[東京]Bills:世界第一Pancake

如果說每個區域都有代表自己的一種食物，凡到那裡人們必會聯想到要吃它，例如自由が丘吃甜點，築地吃魚生飯和月島吃文字焼等，那麼原宿的話一定是吃Pancake。

除了三年前便已開始大排長龍的Eggs'n Things、走可愛風的Pancake Days和早就為人氣店之一的RAINBOW PANCAKE，還有來自澳洲去年初才開業的Bills及來自夏威夷開了不足一年的KAILA等。原宿彷彿變成了Pancake集中地，就連東京的飲食雜誌也稱其為Pancake激戰區。

當然每家店的Pancake不論賣相和配料都各有特色，而因在住時看電視介紹過Bills的横浜店，說那鬆厚的Pancake連荷里活明星也要專程去吃，故心中一直記掛著。在千島醬展開原宿渋谷血拼戰第二回前，我便拉他陪我到Bills吃早餐。

[東京]アメリカン:一番厚蛋治

去旅行就是愛鑽些古怪奇特的店舖。

很久以前看了井上真央在火曜日サプライズ的介紹便已留意到這裡，看到那特厚三文治，也不理好吃與否，立刻把它列入Wish List。可惜一直到回香港之前也沒有空一訪，所以這次來東京便決定要來一試。

[東京]Signifiant Signifie:東京歐洲田園夢

有幻想過在歐洲田園小屋，吃著在香港遍尋不獲的美味歐洲麵包，呷著紅酒享受的一幕嗎？

還未有幸到過歐洲，幸好在日本也可以找到不少高質素的歐洲麵包，在東京亦可編織歐洲田園夢。在網上被譽為東京麵包第一的Signifiant Signifie本店位於三軒茶屋附近，另在日本橋高島屋也設有專櫃。之前多次經過高島屋分店都未有光顧，是次就來到本店一嚐第一麵包的滋味。

[東京]CAFFE SOLARE:簡單可口丹麥酥蜜糖吐司

博洛尼亞 BO-LO’GNE的丹麥酥包在香港好像成了個品牌代表，大家一提到丹麥酥包就會說博洛尼亞。不過在日本，幾乎隨便撞進一家麵包店都會找到這款麵包的蹤影。而且跟曲奇同出一轍，以大量牛油所製的食物品質都不會差到哪裡去。

在從前住的地方閒逛，因為天氣冷，沿著商店街走過一遍後便覺餓，就進了一家咖啡店吃丹麥酥包蜜糖吐司。

[東京]Cafe＆Meal MUJI:我們都該營養點

這餐飯由一席話開始，也由一席話結束。

下午才見過對日本感失望，並無留戀的台灣友人。晚上就約了仍抱著熾熱的心在日本生活打拼的香港朋友用膳。我們二人未有很餓，只想找個放鬆的地方來點輕食，所以便決定到MUJI CAFE。坐下就聊了差不多一小時，才醒覺要買餐去。

[東京]ママタルト:隱家媽媽手工批撻

代官山是名牌潮服聖地，也是富太名媛熱愛的美容院集中地。整區帶著別樹一格的氣質，商店和咖啡店隨意散落在不同的小巷中，享受那自成一角的孤高。


MAMA TARTE便是其中一家性格咖啡店，每年冬夏各休二十天及四十天長假，一直以來也很低調，前陣子第一次接受電視節目介紹時電話和地址都在節目中列為非公開。

[東京]ライオンのいるサーカス:静岡有個意大利

如果我說上圖的是日本静岡縣富士市的鄉土料理，有沒有人會相信?

初聽到的時候我真的不相信，名字明明就叫作Napolitana，說它是受意大利影響而在富士市研發出來的料理尚可接受，瞎要稱它作静岡的鄉土料理也未免有點強詞奪理吧!

好奇心殺死貓，也殺銀包。乖乖付錢去一探究竟。

[東京]BOWLS cafe:自選生活態度，多好

即使在東京這樣的大城市，還是有很多人住平房。我家附近一帶都是一至兩層的平房，走到大路才有些十數層的樓房。所以很多家也有養小狗或小貓。

假日帶寵物到公園走動一下，累了便到咖啡店吃午飯歇一會，不是很寫意嗎?

[東京]SCOPP CAFE:敵不過的包裝

很多人都知道日本講究包裝，什麼東西都要弄得美美的好看的，所以走在街上經常也會有想購物的念頭萌生。然而，包裝漂亮不代表質素也相對的好。

貨品如此，咖啡店亦然。

[東京]salo cafe:新宿樓上Cafe

香港的樓上Cafe實有點叫我趨而避之，特別是集中在旺角那些舊樓中的。大部分的食物都很不堪，地方亂糟糟髒兮兮。除了可提供地方給一大群人聚集以外，實想不到它們有什麼好處。

東京的就很不一樣 ， 不但一家家獨立的Cafe都很有特色，樓上Cafe也能看出是很用心和認真的經營著。我喜歡挑既是Cafe又是Gallery的去，而且順路的當然是首選，所以每天都會途經的新宿便成了我的狩獵範圍。

