烤面筋
烤面筋是一种汉族特色小吃,将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上特制调料、酱汁即成为老三烤面筋。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋营养成分。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。每100克油面筋营养成分。
加盟项目
馋嘴烤面筋

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烤面筋培训

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东乡烤面筋

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果仁烤面筋

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劲道烤面筋

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粮票烤面筋

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光头烤面筋

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烤大面筋

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烤面筋店

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烤面筋连锁

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加盟文章
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烤面筋加盟多少钱

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微派烤面筋怎么加盟

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