Che facciamo? Lo registriamo 'sto marchio? :)))
Prendete un cinese.
Cooooome, direte voi? Ma che c'entra un cinese???!?!?!? Per giunta per riprodurre in Italia un prodotto tipicamente italiano conosciuto in tutto il mondo al pari quasi della pizza!!!
Si, si, avete capito bene. Un cinese. Come lo chiamate voi,
scinuas? Chinoise?
Be', io lo chiamo cinese. In pratica è questo attrezzo qui:
Diceee, vabbe', ma è un colino!. Ok, allora un colino cinese, però
meidintali (poi me dovete spiega' com'è che l'unica cosa
meidintali la dovevamo chiama' proprio cinese?!?!?!)
Non avete un cinese? Avrete magari un semplice colino (
meidinciaina) e un imbuto (
meidinciaina pure lui)? Ok. Possiamo procedere. Anzi no! Ci vuole anche un macinacaffé, altrimenti la vedo dura.
Ora vedrete quanto sarà semplice e quanto sarà più buona di quella originale :)))
Prendete:
140 gr cioccolato fondente
100 gr cioccolato bianco
160 gr latte parzialmente scremato
100 gr nocciole tostate
150 gr zucchero
60 gr burro
Polverizzate le nocciole con lo zucchero. Diceee, ma poi la Ziopierella me sa de caffé! Vabbè, è buona uguale. Ma er caffé me sa de nocciola! Vabbè, è bono uguale pure il caffé! Insomma, magari 'na sciacquata al macinacaffé dategliela, prima e dopo ;-)
Ora aggiungete il cioccolato già a pezzi e continuate a polverizzare (per il discorso sui retro-sapori abbiamo appena detto sopra!)
A parte fondete a bagno maria latte e burro. Aggiungetevi poi le polveri e cuocete per 5-6 minuti.
LaZiopierella è praticamente pronta.
Si, vabbe', ma er cinese? Aaaahhh, giusto! Quasi dimenticavo.
Avrete notato che sono rimasti alcuni rimasugli di granella di nocciola. Se la cosa dovesse turbare il vostro senso estetico, prendete sto benedetto cinese, o colino + imbuto, e filtrate. Come per magia uscirà una colata perfettamente omogenea e senza grumi.
Poi, mi raccomando, state attenti a maneggiarla, potrebbe accadere questo:
Allora voi mi direte:
vabbe', ma come faccio a spalmarla per bene?
Semplice!!!! Così:
Per la conservazione: ahahahaahahahahahahahahah
Dice che 15-20 giorni fuori dal frigo si conserva. A me è durata 20 minuti!!!! A voi scommetto pure meno!!!
Grazie e alla Prossima
(mo me tocca pulì tutta la
soffetebocchese ahahaahahahah
Lo Ziopiero