Csíkos torta krémsajtos-fehércsokis mázzal / Food Network's raspberry and white chocolate cake- my version

Viszonylag kevés TV-műsort nézek, valahogy nem visz rá a lélek, hogy munka után még ezekkel butítsam magam, de a sütős-fűzős műsorokkal mindig kivételt teszek. A Food Networkön mindig vannak rövid bevágások, jelen esetben ez a torta, amit ráadásul egy erotikus(nak szánt) hangon beszélő nő és halk szaxofonzene jellemez :D Engem mondjuk a torta kinézete fogott meg, de ez részletkérdés.

Az eredeti recept a Food Network oldalán megtalálható, én a piskótát és a krémet magyarosítottam az alábbiak szerint.

Sárga piskóta:

4 tojás

80g cukor

80g liszt

csipet só, sütőpor

Málnavörös piskóta:

4 tojás

80g cukor

80g liszt

csipet só, sütőpor

gél ételfesték (nálam burgundi, a pirosat nem találtam)

Krém: 

500 g mascarpone

100 g szobahőmérsékletű vaj

1 tk. vanília kivonat

200g olvasztott fehér csoki

ízlés szerint porcukor (nálam kb 2 evőkanál, összehasonlítandó az eredeti 800g -al O.O)

+ külön pár kanál eper vagy málnalekvár

Tetejére:

Fagyasztott málna (tél lévén)

100g fehér csoki

A piskótákhoz a tojást szétválasztjuk, felverjük a fehérjét, valamint a sárgáját habosra verjük a cukorral. Mehet bele a sütőpor, só, vaníliás cukor és óvatosan a liszt. Legvégül forgatjuk bele a tojáshabot. 18 cm-es tortaformába töltjük és kb. 20-30 perc alatt megsütjük (a színes piskótának picit több idő kell), előmelegített, 180C-os sütőben.

A krémhez kikeverjük a vajat, mascarponét, vaníliát és porcukrot. Vízgőz felett megolvasztjuk a fehércsokit, és ha már kihűlt, hozzácsorgatjuk a krémhez.

A kihűlt piskótákat, 3 lapba vágjuk (nekem a színes laposabb lett, ezt 2-be vágtam). A lényeg, hogy a színeket váltakozva tegyük egymásra. Nálam alulra került a fehér piskóta, megkentem anyukám féle eperlekvárral. Erre került a vörös piskóta, rá egy adag mascarponés krém. Így váltogattam a színeket, a végén a fehér zárta a sort. Ezután a maradék krémmel kívülről bekentem a tortát. Egész málnaszemekkel és fehércsoki forgáccsal díszítettem.

Így sem piskóta, de felvágva még látványosabb :)

I was seeing this ad on Food Network so many times, that I felt the need to make it - yes, for my own birthday.

http://www.foodnetwork.co.uk/recipes/white-chocolate-and-raspberry-layer-cake.html 

I made some changes in the cream (using less butter+sugar, slightly more mascarpone), and made the sponge according to Hungarian taste (see here) 

http://habtejszin.blogspot.hu/2015/06/egyszeru-epres-torta-simple-strawberry.html 

Oreos-málnás brownie/Oreo-raspberry brownie

Egy szelet mennyország, avagy hogyan használjuk fel a maradékokat :D A fagyasztóban volt még némi málna, és az oreos milka önmagában nekem túl tömény, úgyhogy miért is ne használnánk fel egy tuti brownie-hoz?

Brownie alaprecept 12 adaghoz(Sallay Fanni, Cake Shop)

•  3 tojás
• 300g cukor (én csak a felét tettem bele)
• 150g csoki
• 165g vaj
• 120g liszt
• 24g kakaópor
• fél kk sütőpor
• csipet só
• 15 dkg málna 

A tojásokat kihabosítjuk a cukorral. Vízgőz fölött felovasztjuk a csokit a vajjal (mikróban még egyszerűbb, csak figyelni kell, hogy gyakran keverjük), majd óvatosan összekeverjük a tojásos masszával. Én egy maradék oreos milkát használtam, ettől nem lett annyira sötét a csoki, viszont az oreo kekszek fantasztikus összhangba kerültek a málnával és a csokival.

A száraz alapokat összeszitáljuk egy tálba és a csokis alaphoz adjuk. Óvatosan összeforgatjuk.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe (nálam szilikonos sütőforma) tesszük, és előmelegített sütőben 170 fokon 25 percig sütjük. A málnától kellemesen szaftos, az oreo kekszektől pedig roppanós lesz a tészta (és bár utóbbiak lesüllyednek az ajára, ez nem von le az élvezeti értékéből). 

I had some frozen raspberries in the freezer plus a giant oreo milka - why not adding those to a good old brownie? The oreos are crunchy, the raspberries make the brownie soft and a little sour - a perfect combination, you should also try!

Recipe for 12:

• 3 eggs
• 300g sugar (I added half of this, but if you are using dark chocolate, you can use the full amount)
• 150g dark chocolate
• 165g butter
• 120g flour
• 24g cocoa powder
• pinch of baking powder
• pinch of salt
• 150g (frozen) raspberries

Fluff the eggs with the sugar. Melt the chocolate with the butter (you can do it in the microvawe too - just stir it a few times), then gently add to the egg mixture. Because I used milk chocolate my brownie didn't come out that dark, but taste is just as fine, don't worry). 

Sift the dry ingredients in a bowl and gently fold to the chocolate mixture. I used a silicone mold for baking, but you can also use a regular one lined with baking paper. Place into preheated oven for 25 minutes on 170 celsius.

Habcsókos-málnás torta / Cake with raspberries and meringue kisses

Itt vagyok ismét, remélem hiányoltatok :) Hanyagoltam már el hosszabb ideig is a blogot, de most majd megint belehúzok. Ezúttal egy málnás-habcsókos tortát hoztam nektek. Rusztikus, mert egyrészt így akartam, másrészt egy elég komoly házibuli előzte meg, ami egészen reggel 5-ig (H. szerint 6-ig... nem figyeltem) tartott.

Szóval az after-torta hozzávalói egy 18 cm-s formába:

• 4 tojás
• 4 e.k. cukor
• 4 e.k liszt
• sütőpor
• vaníliás cukor
• 500g túró
• 250 ml tejszín
• 7 e.k. porcukor
• ízlés szerinti málna (fagyasztott)

A habcsókokhoz:

• 1 tojás fehérje
• 5 dkg porcukor

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből habot verünk, a sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Lassan beleszitáljuk a sütőporos lisztet, majd legvégül a fehérjehabot is beleforgatjuk. Előmelegített 180C-os sütőben kb. fél óráig sütjük (tűpróba).

A krémhez a túrót villával összetörjük, a cukorral elkeverjük (én 7 evőkanállal tettem vele, de lehet édesebben is). Ízlés szerint hozzáadunk a kifagyasztott, összetört málnából annyit, amennyit szeretnénk és alaposan elkeverjük. Nekem már a csomagban sajnos volt némi "aprólék", ezt használtam a krémhez, a tetejére pedig néhány szebb, egész szemet választottam. A tejszínhabot felverjük és óvatosan beleforgatjuk a málnás krémbe (én adtam még hozzá 1 csomag zselatin fixet, a biztonság kedvéért).

A kihűlt tortát 3 lapba vágjuk és betöltjük. A tetejére készíthetünk mini-habcsók csúcsokat is. A tojásfehérjét egy csipet sóval elkezdjük felverni, majd amikor félkemény, hozzáadjuk a porcukor felét (2,5 dkg), tovább verjük, majd mielőtt teljesen felvertük, a másik felét. A kész cukorhabot nyomózsákba töltjük, amihez én a legkisebb lyukú kinyomócsövet választottam. Egy zsírpapírral borított tepsire kis csúcsokat nyomunk, majd előmelegített 180C-os sütőben 10 percig sütjük, aztán további 10 percig zárt ajtónál szárítjuk. Akkor jó, ha magától lejön a papírról, nem kell késsel vakarászni :) Életem legjobban sikerült habcsókjai, szóval érdemes megjegyezni a receptet (ebből kb. 20-30 pici habcsók lett, de a mennyiséget arányosan növelve lehet több is).

Nem tökéletes ez a torta sem, de talán jobb is így. Nem szeretem a tökéletes dolgokat :)

This cake was my after-party after a house party lasting till 5 a.m (according to my husband 6 a.m - whatever :)

You'll need for a 18cm cake:

• 4 eggs
• 4 tablespoons of sugar
• 4 tablespoons of flour
• baking powder
• vanilla sugar
• 500g cottage cheese
• 250 ml whipped cream
• 7 tablespoons of confectioer's sugar
• frozen raspberries warmed up to room-temperature

For the meringue kisses:

• 1 eggwhite
• 50g confectioner's sugar

Seperate the eggs and beat the eggwhites. Mix the yolks with the sugar and vanilla sugar, then gently add the sifted flour and baking powder. Finally add the beaten eggwhites. You'll get a very fluffy mixture, which, placed for around 30 minutes in a preheated 180C owen will add out a light sponge cake.

