****************************** Vidéken is élhet stílusosan az ember. ******************************
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: játék. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: játék. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. július 30., szerda

Egészséges ínyencfalatok - könyvajánló + egy csokis recept és JÁTÉK




Fő az egészség! szokták mondani. Új, hiánypótló szakácskönyv jelent meg a hetekben, melyet Hadarik Rita séf, gasztroblogger írt. 

Rita régóta  a reformkonyha elkötelezett híve, blogja és receptjei népszerűek. A gluténérzékenyek pedig biztosan imába foglalják a nevét (tudom mit okoz, ha valakire külön kell főzni és speciálisan, innen üzenem, hogy valaki írhatna laktózérzékeny szakácskönyvet is) , hiszen a most megjelent szakácskönyve elsősorban nekik szól, no meg azoknak, akik szeretnének egészségesen élni, de finomakat enni. Vesszetek el Ti is a levesek, főzelékek, főételek, édességek világában. 


Tavaly Rita Juhász Krisztinával együtt megnyitotta a KÖLES gluténmentes ételbárt is Budapesten. 






Visszatérve a könyvhöz, szóval van nálam egy példány belőle, melyet egy valaki szerencsés elvihet. De előtte még következzen egy finom csokis recept belőle.


(a képek kattintásra nagyíthatóak)


És akkor a végén a 

JÁTÉK:

A kérdésem az lenne, hogy a fenti finom csokis édességet milyen liszttel készítette el Rita? 


A VÁLASZT ide várom:


(teljes neveddel, az email tárgya Rita legyen).

///

DUPLA az esély, ha a Hungarian Provence Facebook oldalán megkeresed a játék képét,és likeolod azt. 

///

Sorsolás: 08.07-én random.org-al.
Én fogok postázni. 





Fotók: Krisztina






2014. július 17., csütörtök

5. blogszülinap + játék




 Bizony, bizony a blog és én is egy évvel öregebbek lettünk. 

 5 éves lett a Hungarian Provence blog.

Torta nincs, csak, ha hoz valaki. :-) Helyette viszont van ajándék, nem is akármilyen, kicsit személyes jellegű. A szülinapos megajándékozza a sok kedves olvasót és követőt.



Mr.Provence-nak volt egy korszaka, no meg akkor jobban rá is ért, amikor festegetett. Ebből az időből való (2007) ez a festménye, amit a képen láthattok. Naná, hogy levendulás. Ezt szeretnék közösen, Ő meg én felajánlani egy szerencsés nyertesnek.

KÉREM csak olyanok írjanak ide megjegyzést (a poszt alá), akik valóban szeretnék a képet, nem elvéve ezzel másoktól az esélyt.

A képet én juttatom majd el a nyertesnek valahogyan, ha más nem postán.
A játék július 24-ig tart.



*****

Tóth Bettina Filippa gratulálok, Te nyertes a festményt. 



2014. május 27., kedd

Kartondobozból játék - 12 ötlet gyerekeknek


Amióta gyermekem van, már én is tudom milyen az, amikor magam készítek valamilyen játékot egy ötlet alapján. Hajaj és még mennyi ilyenre lesz lehetőségem, ahogy Máté majd cseperedik.

Most kartondobozos ötleteket hoztam, melyből gyerekjátékok készíthetőek. Az a fránya karton, mindig csak útban van, belerúgunk, kidobjuk vagy éppen gyűjtjük valamire.

Az itt látott 12 idea szól kisfiúknak és kislányoknak egyaránt. De apuka és anyuka is jól fog szórakozni az elkészítésük alatt.






















2014. március 10., hétfő

Ibolya íz-lelő játékkal


Megjelent Halmos Mónikának, az ehető virágok szakértőjének legújabb könyve az Ibolya íz-lelő. Immáron ez a harmadik virágos szakácskönyve ( a Rózsakóstoló és a nagy sikerű Levendula szívvel-lélekkel után), melyben nem csak érdekes és finom recepteket találhatunk, de érdekességeket is magáról a virágról. A poszt végén megnyerhető Mónika ibolyás könyvének egy példánya, dedikálva!




