賞味期限をぶっ飛ばせ!!106
- 1 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/28(日) 19:52:17.74 .net
- 臭覚・視覚・味覚そして第六感を総動員せよ!今こそ見極めろ!食えるものは食え!
☆sage進行にご協力をお願いします。
☆ここは質問スレではありません。
例 『 00月00日が賞味(消費)期限の食品を口にしても大丈夫ですか? 』等の書き込みはスレ違い
(質問者の食品の保存状況(環境)がわからない以上、的確な回答が出来無い!!)
まずは五感をフル活用し、食えるか否かを自分で判断して、食ったなら結果がどうだったかを、やむなく捨てたならその旨を、報告しましょう。
すべては自己責任でお願いします。
まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう!!
◯前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!!105
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1700491384/
○まとめサイトURL、基礎知識、過去スレは>>2-5の辺り
- 2 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/28(日) 19:52:40.65 .net
- ○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=レインボー餃子、三角コーナーケーキなどいろいろ無茶してる人。よい子は絶対真似しないで!
○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
・薬はスレ違い。というか、やめておけ!
・他人に食べさせるな!自分で食べろ!
・妊婦さんは無理しちゃいけません!
○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
参考:日本卵業協会 http://www.nichirank...jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!
・右の缶詰で下痢したら、左の真空パックも試せ。
- 3 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/28(日) 19:53:03.37 .net
- ○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
ただし数ヶ月~年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・味噌も期限無し。カビたとしてもその部分を避ければ問題はないが自己責任で。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。
・「賞味期限」「消費期限」は食品加工・製造業者によって、商品等に対してつけられる物です。
一般人の手作り品には賞味・消費期限そのものがないので、それを聞かれても答えられません。
・未加工の生鮮食料品(原形の野菜・果物・魚介類など)には、賞味・消費期限が設定されていません。
消費者が自分で食べられるかどうか判断してくださいと言うことです。
☆ここは質問スレではありません。まずは自分の五感をフル活用して食えるか否か確かめましょう。
- 4 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/28(日) 20:13:09.49 .net
- >>1乙
実際は107なんだけどね。
機を見ずに立てて一瞬で落とされた106が存在する
- 5 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/29(月) 13:14:12.46 .net
- 1乙
週末、帰省したら去年の7月下旬に賞味期限を迎えたピザ用チーズが冷蔵庫のチルド室から出てきた
チーズトーストで食べたけど普通だった
未開封&プロセスチーズ&チルド室のコンボが決まったかな
- 6 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/29(月) 19:24:20.90 .net
- カップ麺は期限なんてほとんど気にしてない俺ガイル
- 7 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/29(月) 19:35:49.71 .net
- >>6
揚げ麺はまずくなるだろ
- 8 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/29(月) 22:44:48.60 .net
- >>6
常温放置の場合、数年置くとダンボール喰ってるみたいな味になり
それから2段階ほど先に行くと(数年くらい)、がまん大会みたいな味になりおなか弱い人はおなかこわす。
- 9 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/30(火) 01:03:06.10 .net
- カ●ディのカットマト缶
2022/9/30賞味期限だったけど缶は膨らんでなかったし匂いも普通だったからミネストローネにして食べた
あと1缶残ってるからまたなんか作る
- 10 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/30(火) 16:07:48.66 .net
- 2019年2月23日賞味期限のグリーンカレーの素
開封して味見したけど大丈夫だったからココナッツミルクと具で煮込んで美味しいグリーンカレーとして頂きました
