Hallo. Adjø.

Gjensyn

 

Så rart å møtes etter flere år.

Et "hvordan har du det" og "takk det går".
I farten får jeg ikke sagt deg mer,
men leser fort ditt ansikt og ditt hår.

 

Der går så mange fremmede omkring.

Men jeg ser ingen. Der fins ingenting

i noen små sekunder, bare du -

Det streifer hjertet som en fugleving.

 

Så fort og flyktig. Brått er alt forbi,
og vi går hver til vårt. Men kanskje i
det korte møtet myldret tusen ord

som vel var unødvendige å si.

 

Imellom mennesker som oss, som sto

så nær hverandre engang, går en bro

fra kyst til kyst, usynlig over sjø,

som binder dem til ett om de er to.

 

Hallo. Adjø.

 

Den ene foreningen jeg er med i har forskjellige tema/emner vi tar opp hver gang.
Sist gang var det diktboka til Kolbein Falkeid som skulle saumfares;). Boka leveres gratis ut fra bl.a. biblioteket i sammenheng med Prosjektet "Hele Rogaland leser". Målet med prosjektet er å gi befolkningen i Rogaland en felles leseopplevelse og øke interessen for litteratur.

Vi foreningsjentene fant et par dikt vi likte og delte med de andre.
Diktet over var et av de jeg valgte:).
Veldig kjekt tema og veldig bra diktbok. Skulle egentlig ha lest flere dikt, liker det godt. Men i en travel hverdag så blir det så som så. Kanskje noe å bruke tida på når jeg nå er sykmeldt? :).
Bildet tok jeg forrige kvelden da jeg tok meg en kveldstur, himmelen er nyyyyydelig nå på høsten! Linker også dette innlegget/bildet til Skipperfruas fotoblogg.
  

Er du en "diktperson"?
Har du i tilfelle tips til noen gode diktbøker jeg kunne sett etter?

Helsinki-mimring....

Er bare rett over en uke siden vi var i Helsinki på foreningstur, men jeg vil bare slenge inn noen bilder til siden endel plutselig falt bort da jeg lagde sist innlegg:).

Og igjen- vi hadde det bare heeeeeelt himmelsk.
 

Hvis noen lurer på hvem disse flotte damene er så kan jeg fortelle at tre av dem er bloggere, selv om en av dem er i dvale;). Det er Javelnet, Heiltspesiell og Dolsi.
Hun som ikke er blogger er kun på instagram, men det er da noe det også:).

 

 Tre av tuttene på vei opp til katedralen i nattens mulm og mørke...
(som de skriver i lokalavisen her når det er begått innbrudd om natten...)

Koselig julebutikk!! Alltid kjekt med slike:).

Og enda koseligere butikk, med masse muldvarpen og mummi-saker til å begeistres over:)

 Meg og Javelnet.

Pause i shoppingen. Og bare så det er sagt, det er ikke bare mine poser som ligger rundt meg....

 Mmm, deilig mat!

Bildene her er i random rekkefølge- så dette her er faktisk det første jeg tok på hele turen. På Gardermoen:).

Som dere skjønner så hadde vi det flottings!
Linker dette bidraget til skipperfruasfotoblogg.

Helsinki-tur med foreningen!

Jeg har vært på tur, blåtur- med foreningen.
To av jentene hadde ordnet med alt og vi fikk kun vite hvilket vær det var meldt og at pass og bikini skulle med.
Knallkjekt og spennende å gjøre det på den måten! All ære til reiselederne, de var kanonflinke. Attpåtil hadde de ordnet et supert hotell, Glo Hotell, som var så grei pris at vi fikk lommepenger også av de oppsparte midlene. Luksus! 

Vi havnet altså i Helsinki! Ingen av oss hadde vært der før, og alle var superklare for dametur. Tror ikke jeg sier feil når jeg sier at alle koste seg fra vi kom til vi dro! Byen var super, alt var sentrert rundt en sentrumskjerne der hotellet vårt lå midt i, kort avstand til Helsinki Katedral og til markedstorget ved havna, shopping-eldorado, DEILIG mat, attpåtil hadde vi flott vær! Og ikke minst var alle kjempesprudlende og happy.
Alt i alt- veldig vellykket tur :).

Fazer butikk og cafe lå rett over hotellet, her spiste vi et par lunsjer. Veldig god mat og veldig kjekt med masse deilig fazer-sjokolade tilgjengelig;).

