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1960年代～70年代に日本中で「札幌みそラーメンブーム」を巻き起こした火付け役、それが「どさん子ラーメン」です。昭和生まれの方にとっては、懐かしの味、思い出の味ですね。FCシステムを早期導入し、一気に1000店舗まで拡大しジャスダック上場も果たすものの、その後のラーメンブームに乗り遅れ、既に店舗は120軒まで縮小。多数のトラブルを抱え、上場廃止措置となりました。博多一風堂の力を借りて現在リブランディング中ですが、是非復活してほしいものです。
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