Visar inlägg med etikett CHILI OCH PAPRIKA. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett CHILI OCH PAPRIKA. Visa alla inlägg

2 juli 2021

Morgonens skörd


Det var inte alls dumt att vara extra tidig med sådderna. Artic Rose ger mänger med tomater, likaså chilipaprikan aji cristal. Och så äntligen – mina jordgubbar av sorten mara de bois är väldigt generös med röda gubbar som är fantasiskt goda. Det är så underbart!

14 januari 2021

Vår i vinterträdgården

Odlingsåret har äntligen kommit igång igen och jag är så sugen på att få tidiga tomater och gurkor. Men några rangliga ök till plantor vill jag inte ha. En tomat hann ränna i väg lite innan jag kom på att jag kan ställa odlingsstationen i vinterträdgården. Nu blir det visserligen varmt där när vi eldar eller när solen tittar fram. Men gråmulna dagar utan brasa håller det sig runt 16 grader. Jag hoppas att det i kombination med extra ljus ska göra susen. Det ger i alla fall en förkänsla av vår med ljumma vindar, fågelkvitter och en gräsmatta som exploderar av vårblommor.

21 oktober 2018

Härlig höst


Så härligt det har varit på sistone! Årets brittsommar var verkligen fantastisk och så välbehövlig. Jag gjorde knappt någonting förutom att sitta och läsa i ett soligt hörn.

Jag kan varmt rekommendera "Vild eld" av Ann Cleeves. Jag är väldigt förtjust i hennes böcker om kriminalarna Jimmy Perez på Shetland och Vera Stanhope vid Northumberland & City Police. "Vild eld" är tyvärr den sista hon tänker skriva om Shetland. Jag hoppas innerligt att hon kommer att fortsätta serien om Vera och att Ann Cleeves inte planerar att gå i pension. Det sistnämnda skulle jag ha lite svårt att acceptera ;)


I sommar har jag flera gånger sagt att det med tanke på hur det har varit måste komma vitsippor i oktober. Några vitsippor har jag förstås inte sett, men jag har i alla fall en vit packsippa som blommar i trädgården.


Den asiatiska kålen växer fint och är betydligt större än på den här bilden som nog är ett par veckor gammal. Jag är dock dålig på att skörda den till mig själv. Jag vet ju att mina tre små fåglar blir himlastormande glada bara de ser bladen.


Övervintringsboden och pelargonerna som jag drog upp ur rabatten och som fortfarande efter tre veckor låg på en planteringsbricka utan att ha fått en droppe vatten har varit ett dåligt samvete som gnagt i mig. Någon lust att ta itu med ”problemet” har jag inte alls haft.

I fredags kväll bestämde jag mig dock och efter en god natts sömn klev jag upp och jobbade tills allt var färdigt och boden inte längre var ett virrvarr av huller om buller. Efteråt fick jag rotmos, fläsklägg och köttkorv hos mina föräldrar. Vilken belöning!

Nu kan jag fortsätta läsa böcker utan att behöva tänka på trädgård förrän det är dags att avveckla växthuset för i år. Där är det dock fortfarande fullt av små röda tomater i taket, så det får vänta ett tag till.


I vinterträdgården har min bellaforma plötsligt blivit alldeles översållad av chilisar. Jag märkte knappt att den här habanero-chilin hade satt frukt. Ser fram emot att få skörda dessa godingar.


Och så måste jag visa min blyblomma. Den är så fantastisk. Tänkt att en planta kan blomma så mycket!

16 augusti 2018

Skörd till woken


Så trevligt det är att smita ut till växthuset för lite grönsaker. Dagens skörd blev tomaten selandia till smörgåsen, salladslöken White Lisbon, snackspaprikan hamik samt chilisorterna aji cristal och lombardo. Snart dags att hetta upp wokpannan.