- 11 :もぐもぐ名無しさん:2024/01/31(水) 08:07:56.73 .net
- 素の形状を言えばよりわかりやすい
リキッドなのか固形なのか粉状なのか
- 12 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/01(木) 17:02:48.06 .net
- >>11
瓶詰めで汁気たっぷりのドロドロのルーでした
乾燥フレークだったらビビらなかったんだけど、瓶詰めは偉大だった
- 13 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/02(金) 04:39:26.06 .net
- 瓶詰めって安心感あるよね
- 14 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/02(金) 08:07:06.34 .net
- 中華輸入の瓶詰めえのき茸2つ買ったら
1つは封が甘かったようで賞味期限1ヶ月切れたあとに見たら真っ黒に変色してた
もう一個のほうは大丈夫そうだったが、明らかに酸っぱかったから一応やめた
- 15 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/02(金) 11:38:16.76 .net
- じlpふぇう
- 16 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/04(日) 21:52:57.63 .net
- 期限が過ぎたヤマザキの薄皮クリームパンでも食うか
- 17 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/05(月) 13:33:06.83 .net
- 乳酸菌飲料 1/30期限
昨日の夜から冷蔵庫が12時間ほど開いていて常温放置状態
チャレンジしましたが3時間後にお腹壊しました
残りと牛乳は捨てる
- 18 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/05(月) 13:39:51.64 .net
- >>17
ヨーグルトだったらたぶん平気だったな
- 19 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/06(火) 01:17:21.92 .net
- 12/31期限のたまご
昨日の昼カップラに入れて食べた
白身は加熱されたけど黄身は生
特に問題なく美味しくいただく
自分の子供の頃は常温で1ヶ月ぐらい置いてて普通に食べてたから冷蔵庫に入れてるやつは抵抗がない
- 20 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/06(火) 01:22:52.82 .net
- 缶詰とかレトルトとかは腐るというより、パッケージの内部に塗布してる化学物質が内容物に溶解してくるので、やめといたほうが無難。
- 21 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/06(火) 05:34:58.92 .net
- たまにスレの趣旨を勘違いしてる奴がいるよな
別に賞味期限切れの食品の危険性を語るスレではない
- 22 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/07(水) 04:54:42.39 .net
- サンリツ乾パン(普通の袋入り200g)、賞味期限2019年10月
棚の奥から出てきたので食べてみた
見た目 > 固形部分に変化はほとんど見られないが…
ただなんか袋の中の空気が減っているようで、真空パックの出来損ない的な雰囲気に。
仮説としては…中の酸素が固形物に取られて減っている???
食感 > 思ったほど湿気ていなかった(袋開けっ放しで2日ほどたった程度の感覚)
この点はかなり意外だった。
ただなんか普段よりさらに粉っぽいしいかにも「古くなった小麦粉風味」がちょっと鼻に着く。
あとはまあ、普通に乾パン。他に手頃なものが無いならそこまで悪くはない。
結果 > 食べようと思えば問題なく食べられた。
とはいえ1年2年ではどうともない乾パンであっても、
さすがに6年近くも経つと風味はかなり劣化している。あと袋の損傷には注意。
非常食としてはやはり保存缶の方が有利なことを再確認できたように思う。
(その保存缶も昔、日清カップヌードルがやらかした件があるので随時検証は大切)
- 23 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/07(水) 05:12:20.16 .net
- あとは…「大根もちのもと」的なミックス粉、賞味期限が確か2017年あたりだったはず。
個別アルミパッケージ4袋入りだったから外から病原体などの侵入は無いと判断し試食してみたが…
ミックス粉に入っている菜っ葉系の乾燥野菜が軒並み茶色に変色していて、
ニンジンの甘みと謎に満ちた渋みとほのかな苦みの正体不明なコンビネーションで
食感はともかく見た目と風味は全然ダメだった。
作った分は食べ切った上で特に食中毒などは起こしていないものの、
嗜好品としては無価値以下で、残念ながらもう捨ててしまった。
まあ、他に食べ物が無い状況なら…調理すれば食べ切っても大きな害は無いと思われる。
- 24 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/07(水) 07:57:26.37 .net
- そういや乾パン食べたのは子供のときだけだな
- 25 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/08(木) 23:08:51.73 .net
- 厚揚げですが、賞味期限2/2のを鍋に使って食べれるでしょうか?
