平凡な社会人が、旨味溢れる【鮭のスープ】を作ってロシアの優しさに気づくお話し。

こんにちは、ささみと申します。
今回作るのは野菜と魚の旨味溢れる激うま簡単スープ…ロシア料理【ウハー】！
具材を焼いて煮出せば完成という「超シンプル」な作りながら、深い味わいを感じられる一品です！

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※2人分
【材料】
鮭の切り身2枚
玉ねぎ1/2個
人参1/2本
じゃがいも1個
にんにく1片
白ワイン50cc
水600cc
ローリエ1枚
塩、胡椒
オリーブオイル
レモンスライス

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『DIKA /20cmフライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B0936HRRN8

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

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#鮭　#サーモン　#スープ

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