 
Vi spiste på Yume, en japansk restaurant første kvelden. Der hadde jeg herlige kamskjell. Alle fikk egne varme stener så vi grilla maten selv, ved bordet. Kjempestilig. Hele stemningen var super. Fikk også en deilig prosecco som toppet det hele, mmmmm.

Andre kvelden havnet vi på Belge, en belgisk restaurant. Der var det også knallgod mat. Og disse kuuuule menyene. Rett før jeg stakk en av dem i veska, bare synd tegneseriene inni stod på finsk;).

Tredje kvelden var vi på Memphis. Der var det også stilig, litt amerikansk preg over det. De hadde den beste mojitoen jeg har smakt- Memphis Mojito, som ikke smakte vanlig mynte- men mer blåbæraktig. Rett og slett snop!

Her er det to vakre piker som koser seg på Memphis.

Ellers hadde vi det deilig. Vi hadde god frokost, sov godt og lenge i forhold til hva noen av oss småbarnsmødre er vant til, koste oss i gatene, shoppet, nøt atmosfæren med liveband og artister som spilte inni butikkene- magisk, spiste og drakk godt og hadde veldig godt selskap. Eneste som var litt dumt var at jeg glemte kameraet... skulle ikke gå an. Enda godt at det er kamera på mobilen, selv om bildene ikke blir like bra.

For en gjeng å reise med, jeg føler meg nærmest beæret over at jeg har så skjønne, gode og løgne venner! For vi lo mye, alle sammen, av samme løgne tingene (som sikkert ingen andre hadde synes var det minste morsomme, hehe).

Takk for en herlig, oppløftende og kanonkjekk tur jenter! Gleder meg til neste gang!
- og takk for god hjelp med kofferten min og posene mine når jeg måtte spare hendene mine.

Nyyyt!

Nyter gode dager med deilig mat, spa og bra shopping med gode venninner i Helsinki!!!
Fantastisk kjekt:).

Ost, kjeks og godt lag!

Jeg er så heldig å gå i forening med fire flotte, fantastiske jenter. I går hadde vi en koselig kveld sammen og bare kooooste oss med ost, kjeks, prosecco og god rødvin.

Siden jeg har litt utfordringer med senebetennelser i begge armer og hender gjorde jeg det enkelt og mikset ost, frukt og kjeks. Heldigvis falt det i god smak.

Godjentene var i strålende humør! Dette er mobilbilder så derfor ikke helt topp kvalitet:)

En browniekake ble det til dessert, her er oppskrift på den.

Denne gangen serverte jeg sjokoladesausen ved siden så kunne vi ta på det vi ville av den:)

Takk for en skjønn kveld gode jenter, gleder meg allerede til neste gang :)!
En slik kveld gir skikkelig mersmak når vi har en weekendtur i vente i høst, gleder meg masse til det!

Foreningskveld og Air Wick

Var i forening sist uke, og fikk servert deilig tacoform. Det er like godt hver gang!

Denne gangen hadde jeg med meg Air Wick til jentene. Jeg er buzzador og får dele ut slike kjekke ting innimellom når jeg er med på kampanjer.

Air Wick er en type duftpinner som fungerer som dette: 
     Når trepinnene plasseres i flasken og kommer i kontakt med vesken, spres duften i rommet. Man bruker alle pinnene dersom man ønsker en kraftig duft, eller et mindre antall dersom man ønsker en mildere duft. Duftpinnerne kan brukes overalt i hjemmet for å skape en naturlig duft-opplevelse. Duften varer i opptil 4 uker.

Jeg har mottatt to typer dufter og har kun prøvd ut den ene til nå, den lukter knallgodt!
Den jeg har prøvd er Cool Linen & White Lilac: Denne vannbaserte blandingen dufter av friskt lin i vinden blandet med syriner. Har kun tre pinner i og det holder lenge synes jeg. Får sette i litt flere når lukten begynner å avta :). Gleder meg også til å prøve den neste som er
Midnight Blackberry & Vanilla Silk: Denne duftpinnen inneholder eteriske oljer med en perfekt balanse av friske bjørnebær og vanilje.

Jentene synes det var kjempekjekt å få duftpinnene så det var kjekt å gi :). Som avslutning på en koselig foreningskveld fikk vi knallgod brownie og vannmelon, mmm.....

Oreo iskake!!!

Jeg hadde forening her i uka og måtte ty til en enkel dessert siden mannen var mye ute på reis og sene møter hele uka. Valget falt da på oreo-iskake som kunne lages kvelden i forveien. Alltid greit hva som er gjort når man venter gjester. Ekstra greit var det siden jeg har hatt syke barn hele uka også.....