- 26 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/08(木) 23:11:02.17 .net
- ここは質問スレじゃないよ
- 27 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/09(金) 19:01:36.87 .net
- 大掃除とかで出てきた物を食べているんだけど
レトルトカレー 2018/8
レトルトパスタソース 2020/3
この辺りは美味しく食べられた
2023期限の缶詰類はまだ急いで食べる必要がないので後回し
あと大物として
パックご飯 2018/1 3つ有るけど膨らんでなくて見た目も悪くないので順次食べていこうと思う
年数的には超大物で
マカロニ 2007/5 こちらも見た目は悪くないので開封してカビ臭くなければ食べようと思う
- 28 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/10(土) 19:23:01.55 .net
- 2019年12月期限のソイジョイクリスピー
念のためよく噛んで水分を摂りつつ食べた
その後いつも通り空腹になったから大丈夫そう
あと食べ物ではなくてすまんけど使用期限が2010年11月の熱さまシートを開封したらまだ使えそうだった
- 29 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/10(土) 19:37:21.19 .net
- さらに2件報告
2021年8月期限のレトルトぜんざい
少しあっさりサラッとしてる気がしたが元々かも
小豆の粒感はまだ残ってた
2019年9月期限の缶入りスープ
非常食の長期保存缶で問題なし
野菜の具はだいぶ柔らかくなってた
- 30 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/10(土) 19:48:30.77 ID:kFJq+zQNa
- さすがにもう大丈夫か…。
立て荒らしにスレ2つも潰されたねぇ
- 31 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/10(土) 22:04:03.56 .net
- 2日前のティラミスとチーズケーキでおそらく当たったと思われるがこのスレ住民的には整腸剤と解熱剤は常備してる感じ?
- 32 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/10(土) 22:09:40.10 .net
- >>31
常備してるけど腐ったもんの為じゃないぞw
元々下痢しやすいのと時々出る腰痛の為だ
- 33 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/10(土) 23:37:49.31 .net
- 賞味期限はぶっ飛ばしまくっているが消費期限ものにはある程度気を付けている
だからそもそも何年も当選したことはないな
強いて言えば冷たいもんの食べ過ぎ飲みすぎで腹壊すくらい
てか整腸剤や解熱剤くらい常備してる家のが多いだろ
- 34 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 01:10:46.68 .net
- 風邪薬や鎮痛剤、正露丸とか常備薬は一通りあるよ
- 35 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 01:46:54.49 .net
- お腹壊したら、正露丸とかの下痢止めは飲んじゃダメよ。
出すものはみんな出す。
ヤバいときは迷わず医者に行ってね。
乳酸菌製剤とかヨーグルトとか一緒に食べとくとおなかを壊しづらいってのはあるな、体験的に。
- 36 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 08:21:25.55 .net
- 2016.07.16消費期限、開封後10°以下保管の乾物きくらげが出てきた
たぶん2016年頃に開封してタッパ内で常温保管
匂いは特に問題なさそうだから今日食べてみる
- 37 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 08:34:18.29 .net
- >>35
そうそう。下痢ってのは消化器官に入り込んだ毒物を速攻で排出するための防御機能だからね。
出るものは出し切る方がいい。まあ、仕事中はそうも言ってられないんだけどww
- 38 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 10:41:59.12 .net
- 下痢で病院行ったことはないなあ
自分的ヤバさ基準は吐き気のあるなし
それでもノロの時ぐらいだけど
- 39 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 12:14:36.03 .net
- ひどい下痢だと、猛烈に眠くなってくるのよ。
こうなるとヤバいと思う。
- 40 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 17:36:07.71 .net
- 23年10月20日くらいのたしかデルモンテのペットボトル野菜ジュース
常温保存してたのを昨日冷蔵庫いれる前に一口のんで24時間経過して問題なし
- 41 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 17:36:49.40 .net
- >>27
柔らかいパック系は水中で穴が空いてないか試験したほうがいいぞ
- 42 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 17:42:28.62 .net
- 過去に死にそうなほど痛かった腹痛あるけど、賞味期限で当たったことはないな
ちなみに大人の拳二個分のでかい梨をまるごと食ったとき
部分的に腐ってたのか、あるいは多量な水分のとりすぎか
3時間後くらいに腹痛なって下痢はなかったから、軽い腸閉塞起こしてたのかも
- 43 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 17:53:30.03 .net
- >>39
脱水が進んでそうなるのかな
経口補水液必要だね
- 44 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 20:06:17.32 .net
- >>42
俺はりんご食いすぎて酷い腹痛起こしたことがある
同じく下痢なし
果物が腐ったとてたかが知れてるだろうから別の理由だな
