火锅荤素论
转眼又到了清早起床一身汗的季节
引擎盖煎鸡蛋，石板烤肥牛，那都不是事儿
周末又到了，约朋友撸火锅了吗
小编已经约好周末吃火锅的朋友啦
一般三五好友一起吃火锅
荤素大家有特别爱点的吗
一起来说说你宠幸的是哪个菜
【荤菜榜】NO .1
毛肚
毛肚几乎是重庆人吃火锅的必点菜
可以说是荤菜控和素菜控全都俘虏
不论什么情况下的第 一道菜必是毛肚
不管是是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚
总之，烫火锅，少不了毛肚
【荤菜榜】NO.2
鹅肠/鸭肠
相比鸭肠，鹅肠的口感更厚实
而且吃货都晓得好的鹅肠不会缩水
会越煮越宽大，吃起来味道更棒
这个时候小编就要自夸一下
临江门记忆的九尺鹅肠不得了
分量和口感一级棒
客人必点菜之一
【荤菜榜】NO.3
麻 辣 牛 肉
重庆人超能吃辣
所以每次去吃火锅都必点麻辣牛肉
红红火火的一大片牛肉
还没吃都已经口水滴答了
稍微煮一下，赶紧捞起来，口感好到飞起来
辣而不燥，牛肉嫩爽
【荤菜榜】NO.4
嫩肉片/老肉片
小编实在是排不出来哪个更好吃
都是心头爱
嫩肉片真的是牙口不好之人的爱
不用费力咬
在嘴里只轻轻一嚼肉就分离开，又嫩又入味
点了嫩肉片就少不了老肉片
老肉片的口感同样会让你欲罢不能
烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头
蘸点干油碟更是不摆了
【荤菜榜】NO.5
鸡蛋牛肝
薄薄的牛肝，再加上蛋清搅拌
让猪肝的口感变得更嫩
重庆的吃货超级心水它
提醒一下各位吃货朋友们
不要烫久了哦
我们先刹一脚
荤菜暂时就说这些
每个人的爱好不一样
接下来看看素菜界的“扛把子”有哪些上榜
【素菜榜】NO .1
藕片
荷心就是素菜中的“毛肚”
火锅桌上也是少不了它的
无论是爽脆回甜的口感
还是烫得稍微耙点的口感
都超爱
【素菜榜】NO.2
土豆
提到土豆，几乎没有人不爱吃
那种耙烂绵密的口感真的让人爱得不得了
尤其是煮在火锅里头
底料味道渗到土豆里
那味道简直不摆了……
小编每次吃一定要放很多醋，酷爱这个味道
提醒一下，一定要后面再放哦
淀粉比较足容易混汤哦
【素菜榜】NO.3
苕 粉
苕粉来烫火锅
那种软糯弹牙的口感都会让你飘飘欲仙
烫不了多久就可以捞起来吃
不花时间
小编还是要加醋的一道菜
【素菜榜】NO.4
金 针 菇
又称：see you tomorrow（明天见）
各位吃货们能明白为啥叫这个名字吗
（笑而不语）......
这个菜真的是让人又爱又恨
每回都忍不住要点
但是真的太！卡！牙！齿！
【素菜榜】NO.5
冬瓜
冬瓜你们爱不爱
反正小编我是必点
冬瓜本身水分很多
下锅煮了以后超级入味
在蘸一下油碟碗里面的佐料
入口简直要飘走了
介绍了这十道菜
里面有你们的心头爱吗
如果小编没有击中你们的小心心
那就来临江门记忆吃火锅
还有更多的惊喜等你哦
菜品不停地更新中......
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