Czy zdarza się Wam, że nie macie
pomysłu na to, z jakim sosem podać przygotowaną pieczeń?
Podpowiem Wam jak szybko i
smacznie zrobić np. sos musztardowy. Mam nadzieję, że Wam zasmakuje
Składniki:
ok. 500 ml wywaru
mięsno-warzywnego
1 łyżka miękkiego masła
1 łyżka mąki pszennej
4 - 5 łyżek dowolnej musztardy
1 łyżka gęstej śmietany
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
W miseczce wymieszałam mąkę z
masłem na gładką masę. Rozcieńczyłam 2
łyżkami zimnego wywaru. W rondelku
zagotowałam bulion, wlałam masę z mąki i masła i mieszałam rózgą, żeby nie
utworzyły się grudki.
Nie przerywając mieszania
dodałam musztardę.
Kiedy masa stała się gładka i lśniąca,
przyprawiłam ją solą i pieprzem. Zdjęłam gazu. Dodałam śmietanę.
Wymieszałam i sos gotowy.
Polecam ten sos do każdej pieczeni.
Życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...