Hvad gemmers der under den smukke kage bowle...
Åh det er fantastisk at have så smuk en kage skjuler. For alle bliver lige overrasket
når låget løftes....
Men i dagens indlæg gemmer der sig den mest beskidt og usunde kage som man kan tænke sig!!!
Men nu er der jo snart påske og så skal der være ideer til lidt hygge.
Under låget gemmer der sig denne lækker mørdejs kage og den vil jeg
prøve at guide jer frem til.
Jeg blander alle ingredienser til mør dejen sammen.
Kræver lidt arbejde at få dejen samlet.
Når dejen er samlet pakkes den ind i film. Ligges på køl i ca. 30 minutter.
Så tager jeg dejen frem og presser den ud i en tærteform på 27 cm.
Jeg prikker hul med en gaffel i dejen.
Kanterne pakkes ind i stanniol, for at forhindre at de glider ned under forbagningen.
Tærten sættes i ovnen på 200 grader i 10 minutter.
Mens tærten køler af på en rist forberedes fyldet.
Chokoladen hakkes og smeltes over vandbad. Efter afkøling piskes æggene der i.
Fløden kommer i lidt af gangen.
Fyldet kommer oven på den forbagte mørdejs bund.
175 grader i 21 minutter i min ovn.
Chokoladen skal lige sætte sig, så er den klar.
Ud kommer denne velduftende chokolade mørdejs kage.
Lige inden servering drysses kakao hen over kagen.
Altså jeg elsker jo at portions anrette.
Her har jeg kommet soft ice over kagen, blåbær og revet chokolade.
Ved siden af kagen, har jeg lagt lidt ekstra is og blåbær.
Albert-August elsker at være forsmager og påskekagen blev i den
grad godkendt...
Håber at kagen gav lidt inspiration til påske frokosten.
Jeg syntes altid det er sjov at komme med nye indslag, til en hyggelig kom sammen.
Det bliver så trivielt hvis det er samme kage år efter år!
Rigtig fantastisk dag til alle jer i de skønne hjem.
Charlotte