Mix the cottage cheese with the sugar and add raspberries to your liking. Make sure to use the raspberried when they are already room-temperature only. If you have broken bits, better use them for the cream, as they won't show anyway and choose the whole parts for decoration. Beat the whipped cream and add to your raspberry cream. 

When the pastry has cooled down, cut into 3 layers and evenly seperate the cream on it. For the decoration, use raspberries and meringue kisses. For the meringue kisses, beat up 1 eggwhite and when it is about middle-beaten, add half of the confectioner's sugar. Continue beating it up and just before it is ready, add the second half. Put the egg foam into a pastry bag and use the smallest pipe for creating small hills on a parchment paper (you'll get around 20-30 from this amount). Place into preheated 180C owen for 10 minutes, then leave them in for another 10 minutes without opening the owen. They will come off the paper without any pressure :) 

The final cake won't looked polished, but that's okay. I don't like perfect things.

Apró bűnök torta/ Little sins cake

Málna. Krémsajt. Rengeteg tejszín. Csokis keksz.... akinek kellene még motiváció, nyugodtan szóljon :)
Inspiráció a Tortacsodák újságból - eredetiben áfonyával, némileg átalakítva

Raspberries. Mascarpone. Whipped cream. Chocolate chip cookies... need any more motivation? 
Inspired by the Amazing cakes magazine... with blueberries in the original concept, a bit modified...

4 filter áfonyás-vaníilás tea (nálam málnás)
200 g darált keksz
3 ek. holland kakaó
120g olvasztott vaj
2 cs zselatin fix
250g mascarpone
1 cs vaníliás cukor
6 ek cukor
400 ml tejszín
150g málna

4 filters of blueberry-vanilla tea (here I used raspberry tea)
200g ground biscuits
3 tablespoons of dutch cocoa
120g melted butter
2 pck of gelatine fix
250g mascarpone
1 pck of vanilla sugar
6 tablespoons of sugar
400ml whipped cream
150g raspberries

Felforralunk 2 dl vizet, beleáztatjuk a teafiltereket.

Amíg a tea hűl, elkészítjük a tortalapot. A kekszet, holland kakaót összemorzsoljuk a vajjal. Én még tettem hozzá 3 ek. tejet, hogy gyúrható állaga legyen. Sütőpapírral bélelt 23 cm-s tortaformába simítjuk a masszát.

A mascarponét a cukorral, vaníliás cukorral és a kihűlt teával kikeverjük. Hozzáadjuk a zselatin fixet. A tejszínt habbá vesszük, majd kis adagokban a mascarponés krémbe keverjük. Ha szükséges, adjuk hozzá a második zselatin fixet.

A krémet a tortalapra simítjuk, majd málnaszemekkel és összetördelt csokis keksszel díszítjük. 

Jó, ha egy éjszakára hűtőbe tudjuk tenni, de nekem csak 3 órát volt esélye pihenni, és tökéletesen megszilárdult :)

Kellemes "bűnözést" kívánok mindenkinek:)

Boil 200 ml water and soak the tea filters. While it cools down, we are making the base for the cake.

Mix the biscuits, dutch cocoa and butter. I added a little milk to make it a bit kneadable. Smooth it on a 23 cm cake mold with parchment paper in.

Mix mascarpone with the sugar, vanilla sugar and the cold tea. Add gelatine fix. Whip the cream, and add to the mascarpone cream in small portions. Add the second pck of gelatine fix if necessary.

Smooth the cream on the base and decorate with raspberries and chocolate chip cookie pieces.

Place it in the fridge for owernight, but a couple of hours is also okay - I only had the chance to let it rest there for about 3-4 hours. 

Hope you have a pleasant time comitting your "crime" :)

Mindennapok /Healthy everydays

Többek kérésére folytatom az egészséges ételek posztolását :) Tudom-tudom, tortás blognak indultam vagy miaszösz. De amit a képen láttok, az a szombat esti vacsorám. Citromfűtea (nyugtató hatású, merthogy munkanap volt), banánpalacsinta málnával, és az új könyvem (hogy a szürkeállomány is fogyasszon valamit:). Az élet apró örömei - most értékelem őket csak igazán.

