Denne nevnte jeg igår...
litt leting i arkivet fant jeg navnet....
Polygonum bistorta
...Ormerot eller ormeslirenke blir den også kalt...
Hos Urtekilden finnes mer info om denne...
Denne flerårige urten blir opptil 1 m høy. Rotstokken er kjøttfull og sylindrisk, brun utenpå og rosa eller nesten hvit innvendig, og dekt med fine røtter. Den danner to vinkler, noe det bakgrunnen for det latinske slektsnavnet, da bistorta betyr tvekroket. På toppen av rotstokken vokser det fram en rosett av basale blad, og vanligvis en enkelt blomsterstengel. Grunnbladene er ovale eller tilspissede, 8-20 cm lange, mørkegrønne på oversiden og grågrønne på undersiden. Bladene har bølget kant og lange bladstilker med vingekanter. Stengelbladene sitter alternerende, de har korte bladstilker eller er nesten uten bladstilk, og de har hjerteformet grunn. I toppen av stengelen sitter det et enkelt sylindrisk 2,5-7 cm langt blomsteraks med lyst rosa blomster. Frøene er blankt mørkebrune, trekantede nøtter som blir 3,3-4,2 mm lange. Ormerot blomstrer i juni og juli. Bladene smaker syrlig, mens jordstengelen har en bitter og svært snerpende smak. Rotstokken inneholder imidlertid mye stivelse, og har vært nyttig som mat i tider med hungersnød.
|