8 mars 2018

En perfekt chili


I somras tröttnade jag på alla bitska chilis och frågade medlemmarna i Chiliklubben på Facebook om tips på en god, snygg och väldigt mild chili. Jag har gjort så tidigare, fått tips, odlat och upptäckt att det inte alls är en mild chili. I alla fall inte så mild att jag uppfattar den som mild. I somras blev jag i alla fall tipsad om sorten sumher och fick även en påse med frö av tipsaren. Nu är chilin avsmakad och jag är så nöjd. Den är vacker och precis så mild och fin som jag önskar. Bara en liten liten hetta. Perfekt. Bäst av allt är att plantan tokväxer i vinterträdgården och har massor av blommor på gång.

6 februari 2018

Årets första chili

Visst är den fin! Årets första chili. Den heter Sumher och ska vara både mild och god. Jag väntar ivrigt på att den ska mogna så att jag får kontrollera om det stämmer. Är det så bra som jag hoppas så ska plantan planteras djupt i en stor kruka.

7 december 2017

En doft av chili


I slutet av juli fick jag fröer från en kvinna i en chiligrupp på Facebook när jag sökte efter riktigt milda sorter. Jag sådde och tänkte att jag skulle ha en fin planta lagom till nästa år – men sumher som den heter växer lite bättre än vad jag hade trott. I morse upptäckte jag att den doftar riktigt ordentlig. Och då stod jag säkert en meter ifrån plantan. Hm … hoppas nu bara att den verkligen är mild. Fast det är klart – habanero bellaforma har en förmåga sprida sin doft i hela huset och den är lika beskedlig som en paprika. Det är ska verkligen bli riktigt spännande!

31 juli 2017

Bakvänt fast rätt


Det här kanske på ett sätt är lite bakvänt, men rätt ändå. Jag sår mitt i sommaren. Sallaten, basilikan och svartkålen ska användas så snart som möjligt, men stockrosorna och framför allt chilin är till nästa år. Chilin är mycket enklare att dra upp nu. När den väl har kommit upp kan den stå ute i sol och vind. Plantorna bli finare och stadigare än när de dras upp inomhus i ett ljus som är bra, men långt ifrån lika fantastiskt som solen. Känner mig mycket nöjd med detta. Hoppas nu bara att jag äntligen har lyckats välja goda sorter som är riktigt milda och fina.

16 juli 2017

Min bellaforma är risig


Hösten 2013 fick jag en habanero bellaforma. Är så förtjust i plantan och tycker att chilin både smakar gott och är precis lagom stark – typ inte alls :D


Den har stått på samma ställe sedan den flyttade hem till mig. Då och då har den fått ny jord. Den har också blivit hårt beskuren med jämna mellanrum. I år är den dock inte alls rolig. Bladen är små och flera har gula prickar. Plantan verkar trött och tappar massor av blad.


Jag funderar på om jag ska ge den lite ny jord och proppa i benmjöl och tillsätta lite epsomsalt. Frågan är vad jag mer kan göra … någon som har något fint tips?

16 februari 2017

Vår i februari

Vilken härlig dag! Visserligen regnar det då och då, men däremellan skiner solen och det känns som vår i luften. Så underbart!


I morse såg sparrislanden ut som ett stort burr. Nu är alla döda ruskor bortdragna. Började även ansa lite i kryddlandet, trots att jag vet att jag borde behålla det vissna där ett tag till. Ska försöka komma ihåg att täcka med fiberduk som kompensation när vårsolen börjar värma på allvar. Jag har också sått en hel pallkrage full med blå bergvallmo. Lite snö ovanpå fröna vore inte dumt. Kanske borde jag gå ut och skotta över ett lager av det som finns kvar.


Det var nästan så att jag satte igång med tomatsådden och jag råkade visst peta ner frön till Vilma. Men sedan behärskade jag mig och skolade om några chilisar i stället. Det finns ingen anledning att så tomater så här tidigt. Fast jag ska ändå testa att så några småkrukor och ställa dem i växthuset. Har hört rykten om att det ska vara ett utmärkt sätt att så småningom få kraftiga och fina tomatplantor.