- 45 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/11(日) 22:40:50.28 .net
- さて、と。
この問題はもうスレチにしてよろしいのではないでしょうか。
どうしても、というのなら食中毒専用スレ立ててそちらでどうぞ。
- 46 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/12(月) 00:41:37.88 .net
- そうですね
自治厨様の仰せの通りに
- 47 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/13(火) 09:48:48.11 .net
- リンゴの食物繊維のペクチンで腹痛や下痢になるらしいよ
- 48 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/13(火) 11:58:29.78 .net
- 単純に固形だからちゃんと噛み砕かないと胃腸に刺激も強い
12月賞味期限
イギリス輸入物瓶詰ブランデー入りクロテッドクリーム
10月に使って冷蔵庫入れたまま
一昨日スコーンに付けて食べたh
8月賞味期限国内産クロテッドクリームも大丈夫そう
まあバターみたいなもんだし
1/8賞味期限
乳脂肪36%生クリーム
1月末にホイップして食べたが美味しかった
分離はしてたけど
- 49 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/16(金) 22:55:34.52 .net
- 賞味期限2023.02.06のオイコス
何の変化もなく美味しくいただきましたh
- 50 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/18(日) 15:06:08.84 .net
- 2/7期限のスーパーのお惣菜屋で買ったコロッケを魚焼きグリルで温め直して買った
元々が火が通って乾燥気味のだからか何も問題なく食べられた
ただグリルの下に結構な量の油が溜まってた(1個当たりスプーン1杯くらい)から
最低限の加熱で油を落とさずに食べたらきつかったかも
- 51 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/18(日) 15:17:09.77 .net
- 14日が期限の牛乳を昨日飲んだら、猛烈に腹を壊した。
さすがに半月前製造の牛乳じゃダメだよな。
味や匂いに問題はなかったが。
- 52 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/18(日) 21:53:47.42 .net
- さすがに4日オーバーでそれは他の原因じゃね?
先日02/05期限の牛乳開けて飲み始めたけど特に問題ないし。
飲みかけ(直飲み)放置→期限オーバー→飲んでおなかこわしたの場合は知らんけど。
- 53 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/18(日) 23:41:41.49 .net
- 賞味期限オーバーと消費期限オーバーは全然違うよ
- 54 :前々々スレ71:2024/02/19(月) 02:04:02.96 ID:fBDXW9oJo
- 2023.07.09期限のおにぎりせんべい、湿気てもなくとてもおいしい!
- 55 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 19:24:55.27 .net
- 牛乳でもたった4日じゃ平気だよね
10日ぐらい過ぎてても飲む
- 56 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 19:30:10.86 .net
- 10日は俺なら捨てる
- 57 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 19:30:57.20 .net
- それ以前に牛乳好きだからすぐなくなるけどな
- 58 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 20:31:12.16 .net
- コーヒーに入れるぐらいなんでなかなか消費しないんだよね
- 59 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 21:15:38.65 .net
- 牛乳はたまにしか飲まないからロングライフ牛乳にした。
粉ミルクにしようかとも思っている。
- 60 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 21:50:38.91 .net
- おなかリセットを狙ってわざと1リットル一気飲みすることがある
- 61 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/19(月) 23:54:57.89 .net
- 2023/3賞味期限 バンから始まるとこの純ココア(開封済み)
牛乳でホットココアで飲んだ
純ココアは冬の季節が終わると存在を忘れてしいいつも使いきれず賞味期限切れ起こす
3年経ってて捨てるとかよくやる
- 62 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/20(火) 00:22:47.10 .net
- >>59
ロングライフ牛乳は未開封なら賞味期限長いけど
開封したら普通の牛乳並みの賞味期限しかないからね
たまにしか飲まないって割り切るならロングライフの200mlパックにするとかなら良いかも
- 63 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/20(火) 07:37:05.27 .net
- ロングライフのいくつか飲んだけど結構美味い
- 64 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/21(水) 02:05:53.47 .net
- 戸棚から2015年物の未開封の桃屋のキムチの素を発見したのだがどんなもんなんだろうか?
流石に色は赤みが落ちててちょっと豆板醤っぽい色合いになってたんだがかえって熟成とかしてたりしないかな?
あ、一緒に見つけた2023年1月物の方は豚キムチ炒めにして美味しくいただきましたw
- 65 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/22(木) 07:17:04.88 .net
- 桃屋なら瓶詰?
