Anmeldelse af Amo's Macarons mix

Dette er et sponsoreret indlæg, men jeg giver i indlægget udtryk for min egen holdning til produktet.

Jeg har fået tilsendt Amo's nye initiativ - macarons mix. Generelt er jeg ikke specielt fortaler for bage-mix - jeg kan jo netop godt lide at bage selv, så jeg er ikke helt i målgruppen. Men nuvel, jeg tester produktet med et åbent sind.

Jeg fik en pakke jordbær-macarons og en pakke chokolade-macarons. Jeg valgte at teste jordbær-macarons.

I pakken lå en pose med mix til makronerne og en pose med mix til smørcremen, samt en sprøjtepose.







Iflg vejledningen skulle man tilsætte 50 C varmt vand og piske i 4 minutter, hvilket jeg gjorde. Blandingen fik en sær konsistens som jeg bedst betegner som flise fugemasse. Det var ikke i nærheden af den luftige dej man normalt får, når man pisker en maregns og blander mandelmel i, når man selv laver macarons. Jeg smagte på blandingen, der ikke smagte ret godt. Den var "sandet" i konsistensen, den var ikke sødlig som normalt og der manglede klart mandelsmag. Smagen var en smule melet i det.

Derefter skulle blandingen sprøjtes ud. Jeg brugte den medfølgende sprøjtepose eftersom det er det som "normale" forbrugere ville gøre. Problemet var bare, at når man klippede spidsen af, så blev der ikke et rundt hul, men et ovalt hul pga "syningen" på posen. Jeg havde sådan en lyst til at tage en rund tyl, for jeg vidste bare, at der ikke kom runde kager ud af det "skæve" hul. Og ja, de blev skæve på papiret. De skulle tørre i 30 min, hvilket jeg selvfølgelig også fulgte, da netop dette er meget vigtigt for macarons at de tørrer.

Skallerne skulle bages i 15 min ved 150 C. Og ja, de blev pil-skæve med dut.

Jeg smagte selvfølgelig på de nybagte macarons skaller. De smagte kun en anelse bedre end den rå dej, men den melede smag var der stadig og der manglede sødme og mandel-smag. Smagsoplevelsen kommer ikke i nærheden af den naturlige vare.

Og her droppede jeg så resten af projektet. Når man godt kan lide den smukke macaron og den sødmefulde smag, så er skæve skaller og kedelig smag ikke lige sagen. Og i tillæg kan jeg ikke lide smørcreme, som ellers også var vedlagt pakken. Resten af af pakken, samt pakken med chokolade røg ud. Beklager Amo, men det er en ommer.

Jeg ville så gerne kunne have fortalt at dette var en nem måde at lave macarons på, men hverken udseende eller smag er værd at spare tid på. Macarons tager jo ikke lang tid at lave og det er jo ret få ingredienser, der skal bruges. Men ja, macarons kan virkelig drille - men det løste Amo ikke med dette produkt.

Jeg kan kun anbefale at bage macarons selv. Se blandt andet dette indlæg om at lave macarons - jeg er ingen ekspert, men nok lidt bedre end Amo: Farverige macarons

Anmeldelse af bog samt give-away af samme bog

Jeg har fået denne bog "Fødselsdagskager" til anmeldelse. Dette indlæg er dermed sponsoreret, men jeg giver i indlægget udelukkende udtryk for min egen personlige mening. Bogen gives væk nederst i indlægget.

Bogen er bygget op med en grundlæggende del først, hvor der bla beskrives nyttige bagetips, vises en oversigt over nyttigt udstyr og beskrivelse af forskellige teknikker. Derudover er der et afsnit om grundopskrifter på kager, cremer, fyld og fondant.

Efter den grundlæggende del er der et afsnit om fødselsdagskager, hvor der er opskrifter, vejledninger og billeder af flotte kager til enhver anledning. Disse kager kan laves uden brug af fondant eller særlig meget udstyr. Mange af kagerne ser og lyder ret indbydende. I dette afsnit er der f.eks. opskriften på hvordan man laver en såkaldt regnbuekage.

Til slut er der et afsnit kaldet tema-kager, hvor kagerne er betrukket med fondant. Her anvendes der mere udstyr. Der er fine billeder og beskrivelse af hvordan disse figur-kager laves. F.eks er der eksempler på mariehøne-kage, Hello Kitty kage og en sørøver-kage.

