Morgonens skörd

Det var inte alls dumt att vara extra tidig med sådderna. Artic Rose ger mänger med tomater, likaså chilipaprikan aji cristal. Och så äntligen – mina jordgubbar av sorten mara de bois är väldigt generös med röda gubbar som är fantasiskt goda. Det är så underbart!

Skörd till woken

Så trevligt det är att smita ut till växthuset för lite grönsaker. Dagens skörd blev tomaten selandia till smörgåsen, salladslöken White Lisbon, snackspaprikan hamik samt chilisorterna aji cristal och lombardo. Snart dags att hetta upp wokpannan.

Morgonens skörd

Morgonens skörd. Med drygt fem kilo nyplockad squash spår jag en snar framtid med massor av squashlimpa, squashsoppa och ratatouille. Sorterna är Pic n pic och Yellow crockneck.

Skördelycka i november

I går singlade snöflingor ner utanför fönstret och jag skördade färskpotatis, morötter, sallat, mangold, rosenkål, vindruvor och plockade blommor till en vas. Så härligt!

Gott blev det också tillsammans med köttbullar och gräddsås. Äppekakan till fikat var inte heller du. Tänk att det är november! Och vilken tur at jag skördade så mycket i går - i morse klev jag upp till rejäl frost och en termometer som visade 6,4 minusgrader.

***
Carina, jag hittar fortfarande inte till din  blogg. Har du lust att skriva URL-adressen?

Skördetiden börjar

Äntligen börjar det bli skördetid. I går var maken och jag uppe vid jaktstugan och kom hem med både kantareller och blåbär. Visserligen rätt torra kantareller och inte alltför många blåbär, men allt var väldigt gott.

När vi kom hem plockade maken av alla vita vinbär så att jag kunde göra råsaft i majan jag fick av en kollega förra sommaren. Är så glad för den. Saften ligger i frysen i väntan på att jag ska bestämma mig för saft eller gelé.

Det känns som en seger att vi för första gången hann före getingarna. Det brukar alltid vara de som mumsar i sig bären, men de verkar fullt upptagna med att tugga i sig trä från våra teakmöbler. Förstår inte att de ska behöva vara så goda. Jag kom till och med på en geting med att tugga på en trädgårdsbok inne i vinterträdgården. Morr!

Nyskördad potatis

Jag hade väl aldrig trott att jag skulle få skörda potatis i januari. Visserligen är det bara några få potatisar, men ändå.

I september hällde jag jord i tre godisbyttor och stoppade ner ett par amandinepotatisar i varje. Byttorna ställde jag sedan i mörkare byttor så att eventuell potatis inte skulle bli missfärgad.

Under hösten har jag lyft upp godislådorna ur de mörkare lådorna och tittat underifrån i hopp om att få se fina små knölar. Nada! Inget annat än rötter och jord.

I dag tröttnade jag på de yviga plantorna och bestämde mig för att komposten var rätta stället för dem. Som tur är så såg jag något ljust skymta i jorden när jag hällde ut den första lådan. Potatis! Jag bar raskt in de två andra igen, pysslade om dem lite och gav dem mer jord.

Det är ingen stor portion, men den ska kokas till lunch tillsammans med dillen som växer i odlingsstationen.

Skörd mitt i höstningen

Jag trodde att det skulle bli en innedag i går. Det blåste och regnade när jag klev upp ur sängen. Men dagen blev allt soligare och ute var det nästan som vår i luften.

Jag passade på att gräva upp doftpelargonerna ur landet samt fuchsiorna anita och nicis findling. Nu är de omplanterade i boden. Jag planterade de återstående plantorna av blå bergvallmo i en rabatt där jag verkligen kommer att se dem blomma och passade på att skörda i växthuset. Är så glad att jag hade en kruka med vilma-tomater kvar. Den stortrivs där inne i värmen och ger rätt bra med goda små tomater.

Jag blev väldigt glad när jag hittade en blommande lupin i eftermiddagssolen. Det ger nästan en känsla av försommar.

Katten brydde sig dock inte nämnvärt. Hon hade bestämt sig för att det var dåligt väder och sov bort nästan hela dagen.

Härliga skördetid

Så härligt det är nu när det äntligen är skördetid. I helgen hade vi vänner från västkusten på besök och lyckades laga en väldigt närodlad middag. Soppa på tomat och chili från växthuset till förrätt. Huvudrätten var abborre Blå Porten, hemodlad potatis och sallad från trädgård och växthus. Abborren hade pappa dragit upp. Till efterrätt hade jag gjort lakrits- och chiliglass med knäckiga chokladkulor som serverades med havreflarn och röda och vita vinbär. Där var det visserligen endast chilin och vinbären som kom från trädgården, men ändå. Det kändes riktigt lyxigt.

I kväll blev det kronärtskocka från en odling på andra sidan sjön och kräftor som pappa drog upp och kokade i går. Så vansinnigt gott! I år har jag inte odlat några egna kronärtskockor, men nästa år måste jag nog försöka driva upp ett par plantor. Sorten jag åt i kväll heter Imperial Star och är riktigt fin.

Skördar finfina paprikor

Jag har aldrig lyckats med paprika, men i år verkar det ha gått vägen. Plantorna ser visserligen förfärliga ut, men i förrgår skördade jag finfina frukter av Marconi Rosso och Ferenc Tender. Nästa år ska jag inte låta frukterna komma så tidigt, utan först låta plantorna växa till sig ordentligt.

Morgonens skörd

Det är strålande solsken, inte ett moln på himlen och vindstilla. Vinterträdgården känns redan som en fuktig regnskog och växthuset har öppnat luckorna efter att kolvarna i går monterades dit för säsongen. Jag har skördat gurka och funderar på vad jag ska göra utomhus. Mest längtar jag nog efter att så astrar. Men kanske blir det något helt annat. Det kommer att bli en härlig dag.

