いわて元気○（マル）　【脳卒中予防と減塩料理】（2016/7/21放送　ニュースプラス１いわて）

岩手県民の塩分摂取量は、厚生労働省が定めている目標値を大きく上回っていて、脳卒中死亡率全国ワーストからの脱却に欠かせないのが「減塩料理」。県立中央病院・栄養管理室の「チーム女子」が考案した家庭でも出来る減塩料理のレシピなどを紹介する。

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