脱気してあるだろうし缶詰と一緒の扱いでいいんでは
味は丸くなってたり発酵進んでるかもだけど
蓋の凹み部分が膨らんでたら開ける時に注意して様子見しながら考える
1月10日賞味期限
長野土産の杏あんの最中
最中もサクサクでうまい
個包装ではないから早めに消費しなくては
ビニール包装でも今どきはクリーンな環境で脱気もしてあって質も余裕あるね
- 66 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/22(木) 12:48:29.99 .net
- 賞味期限は気にしないでかなり月日の過ぎたものも食べてる
身体に異常は感じた事がないけど心の深い所では
少しずつ寿命を削っている気がしている
- 67 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/22(木) 19:11:33.86 .net
- 49だけどまだ2個残ってたから、今日のお昼に食べた
で、まだ体調を崩すことも無いから勝った!と思ってる
- 68 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/23(金) 01:22:33.46 .net
- 25年前に1m弱の乾燥日高昆布をでっかい束で貰ったけどやっと半分消費した
残り30本くらい
鰹だしばかり使うから煮物の時くらいしか使わないんだよね
まだ香りもあるし美味いし乾物はすごいわ
>>66
安全面では賞味期限は全然食べるけど湿気たりすると悲しいからなあ
- 69 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/23(金) 11:34:48.61 .net
- 乾物でも25年てすごいな
想像するだけで湿気て黴びたり臭いが移ったり虫が湧いたり・・・
保存方法が適切であったのであろう
- 70 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/23(金) 11:41:27.16 .net
- 乾物でも昆布は特に長持ちするイメージ。
20年物30年物とかのブランド品もあるらしい。
反対に海苔や削った状態の鰹節はヤバい。
- 71 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/23(金) 11:42:07.34 .net
- うちは盆地で湿度が高いから無理だな
- 72 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/23(金) 11:59:15.53 .net
- なるほど
成形加工してないから保つのか
確かに鰹節も削り節でなく塊なら長持ちしそうだ
カビが生えてミイラみたいだけどw
- 73 :もぐもぐ名無しさん:2024/02/24(土) 03:39:01.09 .net
- 71を取っていこう
2017.09.27期限のショコラセーヌがあるくらいで
- 74 :あっちの71:2024/02/27(火) 22:38:19.47 ID:iCgBvIIAO
- 使いかけで冷蔵庫に入れっぱなしだった02.08期限の牛肉
赤黒くてにおいも出てたけど、火を通しても泡吹かないからとよくよく火を通して
- 75 :あっちの71:2024/03/02(土) 23:12:09.89 ID:SyJmeFzhs
- 例の(見間違いでなければ)98.01.02期限のビーフシチューのルーをさらに1つ。
2015.03.23期限のルーを4つ、残りは2018.03.15期限の粉末で。
まあ特に問題はなかったかな。ルーの見た目がアレだけど。真っ白な粉吹いててかなり色が濃くなってて
さらにぜんぜん溶けない。
- 76 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/03(日) 15:28:39.86 .net
- 丸大食品 ボロニアソーセージ 280g(太巻1本のやつ)
2023年11月13日切れ 食って48時間以上経過したが問題なし
パック詰めしてから加熱してるのだろうか
- 77 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/03(日) 15:32:17.57 .net
- >>61
純ココア1kg期限切れ1年後に開封してさらに1年後にやっと飲み終わったことがある
粉ものだから変質は少ない模様
ただ夏の高温で油分が変質起こすかもしれんので夏は冷蔵庫入れて、そのまま入れっぱなしで飲みきったほうがいい
冷蔵庫入れたあとに下手に室温に戻すと湿気が付くから
- 78 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/03(日) 15:34:54.72 .net
- 書き忘れ >>76の調理法 薄切りにしてフライパンで入念に焼いた 3分の2を食って24時間後に残りを食う
- 79 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/03(日) 22:24:01.25 .net
- ソーセージ系は密封した上で加熱されてるから未開封冷蔵保存なら大丈夫そう
ギョニソも何ヶ月か過ぎてても全然平気
- 80 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/04(月) 02:25:41.14 .net
- 約1年7ヶ月過ぎた2枚の焼海苔が
開封済みでチャックで閉じた袋の中に
膨らんだ2袋の乾燥剤と共に入っていた
内容量は3切30枚。板のり10枚
原材料名は乾のり(国産)
色は黒が少し薄くなったような色になってて
ナポリタンスパゲッティーと一緒に食べたら少し旨かった
食感は中々湿気っててグニュッというような感じ
焼海苔の少し残ってた細かい破片の色も黒が少し薄くなったようになってて
スパゲッティーに掛けて食べたら
スパゲッティーの味は変わってないような感じだった
- 81 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/04(月) 07:15:44.59 .net