Bogen er en rigtig fin begynder-bog for dem der gerne vil starte med at lave fondant-kager. Der er gode grundlæggende vejledninger og beskrivelser. Der er også inspiration at hente for dem, der gerne vil lave festkager uden fondant. Bogen anvender rigtig meget smørcremer, hvilket ikke lige er min livret. Men alt i alt en rigtig fin bog.

Bogen har en værdi af 250 kr, men du kan få fat i den ved at smide en kommentar til indlægget.

Læg en kommentar inden lørdag den 1. marts kl. 10, hvorefter jeg udtrækker en vinder.

Nødder fra Nøddebazaren

Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med nødder i alle afskygninger. Bruger dem både i bagværk og i madlavningen. Og så er det i den saltede udgave klart min ynglings snack til weekend-drinken. Her på siden findes der et væld af opskrifter med mandler og nødder.

Jeg har fået en lækker pakke med nødder fra Nøddebazaren. Dette er et sponsoreret indlæg, men som altid giver det kun udtryk for mine egne meninger og oplevelser.

Nøddebazaren udbyder et lækkert udvalg af gode nødder. For mig er det skønt, at der findes sådan en online butik med lækre nødder, for der hvor jeg bor findes der ikke de mere specielle nødder så som pekannødder, macademianødder osv. Udover nødder har de også et lille udvalg af tørrede frugter og opskrifter.

Hjemmesiden er meget overskuelig og brugervenlig. Det er nemt at finde det produkt man søger og hvert produkt indholder en kort beskrivelse af oprindelseland, holdbarhed osv.

De produkter jeg modtog var i klare plastposer, men Nøddebazaren har i mellemtiden ændret emballage til mere praktiske plastbøtter. Det synes jeg er en utrolig god kvalitet, for nødder i poser er bare enormt upraktisk, da nødder har det med at finde vej ud af posen og ud i skuffen! Bøtterne kan genbruges og puttes i opvaskemaskinen, hvilket jeg igen synes er smart og praktisk.

Nødderne, som Nøddebazaren sælger, er nøje udvalgt fra forskellige steder i verden. Der er stor forskel på kvaliteten af nødder, men nødderne fra Nøddebazaren var meget lækre og velsmagende.

Det eneste som jeg ikke var så vild med med nødderne fra Nøddebazaren var poserne, som var vældig tynde og upraktiske, men det har Nøddebazaren som skrevet allerede lavet om ved at indføre de praktiske lufttætte bøtter.

Generelt er nødder ikke billige og det er de heller ikke hos Nøddebazaren, men jeg betaler gerne for gode, lækre og kvalitetsnødder, som i øvrigt ligger på niveau med andre kvalitetsnødder.

Jeg har ihvert fald fundet et godt sted til nemt at købe nødder i fremtiden - og mon ikke jeg snart må lægge en bestilling her forud for alle jule-lækkerierne :-)

Søger du inspiration til opskrifter med nødder, så har jeg et væld af opskrifter. Se under kategorierne MANDLER, NØDDER, PISTACIENØDDER, PEKANNØDDER. Snart kommer også en opskrift på Mokka-rom roulade med macademia nødder.

Kager uden mel - og fattigmandskage

Jeg har fået fingrene i den lille lækre kagebog "Kager uden mel" af Lise Lotz. Lise har den skønne kage-blog Kage!Kage!Kage!, som går grundigt rundt om kager med historier med bid i. Det kan jeg godt lide. Lises bog er super god, for der er jo mange, der har allergi overfor gluten eller på anden måde gerne vil undgå mel.  Jeg har i hvert fald forelsket mig i flere opskrifterne, som jeg bestemt må prøve. Se nederst i indlægget, for andre kager jeg har lavet uden mel.

Bogen er logisk bygget op med ingredienser til den ene side og beskrivelse af processen på den anden side. Ofte er der også en lille historie, et tip eller lignende i en lille boks forneden. Billederne er meget inspirerende, hvilket er ret afgørende for om jeg falder for opskriften.

Jeg kastede mig straks over at lave "Fattigmandskagen", der lige er noget for mig. Den er jeg ærlig talt ret vild med! Den er for det første ret enkel at lave, smager skønt og så er den egnet for både børn og voksne. Jeg har allerede lavet den to gange.... Opskriften var lige til at gå til og beskrivelserne fine. Dog ændrede jeg en del i bagetiden, da marengsen efter endt bagning var alt for lys efter min smag.

