pepparkaka och polka...

Runt advent och jul tycker vi

att det är lite extra mysigt att

bjuda hem vänner och bekanta.

Kanske på ett litet enkelt glöggfika,

det behöver ju inta vara så avancerat.

Här hos Helena såg jag så fina

pepparkakssticks som jag provade.

Men då jag inte är så förtjust i

vit choklad så tog jag mörk istället.

Mörk choklad och polkakross,

gifter sej fint, som man säger.

Gott, snabbt och enkelt.
Och fint på gottebordet,

helt enkelt.

till gottebordet...

Ni som har hängt med här på bloggen ett tag

vet att jag inte är så bra på att baka.

Antingen blir det katastrof, 

eller bara dåligt helt enkelt.

Så när vi skulle ha lite firande senast 

var det mannen som fick 

slänga ihop en enkel kladdkaka.

För att göra bitarna lite festligare 

ringlade jag chokladsås över

och toppade med mini-marshmallows.

Enkelt, lite festligt 

och perfekt som en liten munsbit

på gottebordet tillsammans med 

allt det andra som fanns att välja på.

Och jag vet inte, men de säger att det kan

vara gott till kaffet. 

Men just kaffet, det klarar jag mej utan.

galet varmt...

Solen strålar från klarblå himmel

och det är härligt varmt.

Sådär varmt så jag känner att gräsklippningen

nog får vänta några timmar, eller dar...

Hellre tar jag då en glass för att svalka mej med.

Helst en sådan där fin med choklad-och-strössel-kant,

en sådan som vi firade sjuåringen med.

En glass i solen, bättre blir det knappt.

Vad gör du...?

ingen våffla precis...

Nej, idag blir det inga våfflor hos oss,

även om vi gärna äter det även andra dagar på året.

Istället visar jag söndagens efterrätt,

som är ett försök till härmapa på Tinas

urtjusiga chokladmoussebakelse.

Och eftersom jag inte riktigt kan skryta med

att vara någon fena i köket precis,

så blev jag ändå ganska nöjd.

Och så blir man ju lite sugen på jordgubbar.

 Svenska.

Det blir tider det framöver...!

Och kika gärna in hos Tina,

hon bjuder på massor av härliga recept, 

vackra bilder och annat trevligt.

Dagens blogg-tips helt enkelt!

äppeltider...

När det är äppeltider och man får flera påsar 

med äpplen av vänner då kan man baka godaste äppelkakan.

Och sen kan man frossa i äpplen och tänka att äpple, 

det är väl  iallafall rätt nyttigt.

Kaka med, kanske.

jag måste hålla med...

När Petra skrev om den godaste snyggkakan

blev jag sugen på att prova

och till mannens födelsedag 
fick det bli ett försök.

Lätt att göra, vilket jag gillar.

Och god. Väldigt faktiskt.

kryddigt värre...

Idag är jag hemma med barn nummer två

som också har feber.

Medan han vilar i soffan framför tv:n

roar jag mej med att 

göra egen tacco-krydda.

Utan massa tillsatt socker & stärkelse.

Katt-skeden åt jag själv med när jag var liten,

ofta är det fight bland barnen

 om vem som ska få ha den.

För mej är den lite nostalgi, 

såhär på tisdagen...

när man vabbar...

 ...och det är ens födelsedag,

då kan man baka favoritmuffinsen

och toppa dem med söta mini-marsmellows 

och hackad choklad.

Och så kan man sätta små vimplar i

gjorda av tandpetare & washitejp.

Och så kan man intala sig själv 

att det är lyxigt 

att få en ledig dag hemma..

Sa jag förresten igår att vi är friska nu?

Konstigt, Lillskrutten måste missat det,

för han är fortfarande trött & orkeslös.

Nåja... vi satsar på nästa vecka,

då ska vi vara friska hela bunten. 

Det hoppas jag på...!

här bakas inte...

Överallt just nu så läser jag 

om människor som bakar.

Julbakar...

Det är lussekatter hos Kicki.

Det är saffransskorpor hos Julia.

Det är pepparkakshus hos Ninette.

Det är saffransmuffins hos Petra.

Att baka är inte min stora passion. 

Jag gör det väldigt sällan.

Men oftast till jul brukar jag

 baka saffransskorpor.

Smidigt och väldigt goda.

Svåra att misslyckas med,

 bör tilläggas...

En kväll förra veckan 

laddade jag för att baka skorpor.

Men när jag kom ner till köket

 hade mannen redan 

slängt ihop två satser.

Han är fin.

Han bakar, plockar grenar, binder kransar.

Själv... jag äter skorpor. 

Gott.

att sitta på en tårta...

Ni som följer min blogg

 vet att vi nyss har flyttat,

på grund av att min man 

har fått en ny tjänst.

Han är pastor,

och i helgen har vi fått 

ett fin-fint välkomnade 

av församlingen.

Både på ett roligt sätt

med talkshow i gårkväll,

och med lite allvar

under dagens Gudstjänst.

Mycket gott har vi ätit,

och finast var den här tårtan som

prydde dagens tårtbuffé.

Där sitter vi, 

hela familjen pastorspar.

Jag tackade ödmjukt tårtmakerskan 

för att hon gjorde mina lår så smala. 

Det var snällt.

såsigt...

Precis som vanligt på mannens

födelsedag åt vi grillat. 

Så även igår.

Till gott kött behövs

 alltid lite goda såser.

I år provade jag Mias sås

 med fetaost & basilika. 

Mycket god, receptet hittar ni här.

Jag gjorde också 

vår egen klassiker,

som passar fin-fint till grillat.

Tänkte dela med mej av receptet 

om någon är sugen på

 att testa nåt nytt...!

Du behöver:

2 dl creme fraiche

2 dl gräddfil

1½ msk majonäs

2 vitlöksklyftor

1 msk chili-taisås

1 tsk strösocker

½ tsk cayennepeppar

½tsk italiensk salladskrydda

 1 hackad rödlök 

salt & peppar

Rör ihop allt samman, 

och låt dra en stund 

innan serveringen!

lycka är...

...att komma hem från semestern

 och inse att 

jordgubbarna är mogna, 

och att det kryllar av dom 

i trädgårdslandet.

Idag startade vi dagen 

med jordgubbar till frukost,

 kan det bli bättre?!?

invigningsfest...

 Det finns många anledningar 

till att fira.

Ikväll inviger jag & mina kollegor

 våra nyrenoverade personalrum.

Vi börjar med snittar, 

bubbel & mingel...

Jag har gjort mini-fruktspett,

jordgubb, kiwi & vindruva

enkelt dekorerade med små vimplar.

kolhydrater...

 

 Pasta går hem hos de 

yngre familjemedlemmarna.

De här söta älgarna 

hittade jag & Lillskrutten.

I en fin burk på hyllan 

livar de upp matlagningen lite 

(fast bara liite...)

godispåsar...

Till tjejfrukosten i lördags 

hade jag med mej 

små påsk-påsar med godis i. 

Perfekt om man bara vill 

ge bort något litet...

Inspirationen fick jag av Linda 

som har gjort jättefina påsar,

 mina blev dock lite enklare 

och så använde jag min dymo igen... 

lycka!

Jag fick några påsar över

vilket inte gjorde något. 

Då har vi påskhälsningen färdig

till nära & kära...!

inspirerad...

Häromdagen satt jag
och tittade igenom
lite gamla inlägg här på bloggen.
Och då blev jag inspirerad...
av mej själv!

Hade glömt bort skålarna
som jag gjorde av gamla spetsdukar,
och blev genast sugen
på att göra några nya.



En fyllde jag med choklad,
inköpt i den här härliga affären,
och gav till
min fina vän och svägerska
idag på hennes födelsedag.
Det tycker jag
att hon är värd!