"Ha valaha az életben bánatos leszel, mindig menj ki egy közeli erdőbe és minden fában, minden bokorban, minden növényben és állatban érezni fogod Isten jóságát és mindenhatóságát."
(Sisi, osztrák romantikus film, 1955)




Gondolták volna, hogy a szerény kis ibolya, amely a hóvirág után a másodikként bizonygatja nekünk, hogy itt a tavasz, Néró császár egyik kedvenc desszertjének ízesítőjeként vonult be a történelembe?

És arról hallottak-e, hogy Erzsébet királyné, vagy ahogyan inkább ismerjük, Sissi kedvence volt az ibolyafagylalt, a kandírozott ibolya?

Találtak-e ibolyás recepteket a dédi féltve őrzött szakácskönyveiben? Hiszen már az ókorban is használták az ibolyaesszenciát szerelmi bájitalok készítésére, Shakespeare Szentivánéji álom című darabjában is ebből készítenek szerelmi varázsitalt. A kolostorok kertjeiben virágzó ibolyák virágaiból a szerzetesek gyógyitalokat főztek Azóta az ibolya gasztronómiai megbecsülése csak egyre nőtt, bár az utóbbi időben kicsit a feledés homályába veszett.



A szelíd virágok különleges illatkompozíciója, amely titokzatos fel-és tovatűnő hatással van több érzékszervünkre is, a legfinomabb ízek egyikét nyújtja. Az ibolya színe a királyi lilához húz, a luxus és kifinomult ízlés színe. Ugyan csak rövid ideig élvezhetjük e kicsinyke virágok íz-üzenetét, ez annál inkább sarkallhat arra, hogy az utolsó szirmáig kiélvezzük a tavasz illékony íz-ajándékát.



Az antik mítosz szerint az ibolya, azaz annak latin elnevezése, a viola az Io névből ered. A görög főisten, Zeus állítólag annyira szeretett egy Io nevű ifjú szüzet, hogy féltvén őt felesége haragjától, inkább üszővé változtatta a lányt, amely ezután mindig egy ibolyamezőn legelészett. Emiatt évszázadokon át az ibolya a termékenység, elsősorban pedig a szerelem jelképe lett. Egy másik görög monda szerint e törékeny virágok Persephoné, a tavasz istennője lába nyomán keltek életre.
Nemhiába nevezik illatos ibolyának, ugyanis leggyakrabban használt „része” nem más, mint ellenállhatatlan, édes illata. Virágjából Dél-Franciaországban és Olaszországban olajat készítenek, mely a világ egyik legdrágább illóolaja.

Az ibolya az ehető virágok egyik legismertebbje. Tavasszal az ibolya az első növény, amely ehető virággal örvendeztet meg. Erős illata, édes aromája sokféle módon történő felhasználást tesz lehetővé. Nagyobb, kerti változatit éppúgy használhatjuk, mint az apróbb, ámde illatosabb, vadon termő fajtákat. Az ibolya virágait teljesen kinyílt állapotban szedjük, lehetőleg a reggeli harmat felszáradása után: ízük, aromájuk ekkor érvényesül a legjobban, s ekkor a legszebbek is.



Az ibolya gyógynövény is egyben: friss, vagy szárított virágának forrázata hörghurut, köhögés, álmatlanság, fejfájás elleni teákban alkotórészként vagy idegnyugtató, köptető, izzasztószerként is használható, tehát mint gyógynövény is jelentős. Különleges teakeverékekben is kitűnően érvényesül aromája, tehát egy esti, pihentető hatású és kellemes álmokat kívánó teakeverékből soha nem hiányozhat.



 Érdekességek:

A kínai festészetben a violaszín a harmóniát jelképezi, a vörös yang és a kék yin keverékeként, míg a hinduizmusban a hetedik, koronacsakra színe.

Az ibolya bizonyos lepke és pillangófajok lárvájának elengedhetetlen tápláléka.

Homéros ábrázolásában Zeus és Héra esküvőjén a nászágy egy puha ibolyaszőnyeg volt.

Az ibolya magjait hangyák hurcolják szét, amelyek a mag függelékét (hangyakalács) ragadják meg, majd hosszabb táv megtétele után elejtik a magot, s a hangyakalácsot "jutalmul" megeszik.

A német költő, Goethe erdei sétáira mindig vitt a zsebében ibolyamagokat, amit aztán szétszórt, így köszönve meg a természetnek a sok szépséget.

Legtöbbször az egészen pici dolgok teszik nagyszerűvé a világot: mint ahogyan az aprócska ibolyavirágok a mindennapok konyháját emelhetik a legmagasabb gasztronómiai élmények csúcsára. Ibolyás receptgyűjteményünk egészen egyszerű alapanyagokból elegáns és bájosan kedves finomságok elkészítéséhez szeretne kedvet csinálni, ibolyára hangolva.


"Örvendj a hóvirágnak, az ibolyának, és a búzavirágnak. Az erdő csöndjének. Ha egyedül vagy annak, hogy egyedül lehetsz. Ha nem vagy egyedül: annak, hogy nem kell, hogy egyedül légy. Vágyódj arra, amit a holnap hoz, és örvendj annak, ami ma van."

(Wass Albert)

Írás és fotók: Halmos Mónika


Ha van kedvetek csatlakozzatok Mónika Facebook oldalához is, ahol naprakészek lehettek a virágok ügyében, katt ide. 



JÁTÉK


 Mónika felajánlásában egy darab dedikált Ibolya íz-lelő szakácskönyv, melyet Ő maga postáz el a szerencsés nyertesnek. 

Vagy itt játszol velünk és a eme poszt végén hagysz egy kommentet, 

vagy a Hungarian Provence Facebook oldalán likeolod az ibolyás posztot ITT.


Sorsolás: random.org-al.

A játék 2014.03.10.-16. között zajlik. 




A változtatás joga fenntartva. 









2013. december 30., hétfő

2013-ból 2014-be -szilveszteri játékok otthonra





A pontosság hálójában, Amőba, Anyacsavar, Bírom a burád, Bolha kosár, Bólints rá, Buborékhajsza, Céllövölde .... neeem nem szilveszteri filmet ajánlok, bár aki nem megy bulizni, annak remek lehet egy maratoni filmnézős és úgy az új évbe átlépős program.


Nos újabb év telt el, és lépünk egy másikba rögtön. Lehet ezt játékosan is tenni. Csupa-csupa házibuliba való játékot szeretnék ajánlani Nektek. Valószínűleg Ti is ismeritek őket, hisz az 1 perc és nyersz c. műsorban voltak láthatóak anno.

A linkre kattintva az össze játék elérhető videóval. Válassz ki párat, nézd meg mi szükséges hozzá aztán hajrááááá! :-)

 http://1percesnyersz.hu/feladatok/

B.Ú.É.K.


Krisztina

2013. december 2., hétfő

Asszony, ház, kert, szóda, avagy az élhető lét receptje interjú +játék





Egy olvasói vélemény szerint: „Petrik Adrien kreativitása lenyűgöző. Minden sarkot, zugot megtölt élettel, sugárzik az egész környezetéből az odafigyelés, az öröm.” 


Adrien új könyve december 6-án jelenik meg, a hideg szóda élvezte címmel. Ennek kapcsán kérdeztem. Fogadjátok Őt szeretettel, meg a sok-sok fotót is.




K: Nagyon tetszik a könyv címe. Miért ezt adta neki? 