Fattigmandskage

Bund:
200 g  havregryn
150 g sukker
175 g smør
3 æggeblommer

Topping:
3 æggehvider
100 g sukker
100 g mandler

Pynt:
50 g mørk chokolade

Begynd med at lave bunden. Bland havregryn og sukker. Smelt smørret og det i havregryn-sukkerblandingen. Tilsæt æggeblommerne og rør godt til blandingen er ensartet. Fordel blandingen i en lille bradepande (25x35 cm) med et stykke bagepapir i bunden.

Bag bunden i 15-20 min ved 175 C.

Gør toppingen klar i mens. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret og pisk marengsen stiv og sej. Tilsæt finthakkede mandler og vend dem forsigtigt i. Fordel nøddemarengsen over den forbagte bund. Bag kagen yderligere 35 min ved 150 C. (Bogen foreskriver 20 min, men det var for lidt, synes jeg).

Afkøl kagen og skær kagen i aflange firkanter. Pynt med lidt smeltet mørk chokolade.

Man kan sagtens spise dem uden chokolade. De holder sig rigtig godt i en tætlukket kagedåse i op til 1 uge. MUMS!

Andre kager uden mel: 
Pavlova
Fragilité
Mandel-appelsin kage

God vintersøndag!

Anmeldelse: Vanilje-Twister

Jeg har prøvet den nye vaniljetwister fra Dr. Oetker, som jeg har fået tilsendt fra dem. Produktet er dermed sponsoreret, men anmeldelsen er et udtryk for mine oplevelser og min mening om produktet.

Vaniljetwisteren består af en kværn, hvori der ligger 5 bourbon vaniljestænger fra Madagascar. Stængerne er tørrede og klippet i mindre stykker. ½ tsk kværnet vanilje svarer til 1 skrabet almindelig vaniljestang.

Jeg hældte nogle af de tørrede stænger ud og der er ingen tvivl om, at det er hele fyldte vaniljestænger, der er brugt. Jeg havde måske frygtet, at der var anvendt tomme stænger.

Twisteren er nem at bruge og der kommer kværnet vanilje ud med det samme. Duften er god. Da man jo kværner både stang og korn kommer der naturlig nok en del "fnuller" med ud over vaniljekorn. Det generer ikke mig, hvis det skal i bagværk eller f.eks vaniljekranse, hvor jeg selv plejer at blende hele vaniljestænger. Det giver en god kraftig vaniljesmag at bruge både stænger og korn.

Jeg blandede noget kværnet vanilje med sukker og det smagte godt af vanilje.

Min vurdering af produktet er:

• Super god idé at lave et produkt, hvor både stang og korn anvendes. Det giver en god og kraftig smag
• Nem nem måde at lave sit eget vaniljesukker på. Kværn noget vanilje direkte i sukkeret.
• Brug produktet i kager og i dit eget hjemmelavede vaniljesukker.
• Jeg vil ikke anvende produktet i is, cremer eller andre ting hvor jeg gerne vil se vaniljekornene alene uden fnuller.

Jeg forventer at bruge den nye twister, når jeg laver vaniljesukker og bruge det i kager. Men ellers vil jeg stadig anvende vaniljekorn fra gode dejlige fede vaniljestænger, som jeg køber hos Vaniljimporten (svensk hjemmeside, der sender vaniljen superhurtigt uden fragt).

Se iøvrigt mit indlæg om Vanilje - et indlæg, hvor jeg viser alle mulige forskellige typer vaniljeprodukter.

Anmeldelse af Cupcake Heaven + udlodning af et eksemplar



Jeg har modtaget to eksemplarer af Cupcake Heaven, så dette er et sponsoreret indlæg, men anmeldelsen er et udtryk for mine oplevelser og min mening om bladet. Nederst udloddes et blad til en læser.

Det er egentlig utroligt, at der ikke findes et eneste dansk kage-bage blad, men gør der nu, da Food Heaven nu udgiver Cupcake Heaven på dansk. Dvs bladet er oversat fra engelsk.

Opbygning / layout:
Indholdsfortegnelsen er bygget op med et lille billede af hver kage, samt overskrift. Det synes jeg giver et godt og hurtigt overblik over hvilke kager der er og gør det nemt at finde netop den kage man haft forelsket sig i. 

Bladet har det de kalder "What's new", dvs sider hvor der vises gode idéer til kageting, ingredienser og andre kage-relaterede nyheder. Dog fylder denne sektion kun 2 sider, hvilket for en kage-entusiast som mig er lige i underkanten.

Bladet er i et lækkert design med lækre og tydelige billeder. Ofte fylder billede og opskrift en hel side. Nogle gange er der to opskrifter / billeder pr side, men det er stadig meget tydeligt og overskueligt.

Opskrifterne / pyntningen er inddelt i følgende kategorier:
Festlige, Sjove og smarte, Overdådige, Frugt og nødder, Chokolade cupcakes. De første kategorier overlapper efter min mening noget ind over hinanden og jeg savner feks i dette blad, at man havde lavet kategorier til Halloween og Jule inspirerede cupcakes. Men kategorierne blander både opskrifter og pyntning sammen, så her ville jeg have foretrukket at kategorien kun henførte sig til feks pyntning og så havde en ingrediens liste som indholdsfortegnelse. Feks skal du lede i Overdådige cupcakes for at finde en opskrift på en cucpake med basilikum og jordbær.

Nogle gange var der anvendt en utrolig sød form og der kunne jeg godt savne, at der var nævnt et link til den pågældende butik, hvor formen kunne købes.

Jeg har ikke siddet og talt reklamer, men der er faktisk ikke ret mange i bladet. Det er særdeles positivt. Desuden er alle reklamerne kage-relaterede og det er ligeledes ret velkomment.

Til slut i bladet er der en grundopskrift på vanilje cupcakes og lidt andre tips.

Opskrifter:
Opskrifterne er opbygget på en meget simpel måde. Ingredienserne og fremgangsmåden er listeet hver for sig og ingredienslisten er fremhævet med "bold", hvilket gør oplevelsen meget læsevenlig. Ingredienslisten er opdelt med cupcakeingredienser først, dernæst topping og til sidst dekoration. Fremgangsmåden er inddelt i trin, hvor hvert trin er nummereret.

Og så er der mange opskrifter - ialt 101 opskrift, så der bør bestemt være noget for enhver smag.

Desværre bruges der flere ingredienser, der ikke er naturligt for os danskere at bruge. Feks vaniljeekstrakt. Det er meget udbredt i udlandet, hvor vi i Danmark mest bruger vaniljestænger eller vaniljesukker. Vaniljeekstrakt kan fås i butikker i Danmark, men det er ikke specielt udbredt. Jeg faldt også over brugen af kokosyoghurt, royal icing mix og kogt vakuumpakket rødbede, som jeg ihvert fald aldrig har set i Danmark. Her kunne det have været fint om redaktøren havde kommet med et alternativt forslag.

Det angives i bladet, når noget er sposoreret af et firma. Feks findes, der opskrifter sponsoreret af feks Dr. Oetker. Derudover nævnes det også, når en opskrift kommer fra en bestemt person. Det synes jeg er fint at gøre læseren opmærksom på.

Min vurdering:
Det er absolut et flot blad med mange gode idéer og opskrifter og jeg ville da varmt anbefale det til cupcake glade danskere. Jeg tror ikke, at jeg vil købe det selv hver gang, idet jeg slet ikke laver så mange cupcakes, at jeg ville føle at jeg havde et behov for at abbonnere på bladet. Men jeg ville nok købe det en gang imellem, når jeg følte, at jeg havde brug for inspiration.

Jeg udlodder et eksemplar af Cupcake Heaven. Det eneste du skal gøre er at smide en kommentar med e-mail adresse inden i morgen søndag den 4.11 kl. 10.

Test af TASSIMO kaffebrygger + en hilsen fra Toronto

Jeg har fået lov til at teste denne TASSIMO kaffebrygger fra Bosch. Bryggeren er baseret på kapsler, der sættes i maskinen.

Maskinen var meget nem til at tilsutte og starte op. Kapslen lægges i maskinen og så tænder man blot på en knap. Hvis man skal have Macchiato eller cappocino eller chokolade skal der i tillæg også anvendes en mælkekapsel som med følger. Kapsler er alle godt opmærket med indholdet - også de forskellige typer mælk, der anvendes.

TASSIMO kan anvendes til andet end kaffebrygning, da man også kan få chokolade og te kapsler.

Kapsler kan købes i SuperBest og Føtes, men også på nettet, hvilket jeg synes er ret genialt, når nu man ikke lige har de øvrige butikker i nærheden. På nettet findes et ret stort udvalg af forskellige kaffetyper, chokolader og the.

