Tuulikin koekeittiössä valmistui tänään
puutarhurin broilerpihvejä. 😁
Tämä oli nyt reseptikokeilu puutarhan tämänhetkisiä
tuotoksia hyväksi käyttäen.
Tähän reseptiin käytin
800g broilerin jauhelihaa, gluteenitonta kaurajauhoa,
kaksi munaa omasta kanalasta, kolme sipulia -ruokakermaa,
porkkanaa, palsternakkaa, purjoa, yrttiselleriä, valkosipulia,
persiljaa ja keltasipulia.
Mausteena yrttisuolaa ja pippurisekoitusta myllystä.
Tästä määrästä sain 12 hyvän kokoista pihviä.
'
Seuraavalla kerralla kun teen, laitan porkkanaa enemmän, ja
palsternakatkin ovat jo silloin suurempia ;) Paprikaa olisin voinut
myös laittaa, mutta unohtui.
Hyviä olivat, määriä reseptistä en kyllä muista
koska tein mutu-tuntumalla jolloin jokaisella
valmistuskerralla näistä tulee varmasti vähän eri makuisia.
Nyt on uunissa gluteeniton pannari,
joka on meillä ikisuosikki-leivonnainen -
tavallisena versiona kylläkin.
Kananmunia näet munitaan meillä
ihan joka ikinen päivä :DD
Nyt tein tämän gluteenittoman
ihan kokeilunhalusta.
Hyvää tuli, onnistui -
koostumus ja paksuus olivat oikein passelit.
Tämä mainio ohje pitääkin tallentaa muistivihkoon.
Pannarin ohjeen löysin täältä.
Ja eikun sitä mansikkahilloa hakemaan kellarista . .
🍓 😋 🍓
Mukavaa heinäkuun viimeistä viikkoa kaikille!