- 賞味期限が去年の1月23日の業務スーパーのスパイシーカレーチキンレッグ
チルド室に放置してたのを昨日の晩御飯にしました
さすが加工品、普通に美味しかったです
お腹も特に問題ないです今のところ
- 82 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/04(月) 14:55:52.10 .net
- 一味唐辛子風の韓国製唐辛子の粉、長くほっといたら赤い色が褪めてきて薄いオレンジ色になってきた。
普通に食べました。
- 83 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 03:04:27.05 .net
- 3/4消費期限のイワシ(生の開き)
チルド室に入れてたけど、買った時には見えなかったドリップがすごいで出てて色も変わってたけど腐ってる匂いはしなかったのでフライパンで焼いて食べた
美味しかったです
- 84 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 04:31:25.38 .net
- 豚肉の賞味期限3日のを昨日食べた。
さすがに臭いは強くなってたものの、見た目はきれいだった。
カレーにしたんだけど、臭いを消すのにホワイトリカーと日本酒をたっぷりと入れて煮た。
まあおいしかった。
- 85 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 08:52:03.18 .net
- 生肉って消費期限じゃなかった?
- 86 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 09:43:44.80 .net
- 逆だよ
店舗が仕入れた生肉に賞味期限はない
それをパック詰めにする時に店側が相応の期限を付ける
食べる側が五感を研ぎ澄ませる余地があるってこと
- 87 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 10:44:41.92 .net
- いや、賞味期限じゃなくて消費期限てこと
- 88 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 11:47:53.77 .net
- >>87
冷蔵庫を確認してきた
精肉は賞味期限じゃなくて消費期限なのか、ごめん
でもその期限は店側が決めた事であって実物に対し五感で判断する余地があるって主張には変わりないな
- 89 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 17:10:46.05 .net
- >>88
あれ?
西友は賞味期限表示だったような。
だからこのスレに書いたんだけど。
- 90 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 17:15:37.48 .net
- ガイドラインはこれかな?
https://www.ajmic.or.jp/kumiai/2010pdf/p39-41.pdf
- 91 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/07(木) 19:45:33.50 .net
- 2/29消費期限のスーパーの惣菜
根菜と豆腐の炒り煮
昨夜食べたがなんともなし
美味かった
- 92 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/08(金) 08:08:42.22 .net
- 冬は意外といける
夏は無理
- 93 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/08(金) 14:53:19.98 .net
- 夏は冷蔵庫をちょっと開くだけで庫内温度が上がって悪くなるんだろうね
- 94 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/08(金) 15:04:22.60 .net
- 常温のものを冷蔵庫に入れたら、夏場は常温が高いんだから庫内温度が高くなりがち、ってことでは?
しかも夏場は、飲料水系の消費が多いから、入れ替えが激しい。
- 95 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/08(金) 15:26:15.08 .net
- 中のものは1分程度開けた程度では大して上昇しないよ築かず開けっぱでもない限り卵のような窓際でも問題ない
- 96 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/09(土) 00:14:28.76 .net
- だけど冬より夏の方が冷蔵庫内の物も足が速くなるんだよね
- 97 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/09(土) 22:31:25.17 .net
- そうだよ。食品衛生法だと冷蔵庫内の温度は5度だけど保健所が飲食店に推奨する温度は3度。
ドア開けると内部の温度が上昇するから。
- 98 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/10(日) 04:37:30.09 .net
- 開閉の頻度が、飲食店は高いからね。
食材の入れ替えも激しいだろうし。
- 99 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/11(月) 06:52:29.41 .net
- 2023.11期限のつぶつぶコーンカップスープ
袋の中で少し固まっていたが普通に飲めました
- 100 :もぐもぐ名無しさん:2024/03/11(月) 07:47:07.67 .net
- コーンスープ系、うちのは2〜3年以上過ぎてるのがデフォ
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