Guldet i min trädgård

I dag har jag skördat blå bergvallmo och fått ihop ett par teskedar med frö. De åker raka vägen ner i pallkragen där jag sådde i vintras. Fast först ska nog grannen på andra sidan skogen få en påse. Bjöd in mig till henne på fika förut, men blev i stället erbjuden pannkakslunch.
 

I vintras hällde jag bara ut fröerna i en pallkrage, lade nät över och lät snön falla. Därefter har jag inte gjort någonting. Och det verkar vara grejen – det växer i alla fall så att det står härliga till.

Sen skörd och middag

Förra året fick jag inte särskilt mycket squash. I år sådde jag extra mycket och har kanske lite för många plantor. Har just varit inne hos grannen med några och lagt några på köksbänken. Och så gjorde jag i ordning bönor till middagen – man vet att det är semester när man har lyckats vända på dygnet och serverar kalvstek med gräddsås klockan tio på kvällen. Det får nog bli ett kvällsdopp också innan sängen … och kanske några jordgubbar och lite av vaniljglassen jag gjorde i morse … men bara kanske …

Första potatisen sista sparrisen

Ett par rejäla laxbitar bakas i ugnen och på plattan puttrar den första hemodlade potatisen tillsammans lika hemodlad dill. Till det blir det en rejäl skörd vit sparris och hollandaisesås. Det ska bli riktigt gott. Och skönt att krypa upp framför teven efter en mulen dag med stormbyar. Fast det har ändå varit rätt gott att pyssla i växthuset till ljudet av en susande kamin.

Massor att skörda

Jag har knappt varit ute den senaste veckan. Eller i växthuset. Men nu börjar det kännas friskare och i dag tog jag med mig några plastbyttor till växthuset i hopp om att hitta en och annan mogen tomat. Tyvärr fanns det en hel del övermogna tomater där ute, men också mängder med mogna. Vindruvorna får jag nog snart göra russin av, men än så länge går klasarna att äta.

Dahliorna fröar av sig

Jag hade hoppats på en trädgårdsdag i dag. Det börjar ju bli dags att höststäda. Men, det regnar ordentligt ute och själv är jag inomhus med täppt näsa och feber. Fast jag tror att det börjar ge med sig. I alla fall hoppas jag det.

Så länge glädjer jag mig åt alla dahliafröer jag skördat. Tidigare har jag inte riktigt förstått hur jag ska komma åt fröerna – vissa blommor slemmar ju bara ihop och blir svarta. Men så efter semestern intervjuade jag en fantastisk dahliaodlare och hon förklarade att det är skillnad på de övervissnade blommorna. En del känns mjuka redan från början, medan vissa är hårda. Det är tydligen de hårda som ska sparas. När jag har trott att de är mogna har jag tagit in dem och lagt dem i groventrén och efter några dagar har de torkat och öppnat sig – nästan som tallkottar.

Härligt! Ser fram emot att så dahlior i vår och om jag har tur få upptäcka några nya färgkombinationer.

Dagens tomatskörd

Hm … det här är dagens tomatskörd. Och då fick jag ändå slänga en del övermogna som hade spruckit och börjat mögla. Nyss var det ju så få tomater, men med 19 sorter i växthuset blir det visst mycket till slut. Kanske inte ska ha riktigt lika många nästa år. Min litteratur- och historielärare från gymnasiet träffade häromdagen en kvinna som hade 54!!! sorter i sitt växthus på 15 kvadratmeter. Hur är det möjligt? Hon har nog ingen fikahörna. Och så tar hon nog fram sin machete varje gång hon öppnar dörren och går in för att vattna. Själv tänker jag börja fylla frysen, för så här mycket klarar vi inte av att äta upp.

Den som sår måste skörda

Hittills har jag mest varit en odlare, men i våras lovade jag mig själv att bli en betydligt bättre skördare. Och jag har faktiskt lyckats. Fast särskilt roligt tycker jag faktiskt inte att det är. Jag är nog den där som helst plockar till mig några tomater och morötter för stunden – bara för ett munsbit eller till en viss måltid. Det är bara mysigt. Men nu har samvetet slagit till och jag har plockat av alla mina bönor. Jag har dessutom ansat dem, skurit dem i lagom långa bitar, förvällt dem och stoppat dem i frysen. Trist som sjutton, men jag ser definitivt fram emot att få ta fram små påsar som det står Purple Queen, Safari, Black Lake Bush och Limka på.

Dagens skörd

I år jag har ju lovat mig själv att bli bättre på att skörda det jag sår. Så nu är det hög tid att börja. Morötterna sådde jag i december och rödbetorna förodlade jag i tidningspappers- krukor. Squashen fick till att börja med växa sig stor, men då blev den inte god, så nu tar jag de små gula bollarna riktigt små. Om en stund ska det här bli middag ihop med grillat kött och kantarellsås. Trevlig fredagskväll!

Dagens lunch

Gick ut efter broccoli, vitlök och basilika också. Det blev ängamatsliknande soppa på bondbönor, morötter, purjolök, broccoli och sockerärter, bruschetta och en paprika fylld med gårdagens köttfärssås – spetsad med lite nyhackad chili.

Dagens skörd

Jag är jättepigg på odling i början av säsongen. Jag älskar frösådd, omskolning och utplantering. Förvaltningdelen är jag inte lika intresserad av, tyvärr. Och när trädgården plötsligt är full av grönsaker och blommor som bara väntar på att skördas, så glömmer jag lätt bort att det jag sått ska ätas upp. Men i dag kom jag ihåg. Måste säga att det kändes riktigt trevligt att bära in dagens skörd. Nu tronar den på köksbänken.