Och så tittar jag på fröer, läser träddgårdstidning och njuter av den fina alla hjärtans dag-buketten jag fick av maken i tisdags.

31 oktober 2016

Happy Halloween

Så mysigt att komma hem till ett handgjort kort från en vän. Ett kort som dessutom innehåller chilifröer och frö till just den sorten som man gärna vill odla.

2 augusti 2016

Torkar chili med solenergi


I dag plockade jag av alla habanero lemon och padron. Nu är de halverade och urkärnade och solar i torken. Tänker att det är så varmt och luftigt i vinterträdgården nu att jag inte ska behöva använda någon el. För en gångs skull var jag så duktig att jag kom ihåg det där med plasthandskar, men vid något tillfälle när jag höll på med habanero lemon måste jag ha kliat mig i ansiktet. Med tanke på hur det nästan bultade i huden börjar misstänka att just det pulvret kommer att bli riktigt starkt …

22 juni 2016

Fint i trädgården


Sedan jag kom hem från Wales har jag vrålpluggat för att klara det teoretiska lastbilsprovet. I torsdags skrev jag och blev godkänd. Vilken lättnad! Det känns alldeles fantastiskt att inte behöva ha det hängande över sig på semestern. Det är definitivt det tuffaste prov jag någonsin skrivit.

Trädgården har blivit vildvuxen under semester och studieperiod, men efter helgens storröj är den äntligen fin igen. Så fint att jag knappt kan se mig mätt på den. Tänk om man fick känna så lite oftare!


I Wales kunde jag inte låta bli att köpa en azalea med godisrosa blommor. Den var så underbart vacker när den stod där fullt utslagen. Är riktigt imponerad av att jag lyckades knöla ner den i resväskan och att grenarna höll trots att jag böjde dem åt alla möjliga håll. Är mycket tacksam för de svarta sopsäckarna jag fick på vårt bed and breakfast i Llansabbath. Utan dem vet jag inte hur det hade gått. Nu får azalean bo i en gammal konserveringsgryta intill pelargonställningen maken snickarde förrförra sommaren.


I samband med att vi planterade äppelträdet Fredrik för några veckor sedan flyttade jag på mina porslinsanemoner. I brist på lämplig plats hamnade de i en trasig hink under utomhuskranen. De har stått väldigt skuggigt och fått vattendroppar på sig mest hela tiden. De borde ha stendött, men ser i stället mer välmående ut än de någonsin gjort. De har till och med fått knoppar för allra första gången. Nu har jag planterat dem i en kruka och låtit dem stå kvar i skuggan. Hoppas verkligen att knopparna ska vilja slå ut!


Magnolian Sieboldi blommar snällt trots att den precis som porslinsanemonerna fick flytta till en helt annan plats när vi kom hem med Fredrik. Kanske är den också mer nöjd med sitt nya läge?


Till min stora glädje är päronträdet för första gången fullt med kart. Vi har bott här sedan advent 2008 och aldrig sett någon frukt på det gamla trädet.


Jag sådde majs bara några dagar innan vi reste till Wales. På tok för sent, jag vet. Hoppas på en lång och varm höst så att kolvarna hinner utvecklas. Det ska vara minimajs, så jag är väldigt nyfiken på resultatet.


Brysselkålen jag sådde i vintras och lät växa i vinterträdgården fick flytta ut till en pallkrage samma dag som majsen såddes. Det verkar som om det fungerar. Små huvuden har redan bildats, så här blir det förhoppningsvis extra tidig brysselkål. Hoppas att den är god även utan att ha blivit frostnupen.


Salladen är hur fin som helst innanför snigelstaketet. Förra året blev det ingen alls eftersom sniglarna åt upp allt jag satte ut. Jag håller fortfarande tummarna för att det här är ett lyckats experiment.


