1467. CENDAWAN GORENG KUNYIT

Bahannya:

Cendawan, serbuk kunyit,  garam 

Bawang besar bawang putih mayang

Cili potong

Tumis macam goreng sayur

 

912. CENDAWAN KUKUR MASAK SAMBAL TEMPOYAK

1 cawan cendawan kukur segar beli drp pasar maidin melaka

2 biji cili besar

5,6 biji cili padi

Sedikit belacan

1 biji bawang besar

5,6 ulas bawang putih

Sedikit ikan bilis

Sedikit kunyit hidup

Sedikit hal

2 sudu besar tempoyak

Kesemua bahan dimesin halus.

Panaskan minyak tumis bahan mesin sehingga mendidih.

Masukan santan secukupnya bersama cendawan dan garam

Masak sampai pekat.

911. RENDANG CENDAWAN SISIR

Bahannya:-

884. CENDAWAN KUKUR, TERUNG,PETAI MASAK LEMAK

masakan yang mudah membangkut pelbagai rasa di dalam satu masakan hasil ilham ilahjy. ilahjy  sentiasa mempelbagaikan masakan yang tiada penghujung resepi. semua boleh disatukan di dalam kuali ajaib masing2 di dapur. aahhahhh... baik punye ayat nii hihii

bahan:

blend 2 biji cili merah, 

separuh bawang besar, 

1 inci kunyit hidup,

 1 sudu besar  rempah kari, 

dengan 1 cawan air sehingga halus rempahnya.

caranya:

panaskan sehingga masak rempahnya. masukan segenggam cendawan kukur,

 1 biji terung potong nipis,

1 keping petai,

 masak sehingga empuk. 

masukkan garam dan 1/2 cawan pati santan. setelah mendidih padam api.

masakan jenis ini tidak sedap jika pedas. sebab kuahnya boleh dihirup. itu bagi kami sekeluarga lah.

870. CENDAWAN SISIAQ GORENG CILI PADI

Nak menghabiskan stock cendawan yg busuk perit ni seksa dibuatnyaaa

869. CENDAWAN SISIAQ ON9 MASAK LEMAK KETOLA

Cendawan ni kali ke2 ilahjy oder online saja nak test rasa. Rupanya berbauuu busukkkk dan bercampo kotoran saki baki guntingan plastik dan akar2 dimasukan juga. Memang serik lah nak oder kali ke 2 dgn org ni. Yg pertama oder dgn org lain. 

Tapi memanglah mahal harganya. Ingat bila ternak sendiri x ori rasa dpt murah. Tapi apa nak kata harga org.. kita kena akur. Berbeza sungguh yg kutip dipokok getah enak wangiii
Kali ke3 pernah oder dgn org lain.. tak de bau bersih dan sampai hari hi belum masak lagi... nantilah ilahjy try masak kita tengok macam maa pula rasanya

840. CENDAWAN SISIR GORENG BERSANTAN

bahannya:

cili padi ikut pedas

sedikit ikan bilis

bawang besar

bawang putih

sedikit pati santan

cendawan sisir ternak

blend kesemua bahan sehingga halus

panaskan minyak tumis sehingga wangi

masukan cendawan  dan sedikit air

masak sehingga mendidih dan empuk

masukan pati santan dan garam

masak sehingga mendidih jangan terlalu kering kuahnya.

806. CENDAWAN SISIR MASAK LEMAK PETAI

710. CENDAWAN SISIR SAMBAL BELACAN

Cendawan sisir  yang akhir dari kebun ku. Musim akan datang entah bila.

Lebihan sambal belacan di blend dengan bawang besar, bawang putih dan kunyit hidup dan sedikit ikan bilis, sehingga halus. 

Tumis sehingga pecah minyak masukan cendawan dan sedikit air.

Masak sehingga lembut.

687. CENDAWAN SISIR DARI KEBUN KU

Cendawan ini hadil daripada kebun ku. Hasil dari batang getah yang ditebang dan dilonggokkan tertimpa hujan dan panas saban hari maka terhasilah cendawanvyg termahal dipasaran. Sekilo 90rm.

Cendawan sisir perlu dibersihkan dari habuk kayu, ulat dlm cendawan, kumbang dsbnya.

Bahan2nya:

1 cawan cendawan sisir diRendam bersama sedikit garam utk membersihkannya. Tos air 3,4 kali.

Bawang besar, bwg putih, sedikit ikan bilis, sebatang serai, sedikit cili padi

Di mesin halus. Tumis sehingga wangi, masukkan cendawan, garam sedikit air, goreng sehingga empuk. Kalau suka beri kunyit serbuk. Utk menceriakan warna.

152. CENDAWAN GORENG BERKUNYIT

menu tambahan hari ni 23 okt 09
bahan:

2 paket cendawan (siat2kan)
sedikit kunyit serbuk
garam secukup rasa

gaul dan perap sat.

panaskan minyak tumiskan kesemua cendawan sehingga layu dah siap.
rasa cendawan itu tak kan hilang dan enak.

tapi hari ni aku nak tambah sikit kacang buncis dan cili merah dan bawang2 maka rasa cendawan yg ori dah tak deee leee... cuba kau org goreng yg ori tu rasakn perbezaannya... nyummy sedap yg ori tu dari dicampur sayuran lain... x cayee try laaa...