.
Megdagasztattam a géppel a tésztát,
majd kelni hagytam 20 percet.
Tepsi nagyságúra nyújtottam, és ráhalmoztam
a chilis babot, megszórtam apróra vágott
lila hagymával. Lég keveréses sütőben 225 fokon
15 percet sütöttem, majd bőven megszórtam reszelt trappista sajttal.
Házi ketchuppal és majonézzel fogyasztottuk.