I år lyckas jag med paprika för första gången. Det är uppenbarligen en god idé att använda krukor kopplade till ett självbevattningssystem. Det enda jag inte är nöjd med är att paprikorna är så stora. Enligt fröpåsen var det här en gourmetvariant storlek mini. Det är verkligen inget mini med de här frukterna.


Även chilisarna växter fint. I synnerhet padron. Ska nog steka några frukter till lunch i morgon när jag är ledig.


Änglatrumpeterna jag sådde under vårvintern har stått i alldeles för små krukor. I helgen fick de flytta till större och ser ut att trivas. Det dröjer nog innan de är stora nog för att blomma. Säkert till nästa sommar.


I vinterträdgården har mina klätterpelargoner av sorten antik börjat blomma. De är ännu små, men jag tror att det kommer att bli jättefint nu när jag har stoppat plantor ur varje sort i samma kruka – scarlet, salmon och violet.


Finast just nu är ändå pionerna som verkar vilja blomma över i en rasande fart. Festiva Maxima är alltid överdådig i sin blomning.


Och Sarah Bernhardt har aldrig varit så fin som i år.

28 april 2016

Grönsakerna är på gång


Jag har varit på studiebesöksresa till Norrland i ett par dagar och tycker plötsligt att våren har kommit rätt långt här hemma. Utanför Sundsvall låg det fortfarande små snöhögar invid vägkanten. Här börjar ju björkarna att slå ut. Och i vinterträdgården prunkar det något så alldeles. En paprika av sorten ”gourmet pepper” har börjat utvecklas.


Inomhuslandet svämmar nästan över av grönska och tigger om att få komma ut till landet. Men hur skulle det gå till när det är minus om nätterna?


Whippersnapper är översållad av blommor. Ser verkligen fram emot att få skörda solvarma tomater redan i juni.

28 mars 2016

Växthussäsongen har börjat


Vilken dag! Strålande solsken och öppning av växthuset. Dagen började med att maken bytte möbler där inne och skrubbade bort alger från stenplattorna. Dessutom riggade han upp en odlingstunnel och fyllde en ho med jord. Under tiden beskar jag våra rosor, rensade ogräs runt dem och myllade ner rejält med rosgödsel. Jag började också rensa i vår lilla rabatt med blå bergvallmo, men slutad när jag insåg att de små stråna inte alls var gräs, utan ramslök. Tur att ramslöken trivs och förökar sig lika villigt som kirskålen!


Det känns härligt att äntligen ha fikabordet på plats. Jag köpte nya dynor med matchande duk för några veckor sedan och har längtat efter att få testa dem på plats. De förra var både blekta och smutsiga. Det här känns jättebra, trots att jag egentligen inte är så mycket för blått.


“Kristallkronan” har hängt på vinden i ett par år och där har det tydligen varit riktigt varmt. Tur att ljustapparna var lätta att plocka bort.


Ljuskronan är numera både rostig och skev, men jag gillar den. I dag torkade jag bara bort dammet, men någon gång kan det hända att jag tar bort allt pynt och sprejar om den. Jag skulle ju kunna ägna vinterns pysselkvällar åt att ge den nytt blingbling.


I dag fick jag också hänga upp de söta klosterliljorna som jag hittade hos Birgittasystrarna när jag och en fotograf var där för att göra ett reportage i höstas. De är egentligen små klockor som klingar sött. I birgittinernas trädgård hängde de utomhus i träden. Hos mig får de bo i vindruvan, i alla fall nu under våren.


Odlingstunneln är det ställe som kommer att värmas upp så här till att börja med. Där finns alla sådder av tomater, chili och dahlior. I dag blev det dessutom nya sådder av främst luktärter. Utöver det blev det även tagetes. Jag är egentligen inte alls särskilt glad i tagetes, men de ska få bo i Törnrosa-snåret, eftersom tagetes ska vara bra rostrött jord.

