Focilabda / Soccer cake

Újabb sportos témájú kéréssel kerestek meg a napokban, egy focilabdát kellett elkészítenem. Pontosabban egy fél focilabdát, citromos ízben. Nagyon finom főzött citromkrémet használtam hozzá, amelyet Tortaimádótól kölcsönöztem. Én a 3. verziót készítettem el, frissítő ízű, puding állagú, tartós krém lett a végeredmény. Általánosságban nem lett ez egy könnyű torta, mert a tésztáját 12 tojásból sütöttem egy kerámiatálban, és a krém sem az a habos-babos fajta, de mivel egy nagyszabású bulira készült egy srác 20. szülinapjára, azt hiszem, azóta már bőven elfogyott :)

I have got another request in connection with sports: I was asked to bake a soccer cake. Or more specifically half of a soccer cake, in lemon flavour. I used a tasty cooked lemon cream (no pudding included), for which I have the recipe from Tortaimádó (in case you need the translation, just ask:). The result was a fresh, pudding-like, heavy cream. All in one this is not a light cake, since it includes 12 eggs and the cream itself is quite heavy, but it was intended for a young sportsman for his huge 20th birthday-party, so I suppose they have eaten it already.:)

A burkolást 2 rétegben oldottam meg, ezúttal is legjobban bevált fondantomat, a pillecukrosat használtam. A zselatinos fondant nekem törik és van egy furcsa mellékíze, ez viszont finom és rugalmas burkolóanyag, hamar meg is vagyok vele. Az öt- és hatszögekhez készítettem sablont, bonyolult számításokat alkalmazva, majd egyenként megfestettem, kivágtam és felragasztgattam őket. Eléggé babra munka, közben sikerült belázasodnom is, így a varratok és a fű készítését már így fejeztem be.

I have used two layers of home-made marshmallow fondant - my favourite. Usually I don't use gelatine for fondants, because it is too fragile for me and has a weird by-taste. For the hexa- and pentameters I made a template, which is a result of complicated calculations ^^ then I coloured the fondant, cut out the figures and stack them to the first layer one by one. It was quite a monkey job, and I was also ill, so I finished the sutures and the grass having fever. 


Készült még egy 2:0 felirat is, hogy szimbolizája a srác életkorát. Anyukájától úgy értesültem, hogy sok-sok like érkezett a feltöltött szülinapi fotókra a fiú oldalán :) Manapság ez talán a legnagyobb bók, nem? :)) Azért ez egy első labda-próbálkozás, de remélem majd még követi több...

I also made a 2:0 sign, which symbolizes the age of the boy. I have heared from his mum, that he uploaded the photos on a social site and the cake got several likes. That is quite flattering, although this is my first ball cake, but I hope it will be followed by more...

Torta vívás témában/ Cake about fencing

Munkatársam, Zsuzsa fiának készült ez a torta, aki a fenti sportot űzi. Nagy izgalom előzte meg, mert hetekig nemhogy sütőnk, de albérletünk sem volt, ennek ellenére Zsuzsa már jó előre "kinézett magának" és betámadott a megrendeléssel :). Régen nem is jelentkeztem, mert a költözés az új városba, párszáz km-el eddigi otthonomtól, az új munka és az albérletkeresés minden energiámat felemésztette. Ezeket figyelembe véve, és azt hogy közben végig egy szuszogó bébi mopsz ugrált a lábam körül, egész jól teljesítettem ezzel a tortával szerintem :)

This cake is for my colleague's son, who is doing fencing. I was really excited about this order, because we had neither a rent, nor an oven for weeks, although Zsuzsa "attacked" me long before the exact date. I have not posted anything for a long time as well, since the moving to a new city, the new job and the search for rent has consumed all my energies. Given the fact, that a baby pug was jumping on my legs during baking, I am still proud of this cake :)

A torta maga vaníliás piskóta, vaníliás-banános főzött krémmel. A maszk tulajdonképpen egy mini torta ugyanebben az ízben. Mivel sok eszközt nem hoztam magammal az albérletbe, egyik karkötőmmel készítettem rá a hálós mintát. A párbajtőr kapott egy kis lüszterfestéket is és a tőr nyelét is megpróbáltam rozsdásra festeni.

The cake is a vanilla pound cake with vanilla-banana filling. The mask itself is a mini-cake in the same flavour. Since I did not bring all my baking utencils to the rent, I made the net on the mask with one of my bracelets. The sword got a little lustre dust and I tried to make its handle a bit rusty.

A szegélyre sok ötletem volt, először fekete-piros mintás csavartat terveztem, de az túl középkori hangulatú lett a tőrrel, ezért egy fekete-fehér csíkos szegélyt kapott a torta.

For the borders I originally planned a black and red twisted ribbon, but that made the cake too middle-ages style, so finally it got a black-and-white striped ribbon for border.