Amatorów smacznych lodów nie
brakuje. Ale czasami zdarza się, że chętnie zjedlibyśmy lody własnej produkcji.
Domowe z konkretnym smakiem albo z owocami. Jeśli nie macie maszyny do lodów, możecie
je zrobić bez jej użycia.
Jeśli już macie curd owocowy to już połowa sukcesu, bo
połowa pracy za Wami J
Składniki:
½ l śmietany kremówki
½ l borówkowego curd (zobacz)
kilka owoców borówki do
dekoracji
Wykonanie:
Kremówkę ubiłam na
sztywno. Podzieliłam na 2 części (1/4 i 3/4).
Do każdej wmieszałam curd również w takich proporcjach. Zmiksowałam. Na koniec dodałam po kilka
borówek.
Obie masy przełożyłam do osobnych
pojemników, zamknęłam wieczka i wstawiłam do zamrażarki. Co godzinę
przemieszałam masę lodową w celu rozbicia kryształków lodu. Wówczas lody są
puszyste.
W sumie lody zamrażały się
kilka godzin. Najlepiej zostawić je na noc. Przed podaniem dobrze jest wyjąć je
z zamrażarki, żeby lekko odtajały.
Teraz już można rozłożyć je do pucharków lub filiżanek.
Pyszne lody o smaku takim jaki
nam odpowiada. Dobrze mieć pod ręką domowe lody. Mniam.... SMACZNEGO! Krys