Nu drikker jeg jo ikke kaffe, men det gør min mand, så han var testperson for kaffen, mine børn var testpersoner på chokoladen og jeg på theen - det blev et helt familieprojekt :-)

En kop friskbrygget Macchiato.


Min mand synes, at kaffen smager rigtig godt og det ser ud til, at han kunne blive forfalden til Macchiato! Børnene var helt vilde med chokoladen, som jeg også smagte på og den var god. Jeg var forsøgskanin på the, men jeg er nu ikke ret vild med mørk, sort, neutral the, så jeg var ikke så vild med den. Men min mand kunne godt lide den. På nettet fås andre thetyper, som jeg måske skulle prøve af.

En kop chokolade til børnene - de kapsler fik hurtig ben at gå på!


Maskinen var nem at rengøre med den medfølgende rensekapsel.



Jeg er ellers i Toronto i Canada pt, så jeg er ikke så aktiv på nettet og på jeres blogge - det undskylder jeg.

Jeg er herovre for at vidne i en retsag. I dag har jeg møde med alle advokaterne som skal afhøre mig og give mig gode råd om hvordan jeg skal svare og hvordan jeg lige takler dommeren som tilsyneladende også spørger om en hel masse. Jeg skal først afhøres i retten på mandag, så jeg har hele weekenden til at øve i. Jeg håber at støde ind i lidt søde canadiske sager undervejs, som jeg kan vise jer :-)

Gefärhlich

Jeg er ret langt bagud med indlæggene, men I skal ikke snydes for en anmeldelse af Gefärlich, som jeg besøgte, da jeg var i København sammen med SushiStegen for at besøge Nicolaos Strangas konditori.

Gefärlich ligger på Nørrebro og er indrettet lidt specielt, men ikke desto mindre ret hyggeligt. Gefärlich havde lavet en 3-retters menu i anledning af CopenhagenCooking, som vi begge fik.

Forretten var hvide og grønne asparges serveret med stenbidderrogn og ørredrogn. Dertil var der rygeostecreme (eller dvs den fandt vi aldrig på tallerkenen), sprød kartoffel og mousselinesauce. Forretten var klart den bedste og sammensætningen var fin og meget smagfuld. Rygeostecremen var ikke på tallerkenen, men det gjorde mig nu heller ikke noget. De sprøde kartofler mindede alt for meget om chips og det gjorde ikke noget godt for retten.

Hovedretten var Entrecôte med nye gulerødder, ærter, små kartofler, brændt sommerløg, brøndkarse og legeret ramsløgssauce (Fru Heibergs bearnaise version). Kødet var mørt og grøntsagerne friske, MEN retten var alt for salt - og det siger altså ganske meget, idet jeg godt kan lide saltet mad. Det ødelagde desværre en ellers god smag i retten.

Desserten var bagte rabarber med vaniljeis, sprød makron og grøn the skum. Vaniljeisen havde tydelige spor af vaniljekorn og smagte fint. Men det blev lidt for meget rabarber ift resten, så den faldt ikke i helt god jord. Det grønne the skum var mere buddingeagtigt end skumagtigt, men smagte godt. 

Forretten var uden tvivl den bedste og mest velsmagende ret. Desværre ødelagde saltet hovedretten. De tre retter kostede 255 kr.

Besøg hos Nikolaos Strangas (del 2)

Okay, jeg må tilstå, at jeg har liiiidt svært ved at løsrive mig fra mit nye legetøj - min iPhone4, som jeg netop har fået som firmatelefon. Det er jo en spændende ny verden! Så efterlad gerne en kommentar og et lille tip om dine ynglings apps :-)

Besøget hos Nikolaos Strangas i tirsdags fortjener to indlæg, så her er del 2 omhandlende endnu flere lækkerier.

Butikken er enkelt indrettet, lys med få pladser.

Udover de lækre kager sælges der små lækkerier. Her er små cake lollies på rad og række.

Hjemmelavet müsli

Her ses den hjemmelavede müsli i kilovis.

Små bitte maregnskys.

Hjemmelavet mandelmel.

Hjemmelavede skumfiduser.

Små glas med chokoladekugler, frysetørre hindbær og jordbær, chokoladekrymmel.

Masser af macaons i skønne farver. Den dag vi var på besøg var der 11 slags!