Another healthy post among the cakes in my blog - surprising isn't it? Well, lets say, sometimes the easiest things in life are the best. I start to discover them again, and enjoying it very much. This is my saturday dinner: lemongrass tea (good for stress after a day at work), banana pancakes and my new book (for the nurisment of mind). 

A múltkori recepten egy kicsit változtattam, íme:

3 db banán

3 marék zabpehely

2 e.k. darált mandula

1 vaníliarúd kikapart magjai

Az elkészítés pedig ugyanaz. A banánt pürésítjük (villával is megy), és hozzáadagoljuk a száraz anyagokat. Kanállal rálapogatjuk egy sütőpapírra (kb. 4 db 10 cm átmérőjű lesz ebből a mennyiségből). Előmelegített 180C-os sütőben kb. 20 percig sül, illetve addig amíg egyben le nem jön a sütőpapírról :) Melegen, friss gyümölcsökkel isteni, és meglepően laktató!

The recipe is quite the same as last time, but I altered it a bit:

3 bananas

3 handfuls of oatmeal

2 tablespoons of grated almond

seeds of 1 vanilla stick

Basically we just need to mash bananas and add the dry ingedients. With the help of a spoon smooth pancakes on baking paper (you'll get 4 with a diameters of 10 cm of this banana amount). Cook in preheated owen on 180C for about 20 minutes, or until it comes off the baking paper in one piece. Serve hot with fresh raspberries, but be careful it is quite filling (and causes addiction! :).

9-ujjas szülinapi torta / No-bake birthday cake

Szülinap van (Herci).  Sütő nincs (szinte semmilyen bútorunk nincs, és az már luxus kategória). Időből pedig a legkevesebb van szokás szerint. Azt mondom, Watson, megoldjuk a rejtélyt! :)

Kekszes alap. Botmixerrel kekszet törni kezd (zseniális ötletnek örül). Észrevesz egy nagyobb darabot a pengék között. Kipiszkálás céljából belenyúl, botmixer áram alatt persze beindul. Haboska saját hülyeségétől ledermed, majd vadiúj parkettán vérpacákat hagyva remegős telefon Hercinek, hogy siessen és mérje fel a veszteséget. Diagnózis: 2 cm nyílt seb a köröm sérülésével.

Bazi kötéssel 2 nap múlva újra nekiáll, hiszen "Ha leestél a lóról, első dolgod legyen visszaülni!" Ezúttal kalapáccsal zacskóban töri a kekszet (mire jó a lakásfelújítás?). Málna pürésítést Herci végzi botmixerrel: "Te ebbe nyúltál bele?"   Habos: "Hát ja..."   Herci:......................

No owen, no heat, no time. Here's a birthday cake without baking. (And the story how I pushed my finger into the blender accidentally and bake the cake with only the 9 other as I couldn't use my pointing finger).

profi kép by Herc (Enessis)

Hozzávalók (nálam 20 cm-es formában készült):                 Ingredients (for a 20cm cake mold)
Az alaphoz:                                                                           Pastry:

• 1 cs zabkeksz                                                                1 package of oat biscuits
• 10 dkg vaj                                                                     100g butter
• 10 dkg étcsoki                                                               100g chocolate

A citromos réteghez:                                                            For the lemon layer:

• 220 g  görög joghurt                                                      220g greek yoghurt
• 200 g habtejszín (30%)                                                  200g heavy cream
• 3 ek méz                                                                      3 tablespoons of honey
• 3 lapzselatin vagy 1  zselatin fix                                    1 pck gelatine fix
• 1 citrom héja                                                                1 lemon's zest

A vaníliás málnahabhoz:                                               For the vanilla and raspberry cream:

• 220 g görög joghurt                                                      220g greek yoghurt    
• 200 g habtejszín (30%)                                                 200g heavy cream
• 3 ek méz                                                                     3 tablespoons of honey
• 3 lap zselatin vagy 1 zselatin fix                                  1 gelatine fix
• 1 rúd vanília magjai                                                     1 vanilla stick
• 10 dkg málna  átpasszírozva                                         100g raspberry

(Recept a NoSalty-ról)

A kekszet összetörjük, az olvasztott vajjal és csokival összekeverjük, sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába tesszük, és pár percig hűtjük, amíg a krém elkészül.

Break the biscuits and mix with the melted butter and chocolate. Layer in a cake form with baking paper on the bottom.

