Ruang Kerja Di Dapur

 

Kali ni aku nak share ruang kerja di dapur pula. Kebetulan 2 minggu lepas baru je kami laki bini gotong royong mengubahsuai kedudukan semua almari dan kabinet didapur ni. Bunyi mcm gah sangat "mengubahsuai" padahal tukar kedudukan yang kiri ke kanan, dan yang kanan ke kiri je.hehe..

Tapi aku suka sangat dgn kedudukan yg sekarang ni!!! More praktikal especially meja kerja aku sekarang ni (yg bertile seperti dlm gmbr dibawah) dulu kami letak dapur gas, so bila nak menumbuk batu lesung kena menapak ke almari dapur yg ada tile atasnya atau pun angkut ke lantai..;p Tapi, tidak lg sekarang!! Ku tumbuk tumbuk tumbuk atas meja kerja dan terus ku campak ke dalam kuali sebelah je tu ha..hehe. Kan senanggg keje mak jemah.hehe.

Kami mengamalkan konsep yang mana penting sahaja mesti ada di atas meja kerja. Yang pasti mesti kena ada bekas pisau, olive oil, oil pot & kitchen towel. Tu pun mata aku agak sakit tgk sbb ruang kerja utk memotong & menumbuk dah tinggal satu kaki lebih sikit je. Rasanya soon kena arrange balik ni.haha. Ok xpe, kita hold dulu.

On top

Dapur kerja kenangan dari rumah sewa bujang dulu..;) Pintu pun tinggal satu je.haha.

Di tepi meja kerja ni, hubby yg cadangkan drill wood shelf yg sekian lama dah beli di IKEA utk letak garam, gula dan segala mak nenek yg penting utk memasak. Brilliant idea hubby!haha. Pastu kachingggg idea aku pulak dtg utk hang 2 pot tu dkt shelf utk letak peralatan memasak..=) Ternyata, mmg praktikal! Realitinya bila berdua berganding bahu dan berkongsi idea, sesuatu yg wowwww akan terhasil! [over sgt!;p]

Satu benda yg best yg aku nak share ialah mengenai oil pot. Ni gajet yg terkini yg aku beli. Pada pendapat aku oil pot ni sangatlah besttt sbb ada penapis, kedua sbb ia ringan dan bukan mcm tin pot biasa/porcelain pot. Ia diperbuat daripada enamel which is tin disalut porcelain. Yang ketiga boleh simpan minyak sehingga 1.1L. Sangat sesuai utk menyimpan minyak yg banyak lagi2 lepas goreng ikan, ayam or cucur. Tahan panas dan yang penting kaler hijauuuuuuu..hahaha;p Aku dah simpan niat nak rembat satu lg bg sepasang. So,satu utk minyak goreng ikan/ayam dan satu lg goreng pisang/cucur. hehe.

Imported from Indonesia..=)

Di bawah meja kerja ni aku letak segala mak jenis bawang. Senang keje aku nak capai dan kopek. Then, bawah sekali aku letak batu & anak lesung dan stok minyak. Kami baru je bertukar dari minyak sawit ke minyak bunga matahari..for healthy life..;) hehe. Moga istiqamah menggunakan minyak yg baru ni!hahaha. Mahallll kottttttttttt..;P Dan dibawah meja yg ada pintu tu aku letak tong gas. Suka meja yg mcm ni sbb boleh sembunyi tong gas kt dlm. Tak sakit mata aku nk menengok..hehe. Utk masa sekarang mmg takde niat nak gantikan meja kerja ni dgn yg baru sbb rasanya belum ada keperluan lg..apapun, TERUSKAN BERKHIDMAT yer meja ku sayang..hehe;)

 

 

 

Dan skrg aku dah mula rasa eksaited setiap kali nak masak. Serasa mcm kerja memasak jadi mudah sap sap soiiii hoiiii! haha.

