Granola Caseira
A Granola consiste numa mistura de: * cereais (cevada, aveia, trigo, arroz, farelo e gérmen de trigo,...) , *sementes (linhaça, sésamo, girassol, abóbora, papoila, chia,...) e, * frutos secos ou desidratados (amêndoas, nozes, amendoins, sultanas, figos, bagas de goji,...) . É um alimento com bastantes qualidades nutricionais, mas também muito calórico. Rico em fibras, vitaminas (A,D,C), proteínas e minerais (ferro, selénio, zinco,...). É de fácil digestão e boa reguladora do intestino, dos níveis de colesterol e segundo alguns teóricos previne quer o envelhecimento quer algumas doenças como o cancro do aparelho digestivo. A grande contra indicação é para quem precisa fazer dieta, pois precisa ter mais cuidado com as quantidades que consome. O melhor horário para consumir este alimento é ao pequeno almoço e a meio da tarde , quando ainda temos bastante atividade. Devemos também consumir bastante água, ao longo do dia,...