piątek, 8 sierpnia 2025
Lawedowe lato - wianki z lawendy
czwartek, 17 kwietnia 2025
Zajączek zrobiony na szydełku- tutorial
poniedziałek, 28 października 2024
TUTORIAL - Wiedźmowe czapki
Do Halloween pozostało już niewiele czasu, bo zaledwie kilka dni.
W Polsce nie jest to święto które obchodzone jest aż tak hucznie jak w USA czy na wyspach brytyjskich.
Ale jeśli szukacie jakiś małych hallowenowych dekoracji.. nie koniecznie dyniowych, to już Wam biegnę z pomocą.
Przygotowałam dla Was bardzo prosty, dosłownie kilkuminutowy projekt który nie dość że wykorzystuje materiały z recyklingu to może stać się też fajną dekoracja hallowenowego kącika.
poniedziałek, 12 sierpnia 2024
PRZEPIS - Ziołowo-Kwiatowa Focaccia na Święto Matki Boskiej Zielnej
Święto Matki Boskiej Zielnej to idealna okazja, aby celebrować dary natury i tradycje, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. To wyjątkowy dzień, który łączy duchowość z radością z plonów ziemi.
W tym roku, na kilka dni wczesniej przed tym świętem proponujemy Wam przepis na coś wyjątkowego - ziołowo-kwiatową focaccię.
Ta aromatyczna i pięknie wyglądająca przekąska doskonale wpisuje się w klimat święta, które w Polsce obchodzone jest 15 sierpnia.
Dlaczego focaccia?
Focaccia to tradycyjny włoski chleb, który jest łatwy do przygotowania, a dzięki dodatkom ziół i jadalnych kwiatów nabiera niepowtarzalnego smaku i wyglądu. To idealny sposób, aby uczcić Święto Matki Boskiej Zielnej, wykorzystując świeże składniki, które symbolizują urodzaj i błogosławieństwo natury.
Przepis na ziołowo-kwiatową focaccie
Składniki:
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
- 300 ml ciepłej wody
- 80 ml oliwy z oliwek (plus dodatkowa ilość do polania)
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
Dodatki:
- Świeże zioła: rozmaryn, tymianek, oregano (około 2 łyżki posiekanych)
- Kwiaty jadalne: np. fiołki, nagietki, stokrotki (ilość według uznania)
- 1-2 łyżki płatków soli morskiej
- Świeżo mielony czarny pieprz (według smaku)
1. Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.
- Dodaj mąkę i sól do mieszaniny drożdżowej. Wlej oliwę i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz używać miksera z hakiem do ciasta, jeśli posiadasz.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
2. Formowanie focaccii:
- Po wyrośnięciu ciasta, przełóż je na posmarowaną oliwą blachę do pieczenia. Rozciągnij ciasto palcami na kształt prostokąta lub koła, według preferencji.
- Wgnieć w ciasto palce, aby uzyskać charakterystyczne wgłębienia focaccii.
3. Dodawanie ziół i kwiatów:
- Posyp ciasto posiekanymi świeżymi ziołami oraz płatkami soli morskiej.
- Rozłóż jadalne kwiaty na wierzchu ciasta. Jeśli kwiaty są większe, możesz je delikatnie wcisnąć w ciasto, aby lepiej trzymały się podczas pieczenia.
- Skrop ciasto dodatkową oliwą z oliwek i posyp świeżo mielonym pieprzem.
Świętowanie z naturą
Przygotowanie ziołowo-kwiatowej focaccii to doskonały sposób na włączenie się w tradycje Święta Matki Boskiej Zielnej. Aromatyczne zioła i kolorowe jadalne kwiaty nie tylko cieszą oko, ale i podniebienie, przynosząc radość i smak lata na Wasz stół. Zachęcamy Was do wspólnego pieczenia z rodziną, co może stać się piękną tradycją, łączącą pokolenia i przypominającą o wdzięczności za plony ziemi.
Niech Wasza focaccia będzie pełna smaku i koloru, a Święto Matki Boskiej Zielnej wyjątkowym czasem refleksji i radości z darów natury.
Smacznego i szczęśliwego świętowania!
środa, 20 marca 2024
Motyw PISANKA
Witajcie...
Dziś przedstawiamy Wam garść inspiracji okołoPISANKOWYCH. Każdy znajdzie coś dla siebie, w swoim stylu, kolorach... techniki zdobienia różnorodne, można zmierzyć się z nową techniką lub udoskonalać te dobrze Wam znane, wyćwiczone.
A teraz już zachęcam do obejrzenia zebranych inspiracji (źródło- Pinterest) JAJECZNYCH...
Na pierwszy rzut delikatne i zwiewne, pastelowe kwiatowe malunki: