Rafaello i kwiaty:)

Wczoraj świętowaliśmy w domu moje imieninki( bardzo spokojnie, bo jak już wspominałam , u nas cisza maturalna obowiązuje;) ),więc postanowiłam przygotować ciasteczko. Wybór padł na rafaello, którego już bardzo dawno nie robiłam, a które wszyscy lubimy:)

Dla chętnych podaję przepis:
W dużej tortownicy upiec biszkopt z 5 jaj. Po ostudzeniu przekroić na dwie części. Przełożyć kremem śmietanowym, posmarować nim górę i boki, wierzch posypać resztą tartej białej czekolady. Ja jeszcze ponczuję ciasto rumem rozcieńczonym wodą;)
A teraz krem:
1/2 l śmietany kremówki
2"śnieżki"
2 białe czekolady
20 dag kokosu
2-3 łyżki mleka
1 1/3 czekolady rozpuścić na mleku, na małym ogniu, lekko ostudzić. Śmietanę ubić ze "śnieżkami"na sztywno, dodać kokos, wymieszać, dodać rozpuszczoną czekoladę.
Torcik schłodzić w lodówce:)
Smacznego:)

Dziękuję za wszystkie komentarze:)
Pozdrawiam bardzo ciepło i życzę Wam udanego tygodnia:)

:)

Wczoraj minął kolejny rok ..... Ciężko świętować, gdy wokół wszyscy pogrążeni w smutku....
Ale jest za co dziękować... Jestem w miarę zdrowa, mam pracę, którą lubię... Mogę sobie tworzyć....Mam zdrowe, inteligentne, kochane córki, mąż jest cudownym człowiekiem....Każdy z nas ma wady, tworzymy wybuchową mieszankę, ale jesteśmy razem..., mam wokół siebie życzliwych, wartościowych ludzi... czegóż można sobie więcej życzyć... Tylko żal, że ten czas coraz szybciej płynie...
Tak mnie naszło na refleksję...

To pyszny murzynek, który upiekły moje dziewczyny. Nie jest posypany cukrem, bo nie lubimy.... Jeśli ktoś miałby ochotę na spróbowanie podaję przepis, wychodzi zawsze:)
25 dag margaryny roztopić, dodać 4 łyżki kakao, wymieszać, dodać dwie szklanki cukru, mieszać, można dodać cukru waniliowego, dolewać pół szklanki wody. Odstawiamy do ostudzenia. Później dodajemy 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ubić mikserem, dodać 4 żółtka, ok łyżkę oleju, pianę z białek. Można dodać bakalie. Upiec. Smacznego:)

Ps. Pod poprzednim postem kilka propozycji zaproszeń komunijnych:)
Pozdrawiam Was bardzo serdecznie:)