1095. SUP AYAM LAKSAM

1076. Cara kedua sup tepung gandum

1075. SUP TEPUNG GANDUM

Nii je mampu masak.ekonomi meleset hehe

Sup tepung gandum fuhhh mmg sedap 3x tambah u...  rasa tepung bersatu dgn sup

Cara membuat adunan tepung tarik:

Tepung gandum di bancuh dgn air garam

Uli sehingga tidak melekat ditangan.

Peram sebentar dlm 30mt.

Kuantitinya ikut kekuatan bilangan kita nk makan.ilahjy buat dln secawan tepung je tadi

Makan 3 beranak. Bancuhannya lembut sikit drp karipap. Kalu keras susah nak tarik masak nak masak.

Kuahnya:

Tumis bawang merah dan bawang putih

Sehingga wangi. Masukan Beberapa kepingan ayam dipotong kecil.

Goreng sehingga ayam sedikit kekuningan.

Masukan 3 mug air. Masukan karot, sayuran yg kita suka, cili potong, cili padi, sos tiram, garam dan lada sulah.

Perlahankan api, renihkan kuah...

 mulalah membuat tepung tarik.

Cubit sebesar ibu jari tepung tadi.

Guna dua jari, tarik regangkan menjadi nipis.

Terus masukan kedalam kuah. Ia mnjadi 3x ganda besar cubitan awal tadi. Drp sebesar ibu jari menjadi 2,3x lebarnya..biar nipis baru sedap. Kalau tebal nnti terasa tepung pula... kuah tak serap..

Didihkan sehingga tepung masak.

876. ALA2 SHARK PIN SOUP

mudah je resepinya

didihkan air, masukan minyak bijan, sedikit cuka, sedikit kicap, sos tiram,

kiub ayam, sedikit garam.

setelah mendidih, masukan sebutir telur yg dikocok dan dituang tinggi ke dalam periuk tadi dan dikacau laju

setelah tu masukan isi ketam, udang dan sotong. juga sedikit suhoon.

bancuh sedikit tepung jagung dan tuang ke dlm kuah. setelah mendidih padam api. sedia utk dimkn.