A: Az új könyv címe „a hideg szóda élvezete”. Mert a szóda jó dolog, mert nem drága, és nem hízlal, és van belőle otthon 25 liter, és mert olyan buborékos mint a pezsgő, és mert elveszi a szomjamat, ad abszurdum egy darabig az éhségemet is, mert az hogy hideg mégiscsak egy kis luxus, mert szép a pára a poháron, akár rajzolni is lehet rá.  




K: „Bárcsak úgy élhetnénk, ahogy élünk”, olvasható a könyvborítón a főcím alatt. Számomra jelmondatnak hangzik. Mit jelent eme mondat mögöttes tartalma? 

A: Ez egy Woody Allen idézet, jelmondatnak nem mondanám, inkább helyzetleírásnak. Azt jelenti, hogy sokkal jobban élünk mint amit megengedhetnénk magunknak. Hogy úgy teszünk mintha nem rezegne alattunk a léc, mintha nem feszülnénk bele, mintha nem lenne teljesen kiszolgáltatott és bizonytalan a helyzet, mintha nem lenne kilátástalanul nagy a baj.


 
K: Első könye az Asszony és háza volt, a második a másik kert címet viselte. Miről szól az új könyve?Mibe kaphatunk most betekintést?

A: Az életünkbe, éppen úgy mint az első kettőnél.





K: Schäffer Erzsébet mesebeli háznak nevezte otthonukat. Én és az olvasóim is most behunyjuk a szemünket. Kérem, mesélje el nekünk milyen a házuk?

A: Egy egész könyv-hosszúságban meséltem róla. És szerepel az összes többi könyvben is. Tökéletes háttere az életünknek. Építészként éppen olyannak terveztem. A rövid verzió az hogy élhető, sőt szerethető. Nagy dolog ez egy háznál.






K: Egy olvasói vélemény szerint: „Petrik Adrien kreativitása lenyűgöző. Minden sarkot, zugot megtölt élettel, sugárzik az egész környezetből az odafigyelés, öröm.” Adrien hogyan kell a természettel , a négy őselemmel békében élni? Ez tanulható?

A: Nincsen más lehetőség mint együtt élni a természettel, a dolgok természetével. Mindenki azt választja ki ami neki ebből kell. Nem érdemes ezt tanulni, áttanulni valaki máséba, élvezni kell a sajátunkat. Megnézegetni, engedni hogy körülvegyen.




K:Úgy érzi, hogy megfelelően él a mai világban? Esetleg hiányzik valami az életéből? 

A: Sohasem gondolkodtam azon hogy megfelelően élek-e a világban. Mi szerint megfelelően? Kinek kellene megfelelnem? 

Az életemből egy csomó minden hiányzik, például a tengerzúgás. Szívesen barátkoznék delfinekkel, vagy medvékkel. Meg hiányzik a meleg, ebben a hóesésben. Meg a síelés. Meg nagyon jó lenne beszélgetni Prousttal, Gaudival, Vonneguttal, Salingerrel, meg Calatravával. Meg még akárhány dolog eszembe bírna jutni ha ezen gondolkodnék.






K: Adrien, hogy telik egy napja? Mesélje el nekünk.

A: Gondoltam lehetne egy másik könyv ebből, mit Lénárd Sándornak. Éppen alkalmas felütés. Nem fér bele egy bekezdésbe.

Röviden: otthon dolgozom, családi házakat tervezek, ez a munkám, van családom, jó nagy ház, háztartással, kerttel, kutyákkal, macskákkal. Korán kelek, és nem idegenkedem semmiféle unalmas, vagy értelmetlen dologtól. Diót mandulát és barackmagot török, pucolok, ingeket, trikókat, boxeralsókat vasalok, kávéfőzőt restaurálok, megragasztok, szembecseppentek kétóránként háromfélét, kiszedem a tollvégeket a libahájból, ki meg beásogatom a fagyérzékeny növényeket, szeles-esőben is elmegyek tejért, megvarrom a nemezcipőm talpát kárpitostűvel, tapétaragasztóval visszaillesztem a rizslámpa leszakadt alját, és olvasok is, könyvet, irodalmat.




