Składniki:
* szklanka makaronu o ulubionym kształcie
* 4 krótkie kabanosy
* puszka kukurydzy
* pół pęczka szczypiorku
* ogórek konserwowy
* 2 jajka ugotowane na twardo
* majonez
* niepełna łyżeczka papryki słodkiej w proszku
* sól pieprz do smaku
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kabanosy kroimy na plasterki. Jajka oraz ogórek kroimy w kosteczkę. Szczypiorek szatkujemy.
W misce mieszamy ostudzony makaron, kabanosy, jajka i ogórek. Dodajemy kukurydzę oraz połowę szczypiorku. Doprawiamy papryką słodka oraz odrobiną soli i pieprzy jeśli to konieczne (kabanos i ogórek mogą wystarczająco dodać smaku i doprawianie nie będzie konieczne). Dokładnie mieszamy dodając majonez. Sałatkę odstawiamy na około 30 minut aby smaki mogły się wymieszać. Przed podaniem posypujemy pozostałym szczypiorkiem.
Przepis bierze udział w akcji :
ANDRZEJKOWY BAR SAŁATKOWY