Na temat cukru wanilinowego napisano już wiele. Chyba
wszyscy wiedzą, że jest to niezdrowy produkt otrzymywany syntetycznie. Wanilina jest produktem chemicznym,
który nawet może wywoływać alergie.
Kiedyś był na naszych półkach
sklepowych cukier waniliowy i nie
wiadomo kiedy dopisano jedną literkę „n”
i w ten sposób zmieniono dobry produkt z wanilią na produkt z wytwarzaną
chemicznie waniliną.
Jeśli chcecie mieć dobry,
pachnący wanilią prawdziwy cukier
waniliowy to zachęcam Was do zrobienia w domu własnego cukru. A do tego
potrzeba niewiele czasu i tylko dwóch składników
2 szklanki drobnego cukru
1 laska wanilii
do tego: szklany słoik szczelnie
zamykany
Wykonanie:
Do słoika wsypałam cukier. Laskę wanilii rozcięłam
wzdłuż, wyskrobałam ziarenka, a pustą laskę przecięłam na mniejsze kawałki. Wszystko przełożyłam do
słoika z cukrem. Wymieszałam. Zamknęłam słoik i odstawiłam. Po około 1 do 2
tygodni będzie gotowy do użycia. Taki cukier waniliowy można uzupełniać dosypując cukier i dodając nawet puste laski wanilii bez ziarenek.
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...