Visar inlägg med etikett Ätbart. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Ätbart. Visa alla inlägg

28 december 2024

Mellandagar

 


Så var juldagarna över för detta år. Vi firade jul i vår stuga i södra Dalarna och den stora dalahästen står utanför Ica i byn. Det var både snö, isigt och sen grönt och soligt som en vårdag. Jag fick en fin mindre ryggsäck av killarna och säsongskort till konstsnöspåret i Klackberg av Göran. Vi har rätt nära dit.  Åkte en gång på juldagen. Skönt att komma ut i solskenet. Rikard hann åka en dag före jul också.

Vi har haft rätt sansat med julmat. Sen ett par år tillbaka äter vi det kalla till lunch och resten senare.  Ett upplägg som passar oss. Försöker smyga in mer och mer grönt och lättare rätter också. Några goda sallader med grönkål och olika laxar och brysselkål gratinerade med parmesan eller VB ost t ex. 






Goda struvor från min vän och fd kollega Viveka som jag hade hem på lunch en dag före jul. Förra året var jag med och bakade struvor på landet hos henne.

Uppesittarkvällen spelade vi bingolotto. Var väl första gången sen tidigt 90-tal. Lite ostbricka och portvin. De små spanska fikonen är goda till.    


Hade hunnit klart med ett par julklappssockor som hamnade i ett paket. Passar bra i stugan.


Rikard läste rimmen och delade ut julklappar och vi facetimade med Henrik och Nathalie som var kvar i Tyskland. Bröderna fick en klapp ihop att glädjas åt under våren.


Göran verkar ivrig på klapparna :)


På Annandagen var vi en sväng till Falun och träffade Inger och Ellinor. Min skolkamrat med dotter. Så mysig lägenhet med kakelugn hade Ellinor hittat. Rikard och hon är jämngamla. När de var små åkte vi en del skidor ihop. Sen gick flyttlasset till Malmö. Nu får vi ses i Dalarna när Ellinor flyttat till Falun.
Ja hon hade verkligen fått det så mysigt. Utsikt mot gruvan genom det röda fönstret. Fint område med gamla hus. Elfsborg tror jag det heter. Ja det får bli fler gånger. Hade gärna gått en sväng på dalarnas museum som har fina utställningar. Tidigare när Rikard spelade innebandy blev det ju alltid några dagar i Falun i samband med cuper. Alltid trevligt.



Igår träffade vi min brors familj. Kul för kusinerna att ses och vi andra också förstås. Lillkusinen Hedda hade dansshow som hon delade ut biljetter till. Så fint juligt bord. Vi fikade med gott plock och jag hade med en saffranskladdkaka med hallon



Ja det blir nog mer dans för lilla fröken. Hon gillar att dansa och har verkligen takt i sig.



19 november 2024

Några bilder från Istrien


 Några fler bilder från vår bilsemester i oktober. Vi fortsatte ju en bit söderut efter Tyskland och som längst till norra Kroatien, Istrien. Det var en lyckträff och bilden ovan visar utsikten från vårt hotell i Rovinj. Vi hade bokat två nätter men utökade med en tredje för vi gillade det så mycket. Själva Rovinj var en vacker liten stad och vi gjorde också utflykter därifrån. 











Vi gjorde en utflykt till Pula och tittade på amfiteatern eller arenan som den kallas.
 


Så hade vi en skön solig eftermiddag i den lilla staden Fazana. Doppade fötterna i det kristallklara havet. Några badade men det gjorde inte vi. Njöt däremot stort av off season och att det inte var så mycket folk överallt. Absolut en hel del turister men mer lagom. Kan absolut tänka mig att åka tillbaka till Istrien och Kroatien. Jag var i Dubrovnik för längesen, före kriget och före Game of Thrones som äldste sonen påpekade :) Jag har ju inte sett de filmerna.


Vilket vatten! Så många nyanser av blått och turkost. Ljuvligt!





Istrien är ju känt för sin tryffel så det blev förstås pasta med tryffel en kväll. Fisk och skaldjur åt vi också.
Goda espresso och italiensk hasselnötsglass slank också ner. Köpte med tryffel som present till killarna. De är ju matlagningsintresserade. Köpte också speciell lokal pasta och plockade lite pinjekottar. Såna souvenirer gillar jag! Kottarna har jag redan framme som lite noventpynt. Nu är det väl snart snö på ingång så kan passa med en liten återblick på några varmare dagar. Men vilken november vi hittills haft. Aldrig varit med om så många soliga novemberdagar som jag kan minnas. Härligt!


Utsikten mot St Euphemia kyrkans torn var fin på kvällen också och tidigt på morgonen. 







22 oktober 2024

Bilsemester i oktober

Vi har varit på bilsemester i 15 dagar så pytsar ut lite bilder här vartefter. Anledningen var att vi förstås ville hälsa på vår äldste son Henrik och hans sambo Nathalie som bor i Frankfurt. Inte sett de sen midsommar. 3 oktober är den tyska enhetsdagen och därmed helgdag så de två tog semester på fredagen så vi fick en långhelg ihop. Efter en natt i Lüneburg där vi fick hjälp av en jättesnäll äldre man att hitta hotellet kunde vi hämta upp Henrik i Bad Homburg när han slutade för dagen. 


På kvällen blev vi bjudna på middag hemma hos de. När vi hälsat på de har vi bott på ett bra Scandic som ligger på promenadavstånd. Henrik lagade god pasta och vi fick gratta Nathalie till hennes examen som just var avklarad. Jag hade stickat en islandströja åt henne efter färger hon valt. Så det fick bli presenten. Den passade precis.


 Vi åkte från Frankfurt till Lindau vid Bodensjön. Vi körde in i en liten by för att leta lunchställe på vägen. Det mesta var stängt eftersom det var helgdag men det blev bra ändå. I Nattheim var det en liten bymarknad och "die Lantfrauen" bakade Flammkuchen - som pizza ungefär. Så det ihop med lite grillad korv blev ett bra lunchavbrott på stående fot.  


Gick runt lite i Lindau när vi kom fram och lyssnade på en man som blåste alphorn i kyrkan. Mäktigt och med den akustiken. Hotellet var jättefint med frukost och restaurang i en vinterträdgård med utsikt över sjön. Glad att jag slapp parkera bilen i hotellets garage. Det var trångt och när den var på plats så hissades den upp så det var tvåvånings. Det låg rätt nära men svårt att förklara var, så en gullig tjej från hotellet följde med och visade oss var och hur det gick till att parkera där. Inget man listat ut själv om vi säger så.

 




På kvällen tog vi tåg till Bregenz för Henrik hade fått tips om en restaurang av en kollega. Det var ju bara några minuters tågresa men stationen i Bregenz blev bombhotad så vi fick kliva av och försöka hitta en taxi sista biten för att hinna till vår bordsreservation. Nåja inget hände på stationen och det blev en trevlig kväll med kalvschnitzel och en Apfelstrudel att dela på till dessert.


Fyren lyste vackert när vi gick mot vårt hotell på kvällen.


En massa goda ostar och Birchermüsli på frukosten. Vi laddade för en utflykt till blomsterön Mainau.



På Mainau var det bröllop på gång. Regn i brudkronan sägs ju bringa lycka. Så de blir nog lyckliga det småstänkte lite till och från. Men blommorna lyste ju upp.



Ett vackert stilleben som påminde om att de anordnades vinprovning för den som ville.







Jag njöt av Dahliaprakten som var överdådig även om den fick avnjutas under paraply.

 




Jag är inte jätteförtjust i figurplanteringar av det här slaget men påfågeln av ljung lyste onekligen  upp den här dagen. Uj,Uj vilket arbete med att gräva upp alla dahliorna inför vintern och hålla koll på vad som är vad inför nästa säsong. Men vackra att få njuta av. Mina få egna som ryms i två lådor är nyss uppgrävda och ligger lite på tork inför vinterförvaring.



Många stora gamla träd i parken. Detta är en Gingko.


Ja Mainau kan nog avnjutas under många årstider. I efterhand var jag tvungen att kolla på en gammal intervju på youtube med Lennart Bernadotte och hans fru som skapade parken. Hagge Geigert intervjuade de båda och Sonja pratade helt otroligt bra svenska. Hon var under många år vd för blomsterparken/företaget. Lite kul att se och förstå vilket arbete som ligger bakom. Mainau ägs idag av en stiftelse och drivs av barn till det framlidna greveparet.  Bettina och Björn Bernadotte. I intervjun jag såg berättades en söt historia om Bettina som med gråten i halsen undrade om det inte fanns plats för henne i mammans kalender. Tror de hade 450 säsongsanställda på den tiden, sent 70-tal och två miljoner besökare per år. Besöksantalet och antalet anställda har väl gått ner något men jag är glad att vi var där lite på eftersäsong. Kan tänka mig att det kan vara hur mycket folk som helst. 



Vi tog lunch på Schwedenschenke. Köttbullar för Henrik och Nathalie och Dalahästar på plats. Ja man blir väl aldrig så svensk som när man bor i ett annat land. Jag lärde mig äta sill i USA :)