Under tunneln står mina största fuchsior – Gudrun Kleinau och Cammy Bob. De blev varken omplanterade eller beskurna förra året. I dag utsatte jag dem dock för både och. Hoppas att de ska uppskatta omvårdnaden och bli riktigt fina.


Mitt ena citronträd fick också flytta ut till växthuset. Det tål ju faktiskt rätt låga temperaturen. Frågan är dock hur ljuskänsligt det är nu efter en hel vinter under lysrör i övervintringsboden. Det fick stå framme i solen en liten stund innan jag för säkerhets skull hängde upp en tunn, vit fleecefilt som skydd.


I det runda zinkfatet är sallat på gång. Det blir mer sallat i min ho, fast där får bladen slåss om utrymmet med två rader sugar snaps. Det är lite trångt om härligheten, men jag hoppas att det ska orka ge en försmak av en riktigt fin sommar.

14 mars 2016

Jag kunde inte hålla mig längre


I går kunde jag inte hålla mig längre. Jag hade tänkt vänta ett par veckor till, men efter lördagens trädgårdsdag var inspirationen på tok för stor. Jag började dagen med att baka drömmar och satte sedan igång med mina sådder. Det blev tomater, några chilisorter till och 60 dahlior från en blandpåse som heter Fantasia och som jag tror främst ska ge kaktusdahlior. Jag hoppas att fröerna gror och att det finns godbitar i påsen. Det ska i alla fall bli väldigt skönt att slippa hålla på med stora knölar.

Angående tomaterna så är jag rätt stolt. Jag har använt fröer som jag redan hade i stället för att beställa nya. Hälften av sorterna har jag inte testat tidigare, så det känns väldigt roligt att de fröerna kommer till användning. Dessutom är det väldigt spännande att se hur de blir.

Tomatsorter:
Basinga
Chadwick
Cream Sausage
Dansk Export
Golden Bumble Bee
Oxheart
Principe Borghese
Rio Fuego
Sun Belle
Sungold
Sweet Olive
Tomatoberry
Whippersnapper (sådd tidigare)
Zloty Ozarowski

Chili:
Ciliegia Piccante
Jamaican Bell
Red Bitch

Årets övriga chilisar:
Chupetinho
Habanero Lemon
Mushroom Red
Mushroom Yellow
Padron
Pimenta Barra de Ribeiro
Pimenta da Neyde
Yaki Blue Fawn
Zavory

12 mars 2016

Trädgårdsdag på bibblan


I dag var det äntligen dags för trädgårdslördag på bibblan. Så roligt! När jag hade hälsat välkommen presenterade min kollega Marie och jag några riktigt bra trädgårdsböcker.


Därefter pratade Stig Häggkvist chili. Jag tror att föreläsningen var riktigt uppskattad och efteråt var det många som ville köpa både plantor och fröer. Jag, som hade bestämt mig för att dra ner rejält på chiliodlandet den här säsongen, fick med mig fyra stycken hem … till de fem övervintrade och sex nysådda jag redan har … dessutom så kan det hända att jag råkade titta in i en blomsterbutik för ytterligare en sort på vägen hem …


Därefter var det Anita Petterssons tur att prata trädgårdsdesign och visa bilder från sin fantastiska trädgård. Det är inte klokt så mycket det går att få plats med på 700 kvadratmeter om man verkligen vill. Nu är jag supersugen på att plantera en massa buskar och prydnadsträd.


På hemvägen kunde jag inte låta bli att titta in på ytterligare ett ställe och köpa ett gäng doftliljelökar. Saknade dem jättemycket förra sommaren och tror att jag ska försöka plantera lökarna redan i helgen. Älskar de där blommorna. De doftar precis som lustrekräm. Det var en tvål på tub som löddrade i saltvatten. Vi använde den bland maneter och tång under sommarseglingarna på västkusten när jag var liten.