Men hvad tog jeg så med hjem, for at teste og smage og nyde??

6 macarons: Fra den fjerneste ende: Let saltet karamel, Mocca, Nougat, Havtorn, Citron og Lakrids. Jeg fik kun selv muligheden for at smage Let saltet karamel og Nougat og begge dele var meget lette og luftige. Jeg var særlig vild med den let saltede karamel.

En pose hjemmelavede skumfiduser: Lakrids, citron og hindbær. Skumfiduserne havde en god lille størrelse, så det ikke bliver for stor en mundfuld. Fiduserne med citron og hindbær var noget syrlige i det, så jeg var mest til den med lakrids, som smagte rigtig godt.

Et lille glas med små chokoladekugler som indeholdte en slags "kiks" (hmm, nu håber jeg ikke Nikolaos vrider sig i smerte over mine manglende evner udi hvad det egentlig var der var inde i dem :-) Men de smager utrolig godt og de vil se smadder søde ud på cupcakes. Eller i en mousse / creme som Nikolaos selv havde anvendt dem til.

En lille glas med frysetørret hindbær, som (overraskende nok) smager af hindbær! De vil også se søde ud som pynt.

Og så fik vi disse små cake lollies med i posen af Nikolaos. De er samme størrelse som små slikkepinde og inde under den meget lækre mørke chokolade gemte sig en karamelagtig trøffel. Oh, fryd, de var gode!

SÅ er jeg så også blevet enormt sliksulten af at skrive dette indlæg!

HUSK lige at fortælle mig om jeres ynglings apps, så jeg kan lege videre :-))

Himmelske kager hos Nikolaos Strangas (del 1)

Så lykkedes det endelig at komme ind hos Nikolaos Strangas Conditori & Cakeaway. Det lykkedes ikke sidst jeg var i København, men det var bestemt værd at vente på. SushiStegen (som allerede har blogget to indlæg om vores hyggelige tur) og jeg tog endnu engang ind til Åboulevarden i går eftermiddags, for at smage på de skønne lækkerier. Det var en ren rejse igennem himmelske kager.

Konditoriet er lille, hyggeligt og meget intimt med ganske få pladser og vi tog plads i vinduespartiet, hvor man sidder med udsigt ud i konditoriet og til alle lækkerierne. Bedre plads får man vel næppe :-)

Der var mange lækre kager at vælge imellem....

Og selvom vi kun var to personer valgte vi tre kager - alle smukt serveret på små skifferplader.

Hustruen Lotte tog imod bestillingerne og Nikolaos Strangas serverede selv de smukke kager. Han fortalte meget passioneret om kagerne, ingredienserne, konditoriet, udfordringerne og glæderne. På billedet står han sammen med sin medhjælper. Det er Nikolaos til venstre.

Nå tilbage til kagerne!

Nordic passion

Denne kage bestod af chokolade mousse og mousse af havtorn på en chokoladebund. Pyntet med småkage crumble, sisso urt og en chokoladeplade med stjerner. Kagen ser tung ud, men det var overraskende let og luftig. Den smagte fantastisk og havde en god kombination mellem chokoladen og den friske havtorn.


Pure casis

Denne kage bestod af en solbær-chokolade creme med en crunchy bund lavet på økologisk brun sukker.  Pyntet med en lille top af chokolade mousse og en præget chokoladeplade. Desuden er kagen sprayet for at give den "frost-looket". Smagen var meget intens - i starten af chokolade derefter af solbær. Den var iøvrigt meget smuk indeni.

Strangas passion

Denne kage bestod af en hvid chokolade passionsmousse, en mørk chokolade creme, sprøde chokoladeperler på en bund af mandel biscuite. Pyntet med små toppe af chokolade mousse, chokoladeperler og sisso urt. Ohh, hvilken fryd. Den smagte skønt af passionsfrugt og siden hen af chokolade. Derudover var det en skøn bund som gik godt til resten af kagen.

Efter vi havde spist os igennem de tre vidunderlige kager, gik vi rundt i forretningen og kiggede på de små lækkerier, der var til salg.

Nikolaos Strangas konditori var skønt besøg og kan varmt anbefales. Stedet emmer af kærlighed for gode råvarer og passion for kagekunsten.

Næste indlæg kommer til at handle om de øvrige lækkerier man kunne købe i forretningen og selvfølgelig også om de lækkerier jeg købte med hjem.

God aften!