ロールケーキが人気で、県内で5店舗を展開する藤栄堂が、新型コロナウイルスの影響などで、破産申請の準備に入ったことが分かりました。

 藤栄堂は1961年に創業し、静岡市や富士市など県内に5店舗を展開し、ケーキの製造や販売をしていました。長さ50cmある大きなロールケーキが有名で、多くの県民に親しまれていました。東京商工リサーチ静岡支店によりますと、2009年9月期の売上高は5億3400万円に上りましたが、最近は、コンビニとの競合などもあり、売り上げが低下していました。さらに、新型コロナウイルスの感染拡大が拍車をかけ、事業の継続が困難になったということです。負債総額は約2億6000万円にのぼります。東京商工サーチ静岡支店によりますと、新型コロナウイルスに関連した経営破綻は、藤栄堂で県内4社目です。

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