A citromos réteghez a joghurtot, citromhéjat, a mézet és a zselatin fixet összekeverjük, majd beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhabot. (Ha lapzselatinból csináljuk, áztassuk be 5 percre, nyomkodjuk ki, és kis vízzel, többször megkeverve olvasszuk fel mikróban.) Ráöntjük a torta alapjára, és visszatesszük a hűtőbe.

For the lemon cream mix yoghurt, lemon's zest, honey and gelatine fix, then add the beaten whipped cream. Pour it on top of the pastry and put it in the fridge to cool down.

1 óra múlva a málnát átpasszírozzuk egy kis fém szűrőn, hozzákeverjük a joghurtot, a vaníliát, a mézet és a zselatinfixet. Ezután beleforgatjuk a keményre felvert tejszínhabot, és a már szilárd rétegre öntjük.

After and hour's rest (the cake and you as well need it:), push the raspberries through a filter, add yoghurt, the seeds of the vanilla stick, honey and gelatine fix. Mix it with the beated heavy cream and pour it onto the lemon cream.

Tovább hűtjük, majd másnap díszítjük, és szeleteljük.
Let it cool in the fridge for overnight, decorate and slice the next day.


És még egy kevés marcipánt is találtam hozzá ;) Megy ez, mondom én.
Decorated with marzipan and raspberries.

Gyümölcsös-habos torták / Quick cakes with sour creme and fruit

Két könnyű, gyümölcsös tortát hoztam nektek: méltó ünneplés a nyár végére.
Two light, fruity cakes to end the summer nicely...

A receptet Strawberrytől kölcsönöztem. Mindkettő igazi nyári torta, savanykás, hűsítő, sosem elég. Semmi fakszni, semmi órákig a konyhában lecövekelés. A málnát leszámítva maradék „anyagokból” gyártottam, és abszolút nem kellett hozzá nagy kézügyesség, csak némi türelem, amíg megköt : )

I borrowed the recipe from Strawberry's blog, but I altered it in some ways. The cakes are easy and quick, you can also use the leftovers for them - like I did. How they taste? A bit sour, a bit cool - never enough...

tészta:
10 dkg babapiskóta ledarálva
5 dkg hideg vaj
5 dkg marcipánmassza lereszelve
2 ek hideg tej
krém:
750 g tejföl
6 e.k. porcukor (nekem bőven elég volt)
1,5 csomag Dr. Oetker zselatin fix
150 g málna

Ingredients:
pastry:
100 g ladyfingers minced
50 g cold butter
50 g marzipan grated
2 tablespoons of cold milk

cream:
750 g sour cream
6 tablespoons of confectioner's sugar
1,5 package of gelatine fix
150 g raspberries

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.(Pihentetni nem kell.) A tortaforma aljára sütőpapírt borítunk, rákapcsoljuk a peremet, majd a tésztát a forma aljába nyomkodjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Knead the ingredients together for the pastry. Line the cake mold with parchment paper and push the pastry on it. Bake it in the oven for 15 minutes on 180 degrees.

A tejfölt alaposan kikeverjük a zselatin fixszel, majd hozzáadjuk a cukrot/fruktózt. Óvatosan beleforgatjuk  málnát is. A krémet a legalább langyosra hűlt tortaalapra simítjuk, majd hűtőben dermesztjük.

Mix the sour cream with the gelatine/ gelatine fix and add the sugar/fructose if you'd like. Gently add the raspberries as well. Line the cream on the cooled pastry in the cake mold, and let it cool in the fridge (the mold will keep it together until it solidifies).

Tálalás előtt futtassunk körbe egy kést a tortaforma peremén és csak azután kapcsoljuk le a forma oldalát. Málnával és tejszínhabbal tálaljuk. (Én kihagytam a tejszínhabot).

Run a cold knife along the side of the cake mold before serving, then take off the mold. Decorate it with raspberries and chantilly (I omitted the last one).

A felső torta ugyanez, eperrel, a krémjébe még egy kis vaníliapuding is került - úgy még finomabb.

The cake above is the same recipe with strawberries, except for the fact that it also has some vanilla pudding in its cream - tastes great!