Fant oppskriften på Det søte liv, der finner jeg alltid masse godt.

Oreo iskake
Ingredienser:
20 stk oreokjeks
50 g smør

Is:
4 eggeplommer
100 g sukker
3 dl kremfløte
1 vaniljestang
6 stk oreokjeks

Pynt:
6 oreokjeks (jeg brukte 4, det gikk veldig greit. Da holder det akkuratt med to pakker kjeks)

Ha 20 oreokjeks sammen med 50 g mykt smør i en foodprocessor. Kjør til jevn masse.
Trykk kjeksmassen i bunn på en rund form, 24 cm i diameter. Jeg brukte "Bake it easy" formen, tror den er noe mindre?? Det gikk greit det også. Sett i kjøleskap i 30 minutter.

Pisk eggeplommer og sukker luftig. Splitt opp vaniljestangen og skrap ut frøene. Rør inn i eggedosisen. Pisk kremfløten til en luftig krem og bland inn i eggemassen.

Grovhakk oreokjeksene.

Hell halvparten av isen i formen. Fordel over halvparten av de hakkede oreokjeksene. Hell over resten av isblandingen. Pynt med resten av oreokjeksen. Sett formen i fryseren til isen har stivnet. Ta kaken ut av formen 10-15 minutter før servering.

Veldig god og enkel kake, falt i smak hos gjestene også :).

Håper alle har hatt en god helg. Her har det gått i syke barn fra morgen til kveld, surkling i hals og rennende nese, feber og hoste... merker at høsten er kommet for å si det sånn. Satser på at de er på bedringens vei snarest mulig :). Ønsker alle en fin uke!!

Påskeforening

Da var det min tur å ha forening igjen, tiden flyr ja:). Alltid koselig med forening! Kjekke, gode venninner på besøk til mat, prat og littebitt strikking/hekling (selv om det nok blir minst av det siste). Praten går løst og vi tatler i vei mens vi koser oss med kake og digg etter at middagen er fortært:).

I går pyntet jeg faktisk litt til påske siden jeg skulle få besøk. Pleier ikke pynte noe særlig siden vi stort sett er borte i påsken, men er jo litt kos også da.

Hortensiaen min begynte å bli temmelig slakk og hang med hodet, så jeg klippet av blomstene og la dem i en bolle med vann:). Fin bordpynt!

Påskesnop er jo pynt det også, er det ikke? og jeg elsker jo marsipan med sjokolade på så ......:)

Litt trollhassel fra naboens hage med Green Gate egg og noen kaniner så kommer påskestemningen snikende...

Middagen denne gang har jeg fått oppskrift på hos svigermor (har dessverre ikke tatt bilde...). Jeg synes den er veldig god. Håper forenings-tuttene synes det samme. Ja, Janet- tuttene!!! ;).

Eksotisk kylling med snøfrisk og jarlsberg.
Oppskrift til fem personer.
2 grillede kylling
1 boks fersken
1 boks snøfrisk naturell
Litt hakkede, skåldede mandler (jeg brukte hakkede mandler som kan strøs på kaker...)
2 dl buljong
2 ss soyasaus
1 dl av ferskensaften

Revet jarlsberg til å strø på toppen.

Del kyllingen i passende biter og legg i en ildfast form. Dryss mandler over. Legg fersken over. Hell på kokende buljong blandet med snøfrisk, saft fra ferskenboksen og soyasaus. Legg folie over formen. Stek på 175 grader, midt i ovnen, i 40 minutter. Ta av folien, strø på jarlsberg- og la den steke videre i 10 minutter.
Server med ris og salat.

Til dessert ble det Byrådet sjokoladekake som jeg har lagt ut oppskrift på før.

Rester av kaka var igjen til i dag så både jeg og snuppa har kost oss litt, kjekt med rester:).

Ønsker alle en fin dag videre!

Jentekveld:)

Var i kjempekoselig foreningskveld på fredagen. Vi har aldri hatt forening på fredagen før, men tenkte det hadde vært litt kjekt med god mat og vin. Og det ble det jo:).
Vertinnen hadde pyntet kjempefint og kreativt!

Bare se på den flotte blomsterdekorasjonen, og så fine coasters hun har laget:):

så måtte jeg bare ta bilde av disse flotte putene hun hadde fått seg, knallfine!!