K: Milyen jó tanácsot adna építkezőknek, felújítóknak? 

A: Az összes jótanácsomat beleírtam az Asszony és háza könyvbe.






 
K: Felvonóhíd is tartozik a házhoz, mely a kertbe vezet. Nagyon egyedi ötlet. Ezt hogy sikerült megvalósítani? 

A: A ház meredek lejtőn épült, úgy hogy a földszint is valójában három szint, ahonnan ki lehet lépni a kertbe. A tetőtéri (emeleti) terasz a hátsó kerttel azonos magasságú. Eleinte egy építkezési palló vezetett a teraszra, azon hordták be talicskával az építőanyagokat. Aztán ott maradt a palló, mert jónak tűnt hogy ki lehet menni a kertbe a hálószobából. Aztán mert a palló nem volt elég stabil, terveztem egy hidat. Felvonót, hogy ha nem akarom, ne lehessen ki meg bejönni. Aztán pár év múlva megterveztük az ellensúlyokat, meg a kereket amivel egyedül, egy ember is felhúzhatja a hidat. Megvalósítani úgy sikerült, hogy a tervekhez találtunk egy okos, és tehetséges lakatost.






K: Milyen követező projektet terveznek a házon vagy a kertben?

A: Korlátlan mennyiségű ötletem volna, de bármilyen projekthez pénz kell. Most havi törlesztőrészletekre gyúrunk.

K: Szeret főzni, megosztaná velünk egyik kedvenc receptjét? 

A: Kedvencem a krumplistészta. Horváth Ilona receptje alapján csinálom, még a tészta leírását is követem. Sajátmagunk gyúrta friss házitésztából az igazi. A kifőtt tésztához, hagymán pirított paprikával megszórt törtkrumplit keverek, sok borassal eszem.




K: Mik a jövőbeli tervei? 

A: Megtanulok még sokkal gyorsabban vakon gépelni, meg portugálul. Meg tangóharmonikázni. Esetleg tangózni.


K: Hamarosan itt a karácsony. Hogyan készülődik az ünnepre? Milyen karácsonyi hangulatot kap a mesebeli házikó?

A: Nem kap hangulatot. Pár koszorút kap, azt advent előtt megkötjük, az utcára is, meg ajtókra. A kertbe felteszünk fényeket a fákra , a konyhaablak elé, hogy ne a vak sötétet lássuk délután négytől.

Nálunk évek óta nincsen kivágott karácsonyfa. Egy darabig cserepes fenyő volt, aztán kimentünk díszíteni meg énekelni a kertbe, most egy nagy csokor luc fenyőből, mert annak van illata, meg sok borostyánból, díszbabérlevélből girlandot kötünk a kandallóra, azt díszítjük csengőkkel, harangokkal. Általában sok gyertyát égetünk, ha lehet ilyenkor még többet. Narancsba szegfűszeget nyomunk, szárad az almakarika, pirul a dió, sülnek a kekszek, amiket megpróbálok bádogedényekben megtartani karácsonyig.












A portré Goddard Paula fotója.
A címlap Czeizel Balázs terve.
Az összes többi fotót Petrik Adrien készítette.

A hideg szóda élvezete könyv Facebook oldalát ITT találod, érdemes csatlakozni!


**Végezetül, de nem utolsó sorban Tiéd lehet egy példány Petrik Adrien új könyvéből.**



Ha figyelmesen olvastad az interjút, akkor nem lesz nehéz válaszolnod az alábbi két kérdésre:

1. Mi volt Adrien első két könyvének a címe? 
         2. Mi olvasható az új könyv a hideg szóda élvezte főcím alatt?


A válaszokat teljes neveddel a hungarianprovence@gmail.com email címre küldheted el december 8.-ig, a tárgy ez legyen: szóda. 



A változtatás joga fenntartva!

Sorsolás: random.org-al.
A könyvet a megjelenés után a Sanoma postázza a nyertes címére. 



Gratulálunk.