Julegavetips - gave på krukke!

Dette er en super gave til venninnen som "har alt"! 

Jeg rett og slett DIGGER idéen av å ha alt du trenger i en boks, så genialt og enkelt!

Hva med å gi bort en delikat krukke med :

MOCHA COCOA

Du trenger :

1 kopp kakaopulver (drikkekakao - ikke bakekakao)

1 kopp sukker

1/2 kopp espessopulver

1 kopp melkepulver
1/2 ts salt
1/2 kopp med små sjokoladebits (slike man putter i bakst...) eller 1 plate Dronningkokesjokolade hakket opp i småbiter.

Legg alt i nyvasket glass/krukke lagvis. Pynt med en lekker etikett og voila! Tipper venninnen blir fornøyd?

Åh, disse mini-marshmallowsene... Tips #2

Her hjemme hos oss synes vi det er ufattelig moro med DIY. Altså Do-It-Yourself´ser. Det ligger nok i genene til Snupsi at hun liker å holde på med å lage ting, og det setter såklart mor i heimen stooor pris på! Da går man på med iver og glød for å finne enkle og artige ting man kan lage, av det man finner i skapet hjemme!

Og hva sier dere til en Snømann fylt med snø - som er spiselig??? En superartig gave, den skal vi forsøke oss på!

Jeg har funnet fremgangsmåten inne hos MeaningfulMama og her er det jo kanskje greit å kikke litt rundt... Tror den meningsfulle Mammaen har mye moro man kan bruke tiden på!

7. desember og kakebakst!

7. desember!
Hvor langt inn i julestria har dere kommet? Her stresser vi overhodet ikke. Tar dagene som det kommer, handler litt innimellom...
Forleden dag hadde Snupsi besøk av sin venninne - og de satte lystig igang med julebakst! Mor sjøl satt inne i stua og overhørte den hysteriske fnisingen som foregikk på kjøkkenet. Sukkerbomber ble laget. Og pakket etter alle kunstens regler.
Deretter var det litt turning på kjøkkengulvet og trening på å gå i spagaten som sto på agendaen...
En stykk veldig fornøyd venninne ble sendt hjem med en stor dose sukkerbomber i bagasjen. Lykkelig.

Jammen godt man kan sette seg til rette og se at jentene begynner å mestre enkelte gjøremål selv!

Happy baking, everyone!

Oh - those rocky roads...

Det er mange diller i blogglandia.

Rocky Road er visst en av de...

Bare se HER hva jeg fant på min leten!

Jeg har bestemt meg for at jeg skal gi sukker og sjokolade

en sjanse før jul - for så å kutte bastant etter.

Det går så finfint så.

(Hadde nylig 4 uker uten NOE sukker. Ikke suketter i te engang...)

Men altså : siden sukker er greit i desember,

har jeg lyst å prøve meg.

NAM!

Mens vi triller...

Mens vi triller kransekaketriller, så må man jo ha noe skikkelig å drikke på!
Hva passer vel bedre enn en skikkelig god kopp gammeldags kakao?
Man tager 1 plate kokesjokolade og legger den i en tykkbunnet kjele. Så heller man over litt melk og lar den sakte smelte. Rør inn litt vaniljesukker og bittelitt kanel - og hell på resten av melkeliteren... Visp godt opp - og server med en klatt krem på toppen?

Mmmmm - det lukter DIGG her nå!

Lenas deilige julekarameller!

Her er julens supergodis fra oss!



Lenas deilige julekarameller!
1 liten boks kremfløte
1,5 dl Sweet & Less - OBS! Dette er ikke kunstig søtningsmiddel, men "sunnere" sukker!
2 ss Glukose
2 ss kakao
1 ss pulverkaffe
1 ts vaniljesukker
Hakkede nøtter dersom ønskelig.

Kok opp fløte, sukker og Glukose.
Tilsett kakao, kaffepulver og vaniljesukker.
La massen koke inn til den begynner å bli skikkelig seig.
Ta karamellprøven:
Drypp en dråpe masse i et glass med kaldt vann. Blir det en liten kule du kan trille mellom fingrene dine - ja, da er massen ferdig. hvis ikke - så må den koke mer!
Hell massen utover et brett dekket med matpapir. La den stå og stivne. Skjær eller knekk opp biter. Pakk inn i cellofan eller legger på glass.
Vi drysset melis over, under og mellom - for at de ikke skulle klisse seg sammen.



Smakte helt nydelig - faktisk nesten utrolig! *stolt*
Dette kan de fleste klare! Pass bare på om barna skal hjelpe til, for massen en fryktelig varm og det er lett å brenne seg!
Lykke til!