Baileys og kaffe er alltid godt:)

hadde en liten en med i forening også denne gang, bare fire uker gammel. Nyyyydelig:)

Takk for en flott kveld jenter- jeg storkoste meg virkelig:)

Var på en skikkelig god, gammeldags bygdefest i går også så jeg har skikkelig rangla i helga. Trøtt i dag, men godt fornøyd med helgas utskeielser:). Satser på at jeg er godt opplagt til ny uke i morgen:)
Ha en fin søndags ettermiddag godtfolk!

Vi har en "kunnskapsklubb"....

Vi er fem jenter som har en "klubb" for de som ikke bare vil prate om vær, vind, naboer, vekt, mat, unger og slikt....(må jo innrømme at vi havner en del innom de temaene også da.....). Men vi vil lære noe også, noe som vi kanskje ikke hadde lært hvis det ikke hadde vært for denne klubben:). Vi velger tema hver vår gang så det blir ymse ting vi diskuterer.

Denne klubben heter noe så inspirerende som "Gullkalven". Navnet fant vi rett og slett ved at en av oss dro fingeren nedover i et leksikon uten å se, til en annen sa stopp. Veldig originalt, hehe. Navnet ble iallefall Gullkalven, og det er vi rimelig fornøyde med.

Vi har hatt diverse temaer i klubben vår, det kan blant annet nevnes: Mao, norske statsministere, aboriginerne, scientologi-kirken, alle verdens hovedsteder (puggestoff altså), Thor Heyerdahl, diverse bøker som tas opp til diskusjon- samt mye mer. Vi har holdt på nå i 5-6 år og storkoser oss.
Det skal ikke lages på fancy mat i denne "foreningen", men det skal gjøres lett for at vi ikke skal stresse så veldig når vi skal ha folk. Men lille damen i dag som holdt hus for oss smartinger hadde laget noe digg likevel.

Så enkelt og så godt: Minihamburgere:) NAMNAM!

Hun hadde laget sin egen vri på det med smør, hvitløk, salt og pepper smurt over hamburgerbrødene og salat, tomat og ost oppå burgeren. Kjempegodt altså!!!

Så fikk vi hageplukkede kirsebær og melon til "dessert":

Dagens tema var boka "Vidunderbarn" av Roy Jacobsen, og den ble diskutert i det vide og det breie.
Veldig interessant når en har lest en bok og gjort seg opp en mening om den- når det blir diskutert ser en plutselig mange forskjellige nyanser og innhold som en ikke har tenkt på selv. Spennende:).
En av oss synes boken var kjempebra, mens en annen synes den var helt grei.... Så forskjellige kan man være:).

Bilde lånt fra Bokkilden.no

Til neste gang skal vi ta for oss noe mer personlig. Vi skal nevne tre personer som har vært til inspirasjon eller forbilde for oss, samt svare på dette spørsmålet: Hvis du kunne lært hva som helst i verden, hva ville du ha lært?
Så nå må jeg i tenkeboksen til neste gang;)

Ha en strålende uke videre!

Sjokolade-fondant :) God Sommer!!

Jeg har hatt forening denne uka... og laget da Chocolate Lava Cake etter oppskrift fra Det søte liv.

Legger inn oppskrifta her også, den er superenkel!!!!

Ingredienser:

125 g mørk sjokolade (minst 70% kakaoinnhold)
100 g smør
2 dl melis
2 egg
2 eggeplommer
6 ss hvetemel

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen til 200°C.

Smør godt 4 små, ildfaste former (bruk ramekinformer eller liknende som rommer ca 1 dl, se tips) med smør og sett dem på en stekeplate.

Smelt smøret i en liten kjele. Tilsett sjokoladen og la den smelte i smøret. Rør inn melis og deretter egg og eggeplommer. Vend i melet.

Fordel sjokoladedeigen i de smurte formene.

Stekes midt i ovnen i 12-15 min, eller til sidene kjennes faste, men midten på toppen fortsatt er bløt. Ta ut av ovnen og avkjøl i 1 minutt. Løsne kakene forsiktig fra formene med en tynn kniv. Hvelv kakene over på tallerkener og server straks!

Jeg pleier å servere dem i formene, synes det er like greit. Synes også at denne oppskriften er altfor stor til 4 personer så jeg brukte den samme til fem personer nå i foreningen. Det var mer enn nok:).

Kjempekoselig å treffe foreningsjentene som alltid. Nå er det sommerferie for de fleste, men vi tar likevel ikke ferie fra foreningen:). Vi klarer å smette det inn neste måned også- mellom reiser til Kroatia, Sverige, Danmark og Italia;).

GOD SOMMER ALLE SAMMEN!!!!