Ruang Sinki

Tidak aku nafikan dapur ni mcm jantung sesebuah rumah. Kalau cuti hujung minggu, masa aku byk dihabiskan di ruang dapur dan home office. Kalau tak memasak pun, mesti ada je benda nak dibelek.haha.Tapi, banyak-banyak kawasan di dapur, one of my favourite place is SINKI! hahaha. Bunyi macam agak sewel sikit. Tapi tak tahulah kenapa, bila standing there rasa ok this is really my duty as housewife. hahaha. Dengan semangatnya aku lukis gambar dapur rumah sewa aku ni utk rujukan korang..haha. Dapur aku agak luas tapi shape memanjang menyebabkan aku xdpt nak letak meja makan didapur. Yang ada hanyalah meja jepun utk letak lauk-lauk yang sudah siap dimasak. Kerusi?non hado..kita bersila saja yer. Kadang2 kami makan bentang kain kat ruang tamu, depan tv. ;) Sempoiiii..Dah nama pun rumah sewa, so xde lah dapur nak berKC bagai.. Kebanyakan barang-barang kat dapur ni mak mentua yang bagi dan ada asal dari rumah sewa masa bujang dulu. Terima kasih byk kat kawan-kawan yang sudi sedekah kat aku!!=)  Susunan rak dan almari pulak semua aku rapatkan ke dinding sbb ruang yg agak sempit utk ber island..hahaha.ke main aku ni nak berisland2 sangat..;p

 

Dapur aku ni mmg boleh nampak direct dari pintu hadapan dan ruang tamu especially kawasan sinki ni. Jadi di ruang sinki ni mmg aku minima kan barang-barang yg perlu sahaja. Kalau tgk gmbr kat bawah ni, sinki aku menghadap ke tingkap dapur. Bidai tu aku pasang masa mula-mula masuk rumah. Mmg sengaja taknak pasang langsir sbb dulu rumah mak aku pernah terjadi langsir terbakar..haha.Trauma kottt! So, ini jelah sumber cahaya aku di dapur. Kdg2 kalau hari hujan atau mendung sikit..kalau nak bergusti di dapur mmg kena bukak 1 atau kedua2 lampu. Satu perkara yang aku tak gemar ialah pasal tingkap ni bercermin nako. Bagi aku mmg sgt susahh nak cuci dgn tangan aku kdg2 tersempit kat celah grill..hazabb ok. Dan hasilnya kepuasan mencuci tingkap tidak dpt dicapai.haha. Tak pasal-pasal aku kena cuci dari luar rumah.. Main point is, esok rumah sendiri nak pasang siap-siap tingkap dua daun tu. ok, noted!=)

Bawah sinki mmg aku tak letak langsir dan tak letak apa-apa pun kecuali tong sampah dan alas kaki. Senangkan keje aku nak mengemop.hehe. Tepi dinding sinki, aku sangkut basket buh plastik. Senang utk dicapai especially bila nak kumpul bhn buangan. Basket IKEA mari.hehe. Atas sinki, aku cuma letak bekas sabun dan TupperClean  utk cuci veg and fruits (2 benda yang selalu diguna),  dan tempat letak pinggan without the tray. Aku remove tray tu sbb aku x suka tgk air bertakung bawah nya. Senangkan keje aku juga tak payah cuci selalu.hehe. Ok, soon rumah sendiri nak pasang double sink siap-siap. ok, noted again!=)

Then, sabun pencuci, hand wash dan dawai tu aku letak dkt sink rack dan hang je dkt grill. Actually, sink rack tu kena letak dkt sink tapi sink aku kan kecik je zaman purba punya, so size x fit. Sink rack ni korang boleh dptkan di Cosway! ;) Kat Cosway mcm2 benda ajaib korang boleh jumpa.haha.

Satu lg yg aku suka ialah TupperClean utk cuci veg dan fruits. Laki aku kata mengada-ngada je nk bersabun bagai.Padahal cuci dgn air garam je dah tentu bersih juga..haha. Tapi serious mmg korang akan rasa lebih yakin bila cuci dgn TupperClean ni sbb tau2 jela kan skrg ni veg and fruits kita beli tu bukan semua organik. Banyak racun2 tersembunyi lagi2 kalau basuh sayur yg berdaun. Lagipun TupperClean ni korang guna sikit je setiap kali nak guna dan tahan untuk 2-3 bulan..;)

Satu perkara yg aku selalu amalkan, sebelum nak memasak atau bekerja didapur aku akan pastikan pinggan mangkuk atas sinki ni semua dah berbasuh dan yg dah kering tu aku pindahkan ke rak pinggan. Kalau boleh xnak ada apa-apa pun atas sinki tu. Biar mata aku ni lapang je tgk. Tapi yg paling geramnya bila laki aku xmau langsung ikut rules aku.haha. Jenuh la mulut ni potpet potpet ok, sudahnya aku biarkan dia sorang2 bersilat kat dapur. Bunyik mcm kejam kan?haha. Tapi lepas dia abis masak, aku tolong la dia cuci dapur pulak..hehehe.

ok, done utk ruang sinki..=)