+18 Cici torta/Boobs cake

Előbb-utóbb minden férfi életében eljön a pillanat, mikor ilyen tortát kap. Vacilláltam egy sort, hogy feltegyem-e, de végül, látva, hogy mások sem rejtegetik (mármint a tortát:), úgy döntöttem, posztolom. Végtére is elmúltunk 18-ak, és ez az én kezem munkája. Rém büszke vagyok rá, mert saját készítésű rajta a fondant, na és mert sikerült :) 

Íme a hozzávalók:

tésztához:

• 6 tojás
• 12 dkg liszt
• 12 dkg cukor

töltelékhez:

• 250 g mascarpone
• 1 doboz Hulala cukrásztejszín
• kb. 20 dkg málna

vajkrém ( a fondant alá)

• 25 dkg vajkrém (még sok is volt, nyugodtan vehetitek kevesebbre)
• 25 dkg porcukor
• vanília aroma

díszítéshez:

• 2 csomag (kb. 20 dkg) Haribo Chamallows pillecukor (vagy Lidl bohócos mix)
• 30 dkg porcukor átszitálva + még a gyúráshoz
• 3 e.k. víz
• 3 e.k. keményítő
• Dr. Oetker dekortoll v. házi íróka
• cukorgyöngy

Először a fondantot készítettem el. A Tortaimádótól kölcsönzött recept alapján dolgoztam, de ezúttal igyekeztem nem elkövetni szarvashibákat. Pl. miután a pillecukrok megolvadtak, az átszitált porcukrot ugyanabban a tálban adtam hozzá, és a robotgép dagasztóspiráljára bíztam a nagyját. A spirált jól bemargarinoztam előtte. Kézzel még pár percig gyúrogattam, ezúttal sokkal jobban élveztem. Kicsit megint sikerült túlcukroznom szerintem, mert jól megkötött, de egy új margarinos gyúrás segített rajta, szakadás nélkül ment a tortára. Na de ne rohanjunk ennyire előre.

Elkészítettem a piskótához a masszát, és elosztottam egy kivajazott lasagne tepsibe és 2 db kerámia tálba (catering tál a becsületes neve kb. 15 cm átmérőjű), aztán 30 percre az előmelegített, 180C-os sütőbe tettem.

Közben elkészítettem a krémet. A mascarponét és a tejszínt egyaránt robotgéppel felvertem, a málnákat megmostam. Összekevertem a két krémet, 10 dkg málnát szűrőn átnyomkodtam, hogy csak a leve kerüljön a krémbe, aztán óvatosan beleforgattam az immár rózsaszín krémbe a maradék málnákat is. Ízlés szerint mehet bele porcukor, nekem 2 evőkanál bőven elég volt.

A vajkrémhez a szobahőmérsékletű vajat robotgép segítségével a porcukorral jól kikevertem. Nekem kb. 10 perc lett, mire lágy, krémes állagot kaptam, ezután hozzáadtam még egy kevés vanília aromát.

A piskóta kihűlése után kicsit faragtam rajta, de mivel eléggé morzsálódott, és nem is emelkedett valami nagyra (legközelebb nem ilyen könnyűt sütök), csak 2 - be vágtam mind a testet, mind a ciciformákat is. Betöltöttem az előhűtött málnás krémmel a testformát, két fogpiszkáló segítségével ráhelyeztem a szintén betöltött ciciket. Egy réteg vajkrémmel kialakítottam a végleges formákat, majd ment megkötni a hűtőbe. Kb 2 órát állt bent, ezután rákentem még egy adag vajkrémet, és még maradt is bőven későbbiekre.

A fondanttal már szkeptikus voltam, nem tettem hűtőbe gyúrás után, hanem csak a spájzba. Jól megkötött, eljátszottam vele, mire kilapítgattam. Kb. fél centisre nyújtottam, és ráhelyeztem a tortára. Hát dobogott a szívem rendesen, mert múltkor – mint olvashattátok – ahogy azt lehetett, elszúrtam. Ezúttal a vajkrémnek köszönhetően se hupli, se szakadás nem lett rajta! Ráadásul a pillecukor mix a végére ilyen szép testszínt produkált!! Fondantból is maradt még bőven, ebből leválasztottam egy kis darabot a mellbimbóknak, rózsaszín ételfestékkel megszíneztem, pogácsaszaggatóval kivágtam ill. meggyúrtam belőle a bimbókat.

Eredetileg akartam rá melltartót is, de itt már úgy elment az idő, hogy nem jött össze (bár H szerint így sokkal jobb volt – naná kevesebb rész volt takarva : ). Így a fehér dekortollammal próbáltam csipkemintát imitálni rá. A nyakába és a mellbimbók közé díszítésnek cukorgyöngyöt tettem. Szerintem vicces és egyben szexi ajándék lett. Mondanom sem kell, nagyon hamar elfogyott.