餐饮创业入门不要盲目跟风，这些问题需谨慎对待

在餐饮这个行业，大家好像都只看到它是一块大大的蛋糕，挤破了头想分一分。其实，能在这个行业里熬过1年的不到20%，也许你现在也想进入餐饮创业，但请你不要盲目跟风，下面这些问题请谨慎对待，它对你的创业是有帮助的。

问题一、认知错误。不少人做餐饮都是盲目跟风，只看钱，不考虑锲合度。要知道做适合自身的项目是需要结合自身资源、以及抗压能力足不足，判断准不准的。现在太多人认知不足，一脑门跟风创业，落得什么都没有的下场。

问题二、匹配不足。很多人创业都会犯同一个错误，不知道如何在资源前提下找到适合的商铺做适合的品类(项目与商铺的匹配、产品需求与供应的匹配)。大部分做餐饮的要么选错了商圈商铺，要么选错了产品结构或口味;

问题三：竞争力不足。餐饮市场竞争力巨大，进入容易，生存很难，如果不知道在动态市场下如何持续保持高竞争力，没有办法持续性经营，也只能默默退出这个市场。

餐饮创业一定要注意以上几个问题，千万不要低估了这个拥有巨大潜力的市场，也不要高估了自己，你是什么的样，拥有怎样的实力，在创业时都应该考虑进去。还有选择餐饮行业创业不要盲目跟风，要选择自己感兴趣的项目，同时也要积极的开发揽利模式，做好万全的准备。