Alz Res Therapy：健康饮食，可减小痴呆风险

蔬果作为联合开发预防中会风机会的目标获得了越来越多的关注，因为它直接影响了中会风的几个也就是说必要，包括硫酸负荷、炎症和肾脏极度。因此，各种分析仍然将执意卫生的蔬果的系统与加速认知潜能下降的速率和增高中会风的效用联络好像。

尽管这种卫生的蔬果的系统显然对脑干卫生是次优的。因此，地中会海-阻止高血压蔬果疗法（DASH）默许神经退行性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）蔬果仍然被联合开发出来，以鲜明的形式强调与脑干卫生有关的食物，如绿叶蔬菜和浆果。执意MIND蔬果显然与愈来愈好的认知表现、愈来愈少的认知衰微和愈来愈低的痴呆效用有关，但有两个方法学问题仍然难以解决。

首先，即使如此分析的千分之随访小时为4.5至6.6年，这与中会风的前驱前期也就是说一致。在这一认知盲点递增的前期，蔬果习惯显然会恶化，例如，由于抑郁症锥形和嗅觉盲点。这显然会在蔬果的系统和中会风的短期关连中会引入偏置因果父子关系。曾一度随访的分析允许在累积的小时段内分析关连，可以提供对显然的偏置因果父子关系的见解。

第二，在检视性分析中会分析蔬果的系统是毫无疑问的困难，因为它平常受到与世隔绝形式的依赖性。尽管那时候的分析在分析中会操纵了与世隔绝形式的主因，但残存的或多或少主因显然仍然不存在。在这方面，举足轻重的是要认识到卫生蔬果和与世隔绝形式的观念在过去的几十年里面加剧降低，很显然因此也降低了蔬果质量和其他与世隔绝形式主因两者之间的父子关系。这意味着那些最关心自己卫生的人执意卫生蔬果和与世隔绝形式，而那些不太关心自己卫生的人执意不太卫生的蔬果和与世隔绝形式。在同一分析人群中会使用发展史和当代的蔬果的系统样本，并比较它们与中会风效用的父子关系，可以深入知晓或多或少情况，因为发展史样本显然比当代样本愈来愈少受到与世隔绝形式主因的直接影响。

阿姆斯特丹分析是一项基于人口统计的前瞻性分析，在1989-1993年和2009-2013年在一个也就是说不重叠的样本中会风险评估了蔬果摄入量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态中会，探究执意MIND蔬果与中会风效用两者之间的关连，在合计的随访时间延迟中会。此外，为了搞清楚MIND蔬果是否显然比其他卫生蔬果对脑干卫生愈来愈有针对性，还分析了执意其他两种卫生蔬果与中会风效用两者之间的关连。

在以人口统计为基础的阿姆斯特丹分析中会，他们使用直接的食物频率简报对1989年至1993年之前的5375名自发性（水平线I）和2009年至2013年之前的2861名自发性（水平线II）的蔬果摄入顺利进行了风险评估。我们计算了MIND蔬果低分，并使用Cox模型分析其与全因中会风效用的父子关系；中风的全因中会风被详细描述到2018年。

在从水平线I开始的千分之15.6年的随访之前，1188名自发性入院了中会风。水平线I较高的MIND蔬果低分与随访前7年的痴呆效用较低有关（可怕比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）降低0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访时间延迟内，关连消失了。

从水平线II开始的千分之随访小时为5.9年，之前有248名自发性入院了中会风。在每个随访时间延迟之前，水平线II的MIND蔬果分数越高，痴呆效用越低，但随着小时的很短，共同点稍移向（随访7年的HR[95% CI]，每SD降低0.76[0.66, 0.87]）。

水平线II的MIND蔬果低分与痴呆效用的父子关系比水平线I的MIND蔬果低分愈来愈为密切。

该分析的举足轻重意义在于见到了：愈来愈好地执意MIND蔬果与随访的头几年内中会风效用的增高有关，但这显然均是由偏置因果父子关系和与世隔绝形式的残余联想所断言的。需要进一步的分析来揭示MIND蔬果在多大程度上会直接影响中会风的效用。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()