Хочу предложить на ваш суд две любимые нами запеканки.
Первая - мясная:
400 грамм вермишели
600 грамм свиного фарша
2 яйца
3-5 ст л майонеза
100 грамм сыра
соль, перец
Отварить вермишель. Перемешать с сырым фаршем, яйцами, майонезом. Посолить, поперчить. Выложить в смазанную маслом форму, накрыть фольгой и поставить в духовку минут на 40-50.
За 10 минут до готовности снять фольгу.
Когда запеканка подрумянится, посыпать её тёртым сыром и поставить в духовку ещё на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Вторая - творожная:
500 грамм творога
чашка варёного риса
1-2 яйца
8 ст л сахара
150 грамм сметаны
0,5 стакана изюма
Изюм немного распарить в кипятке, слить воду.
Все продукты перемешать.
Запекать в закрытой толстостенной форме 30-40 минут.
Участвую в конкурсе Елены Романовой
Сшила для Марка пирамидку-развивалку из флиса четырёх основных цветов.
Сшила Ванечке бриджи, конечно же военные.
Четырёх накладных карманов думаю ему хватит. Верхние достаточно глубокие - ничего не потеряется, нижние на липучках.
Пробовала делать двойную отстрочку - не всегда ровно получается. Знаю, для этого есть специальные двойные иглы, но как в них заправлять нитку и вообще, как ими пользоваться - неизвестно!
Напекла деткам сырников. Я давно уже их не жарю, а пеку в духовке. Очень удобно - не надо стоять у плиты, налепила сырнички и занимайся другими делами, да и полезней получается.
0,5 кг творога
2 яйца
2 ст л манки
4 ст л сахара
0,2 ч л соли
1-3 ст л муки
0,5 ч л гашёной соды
изюм или яблоки
Перемешать творог, яйца, манку, соль и сахар.
Оставить на полчаса.
Затем добавить муку, соду и нарезанные яблоки (изюм).
Муки надо немного, только чтоб не липло к рукам.
Слепить сырники и в духовку до зарумянивания.
Я пеку на силиконовом коврике.
Сложить горячие сырники в кастрюлю и полить сметаной, чтоб пропитались.
На конкурс Елены Романовой
Такие мелочи сшила-связала за эти дни.
Марк очень обрадовался мячику
А цветочек-погремушку связала для своей будущей доченьки. Стебелёк- обвязанный футляр от пипетки с бусинками внутри. На кончике футлярчика проделала дырочку - мне кажется, что герметичности добиться очень трудно, так пусть вода сразу выливается. Всё вязала "Ирисом", у мячика внутри коробочка от бахил с маленькими шариками.
Курочку-подвеску за полчаса сшила из набора присланного Леной.
Принимаю участие в конкурсе Развивающая игрушка
и конкурсе который проводят Марта
и Мария
По условиям второго конкурса надо рассказать о возрасте своих деток:
Алёна - 15 лет, Фёдор - 9 лет, Ваня -скоро 7 лет, Коля - 4г 10 месяцев, Марк - 1год 9месяцев.
А ещё мы ждём доченьку.
Где-то на просторах интернета увидела идею - мешок для конструктора. У моих мальчиков эти лего-детальки множатся с неимоверной скоростью. Раньше они лежали в старом чемоданчике и, когда нужно было какую-нибудь найти, всё содержимое высыпалось на ковёр, а потом приходилось складывать весь конструктор назад. При этом что-то оставалось на полу, мешалось, терялось, попадало в пылесос.
Теперь можно растянуть мешок, покопаться, поискать, опять затянуть верёвку и убрать мешок на место Быстро и ничего не теряется!
Шьётся элементарно- два круга диаметром 1,5 метра сшиваем лицо к лицу, выворачиваем, делаем ещё одну строчку на расстоянии 2 см от края и вставляем верёвку. Можно ещё сделать карманчики, но я не стала.
Поздравляю всех с праздником Победы! Хочется, чтобы наши дети помнили и чтили этот День.
Сегодня традиционно у нас в гимназии прошёл смотр строя и песни
Это Федин второй класс- они пограничники
Это партизанский отряд
А вот Алёнкин восьмой класс
Потом был концерт вместе спели "День победы" и угощались вкуснейшей солдатской кашей
Сегодня среда, поэтому пекла постную Медовую коврижку.
Для неё нужно:
1 стакан сахара
2 ст л мёда
1 стакан воды
0,5 стакана растительного масла
2 ст л какао
1 ч л соды
2-2,3 стакана муки
0,5-1 стакан изюма и кураги
Сахар и мёд заливаем горячей водой, размешиваем до полного растворения, добавляем масло.
Затем- какао, муку и соду. Размешали.
Тесто должно быть, как густая сметана. Соду НЕ ГАСИТЬ - она вступает в реакцию с мёдом и пирог получается высоким, пышным.
Соединяем с сухофруктами. Курагу я режу ножницами, изюм на несколько минут заливаю кипятком, чтоб стал мягче.
Выливаю в глубокую форму и в духовку минут на 40, через 10 минут от начала запекания накрываю фольгой.
Попробуйте - вкусная, простая в приготовлении и минимум затрат. Принимаю участие в конкурсе Елены
На Пасху я выиграла конфетку у замечательной рукодельницы ЛЕНЫ
Сегодня получила на почте посылку неё! Как же это приятно- получать подарки))) Тем более Лена кроме красивых и мягоньких ниточек положила сюрпризики: набор для создания интерьерной игрушки и много разных пуговок, бусинок, бубенчик и фетровые звёздочку и сердечки.
СПАСИБО, ЛЕНА!
Пусть у тебя всегда получаются такие же красивости! Успехов тебе!
Когда нет времени, я пеку быструю шарлотку. Вот и вчера быстренько к чаю сделала её. Как всегда продукты брала в двойном количестве:
6 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
1 ч л гашёной соды
6 небольших яблок
Взбила яйца с сахаром, всыпала просеянную муку, потом - соду.
На смазанный маслом и присыпанный манкой противень высыпаю половину порезанных яблок, затем выливаю тесто и сверху- оставшиеся яблоки.
И в духовку на 20-25 минут при 180*С.
Бывает, что сверху пирог зарумянился, а внутри ещё сырой, тогда я накрываю его фольгой и допекаю.A если фольга прилипла к верху пирога- кладу на неё полотенце Через несколько минут фольга легко снимется не повредив верхушку.
Принимаю участие в конкурсе ЕЛЕНЫ
УЗИ во второй раз показало девочку!!! И я решила попробовать связать слингобусы для неё, конечно же розовые. А так как мы очень любим смешариков, то в центре сделала Нюшу. Ну и нельзя же оставить её без конфет и цветов!