Inspiration til jule-lækkerier

Så er der fuld skrue på jule-forberedelserne i de fleste små hjem. Jeg selv bager ofte først julesmåkager og laver konfekt tæt på jul - af den simple grund, at lækkerierne simpel hen ikke holder helt til jul, hvis jeg starter i for god tid! Hvordan har I det med det? Bager I i starten af december eller først tæt på selve juleaften?

Jeg har samlet en række opskrifter på en masse jule-lækkerier, som jeg elsker at lave. Småkager som Håkonskager og Vaniljekranse laver jeg hvert år. Ellers skifter det med hvad jeg laver ud over det.

Håber, at du finder god inspiration i mine favoritter i nedenstående links. Der kommer også nye opskrifter til i løbet af julemåneden. Rigtig god 2. søndag i advent.

Jule småkager
Verdens bedste vaniljekranse
Håkonskager
Kæmpe pebernødder
Ingefærkager
Brunkager
Klejner
Jule-biscottier med marcipan og appelsin


Konfekt
Lyse chokoladetrøfler med peanutbutter
Chokolade fudge med appelsin
Nougat granola konfekt
Mokkatrøfler, Rom-fugde trøfler og Marcipan med abrikos og syltet ingefær
Fugde med nødder, mandler og marchmallows
Honningtrøfler, Kahluatrøfler og Snebolde med lime og limoncello
Chokolader med jordnøddekaramel
Nougatmandler med lakrids og Chokolademandler med lakrids
Havregrynskugler



Julekager
Italiensk panforte
Karamel-konfekt kage
Små marcipan-orange kager
Mandel-appelsin kage

Jule desserter
Ris a la mande

Jule drikkelse
Juleorangeade

Inspiration til julesmåkager

Ingen jul uden småkager. Og ja, man kan da sagtens købe dem i Rema, men det er bare ikke det samme som at bage dem selv. Her er links til opskrifter på mine ynglings julesmåkager.

Verdens bedste vaniljekranse
Håkonskager
Kæmpe pebernødder
Ingefærkager
Brunkager
Klejner
Jule-biscottier med marcipan og appelsin

Rigtig god jule-bagning!

Halloween inspiration

Så nærmer halloween sig og det er tid til at dele lidt inspiration med jer.

Jeg er helt vild med disse klamme fingre, som jeg synes er en rigtig sjov halloween kage. Opskriften finder du her: Klamme fingre.

En anden sød idé er disse små marengsspøgelser. Opskriften finder du her: Spøgelser.

Har du mere mod på det mere kreative, så er her en grusom gryderet (kage med fondant). Indlægget om denne kage finder du her: Grusom gryderet.

Herunder har jeg fundet sjove idéer til Halloween på nettet. Måske er der noget som I også synes er sjovt at få fingerene i eller lave.

Vil du se alt hvad jeg har lavet til Halloween, så se her: Halloween.

Halloween fondant figur mould. Fås her: Aliexpress

Eller hvad med at lave denne Hjerne-kage? Se hvordan man gør her: Say it with cake.

Søger du et godt sted at købe kage-ting til Halloween, så tjek denne hjemmeside: Cakes, Cookies and Crafts.  Der kan bla få masser af udstikkere, muffinsforme osv. Se bla disse fine muffinsforme.