[東京]凸凹Kitchen:路再凸凹，還是笑著走

茹是在東京工作的香港人。兩年前申請工作假期簽證來了最愛的東京，後來找到了一份長期工作，她便決定長駐東京。

她是個設計人，喜歡藝術，也是朋友中最樂意伴我在咖啡店消磨時間的一位。

[東京]HOKUO:為快樂而吃

不斷從電視、雜誌和網上等媒體上找呀找，找了好多好多要去吃去逛的。或者人真是不到最後一刻也不知自己到底是想怎麼樣，有時候定了要去的，最後也可能因為發現自己並不是真的很想去而取消。

總是這樣捉摸不定，搞了大半天也不知自己到底想吃什麼。因為只有一個人吃，想吃的其實只是很簡單的東西，可能是超市減價的生魚片，也可能是款式多得眼花撩亂的漬物、豆製品或練物而已。到外面吃自己在家也弄到的總覺得很不值。

眼看已是下午茶時間，最後到了最常光顧的麵包店吃麵包放題。

[東京]上島咖啡店:呷一口UCC咖啡

阿佐ヶ谷南の分店

爸媽喜歡到香港UCC喝咖啡，某天突然問起我東京有沒有UCC咖啡室。在日本，UCC集團旗下有很多不同的咖啡店，最大的兩家是上島珈琲店和珈琲館，恰好它們在我家附近都有分店。藉著早一晚跟朋友火鍋過後想吃點輕食，便到了上島珈琲店一試。

[東京]サンマルクカフェ-好食到彭彭聲的牛角包

食友彭彭聲剛到訪完日本，也給我推介了他在日本必吃的牛角包。サンマルクカフェ，名字招牌只用日文字寫，英文是ST-Marc Cafe。它應該是東京除了Doutor以外最常見的咖啡店，平日路經新宿會見到，學校附近也有一家，這次就是到家附近的一家試一下它的牛角包。

[東京]Hattifnatt:休閒童話國度

2011家人訪東京六天自遊行:

第一天: 新宿華盛頓酒店本館->阿佐ヶ谷->福しん

第二天: 下北沢->天下寿司->吉祥寺->SATOU->いせや->和のねんりん家

第三天: 恵比寿->恵比寿啤酒紀念館->代官山->Bombay Bazar->六本木->Mori Tower->Fujifilm Square->叙々苑

第四天: 秋葉原->鳥つね自然洞->青海->Palette Town->東京->都路里->八重州地下街->お好み焼き きじ

第五天: 駒形どぜう->合羽橋->浅草->MOMI & TOY'S

第六天: 高円寺->Hattifnatt

最喜歡東京的憩靜庶民區，諧和而又離煩囂不遠，自己住的一帶便已有好幾個這樣的小區。最後一天帶家人走半個車站的路程到高円寺逛，午餐選了在很喜歡的日雜咖啡店。

Hattifnatt既是一家咖啡店也是一家畫廊，踏進木屋便彷如進了另一個世界。小小的廚房，木製家具和擺設，一切一切都像是走進了故事書一般。

[東京]BOMBAY BAZAR:隱蔽地下個性Café

2011家人訪東京六天自遊行:

第一天: 新宿華盛頓酒店本館->阿佐ヶ谷->福しん

第二天: 下北沢->天下寿司->吉祥寺->SATOU->いせや->和のねんりん家

第三天: 恵比寿->恵比寿啤酒紀念館->代官山->Bombay Bazar->六本木->Mori Tower->Fujifilm Square->叙々苑

第四天: 秋葉原->鳥つね自然洞->青海->Palette Town->東京->都路里->八重州地下街->お好み焼き きじ

第五天: 駒形どぜう->合羽橋->浅草->MOMI & TOY'S

第六天: 高円寺->Hattifnatt

聽說台灣有不少日雜個性Café，雖然未曾一訪，但來到日本，怎能不到一下本地的特色Café呢?!下午來到高消費地區代官山，家人沒有什麼特別想吃，我便帶他們到我Wish List上的一家個性Café。

 

[東京]YOU:退而求其次的你

日本橋たいめいけん的タンポポオムライス蒲公英奄列飯固然是遐邇聞名，愛蛋之人必嚐之物。但要是自問對蛋的熱愛未至於願意付出高價J¥1850，卻又想要嚐嚐蒲公英奄列飯的滋味，東銀座這家咖啡店YOU便適合退而求其次的你。

[東京]Gallery EF:蛋癮沒法擋

原來蛋癮是每週都會發作的，本不想連續兩天都到浅草，但對那裡一家洋食店的蛋包飯實在感趣，只好把週末兩天假期的時間都花在浅草。

[東京]Mr. Friendly Cafe:草莓的Mr. Friendly

我最愛的電影《下妻物語》中，深田恭子飾演的主角桃子最愛到代官山Baby, The Stars Shine Bright(BTSSB)買Lolita，而我這天終於可以到代官山朝聖了!除了到BTSSB之外，土屋安娜飾演的草莓迷失在代官山時曾坐在Mr. Friendly Daily Store的門口發呆，所以我也要到那裡一趟。

[東京]Quil fait bon:田園小屋嚐果撻

日本人對法式甜品情有獨鍾，四處都開了法式餅店和麵包店。嚐甜的當然要一試它們的甜餅。Quil fait bon以法式撻作主打，在全國開了十家分店，上至仙台，下至福岡。這天來到於代官山的一店，在周圍的平房小屋襯托下，分外覺得有法式田園的感覺。