Teman-teman Setia

Showing posts with label Seafood. Show all posts
Showing posts with label Seafood. Show all posts

05 September 2015

Nasi Lemak Sambal Kerang

As Salam..

Semua dah bekfes..?? Ibu Alhamdulillah..
Bangun pagi gigih la bat nasi lemak..
Yg ye nya..ngelat masak..tgh ari tak yah masak..
Camna...?? bijak tak ibu..??
Bijak kan..?
hahahaha

Menu mcm biasa...kesukaan seisi keluarga..
Abam semestinya la..tgk ibu masaknasi lemak..
Senyum simpul...berulang mkn dlm satu hari tak jemu2..

Kali ni ibu buat sambal kerang,,
feberet babah muiz..
Ibu...?? sebenarnya ibu tak makan kerang..
Tp kuah sambalnya ibu makan..
try dlm 2,3 ketul...ok lagi..
pastu...??? errrmmm....tak perlu lah teruskan..
nnt sayang pulak rezeki yg dah masuk dlm mulut..kan tak baik membazir..
Kesimpulannya..x perlulah nak makan..
dan babah x kan paksa pon..
dia lg sukakan..heaven katanya...
hahahahahaaha..


OK...jemput jamu mata...
ngantuk pulak lepas makan kan..
jom layan mimpi barang sejam dua..

OK...bye bye...






18 November 2014

Dinner KAMI 151114


As Salam..

Jangan bosan plk bila masuk blog ibu ni..
Asyik2 cite psl makanan je..mcm takde benda lain kan..
Mana lah badan tak mcm dipam2..
huhuhuhu..
Ni adalah terapi buat ibu sebenarnya..
Time hujung minggulah...nak jamu family dgn air tangan sendiri..
Hari kerja..kekadang sempat masak..kekdang tak sempat..
Bagi ibu..ibu lebih bahagia bila tgk org yg disayangi mkn dr air tangan kita sendiri..
berkat rumah tangga gitu...
Biarlah apa org nak kata..tp ibu mmg bahagia mcm ni..

Ari sabtu ari tu...entah kenapa dok teringat2 kat lauk sambal berlada bonda...
Teraa2 mcm sambal berlada ibu kat anak tekak ibu..
pagi tu ibu dah buat nasi lemak time bekfes..ibu igt cukup sampai tgh ari..
Tp abis dah...so..dinner kena lah masak..
Sbb plan mmg tak mau kuar rumah ari nie...
nak makan..pastu tido..bangun tido...makan...
hahahahaha...

Dlm kul 3.30 ptg tu...baru nak cari bahan basah..
Ke mydin la jawabnya...
Nak ke pasar..tokey ikan pon tgh tido...
hihihihihi...
Sampai mydin..babah drop ibu..anak2 sila behave dgn babah ye...
Ibu nak gi cari ikan..



Tercipta menu kat atas nie...

- Ikan Berlada 
- Rebus Kerang
- Sup sawi + Fish ball

Kerang tu...mmg babah balun sorang...sbb ibu tak makan kerang...
setakat 3,4 ketul tu..bolehlah..buat syarat org kata..
Sup sawi tu pulak..mmg ibu yg balun sorang...babah tak minat mkn sawi..
Kira fair & Lovely kan...hehehehehe...

Perut pon udah kenyang...
Rerasa apa aktiviti yg best time nie...
Haa...ibu ada satu idea...!!!
Anak-anak...!!!
Jom...kita main nak..Ibu ada satu permainan...
Sapa tido dulu dia menang...
hahahahahaha...





16 October 2014

Mee Goreng Udang


As Salam...

Smlm balik dr opis..hujan tgh lebat membasahi bumi..
Syukur Alhamdulillah..sejuk sikit..
Time ambik abang dr sekolah pon masih hujan lagi..
tp takde la lebat sgt..
Masuk je dlm keta terus ckp..hari ni saya nak makan mee goreng..
Babah pon mencelah..babah pon nak jgk..
Ibu masak lebih tau..esok babah nak bwk bekal..
Abang pon nak bwk bekal jgk..
see...2 hero ibu..apa yg boleh ibu katakan..hanya senyum..

singgah kedai dulu..babah je yg turun beli apa yg patut..
terus gi ambik adik..malas ibu nak turun..bukan apa..
Jap lg nak ambik adik..kang dah pegang udang..paham2 je la kan..
boleh..??? Alasan ibu camtu..??? hihihihi

Sampai umah...terus sedia apa yg patut..
Dlm 30 minit...siap sudah mee goreng udang..
Terus hidang..bagi hero-hero makan dulu..
Tu pon Hero kecik dua tiga kali masuk dapur..
Tanya dah siap ke belum..
Nasib baik hero besar tak sebuk gak..klu tak..lagi haru biru..
hahahahhaha...
Hero besar sibuk dok layan anak dara..
sementara ibu tgh masak..



Ni la rupanya dinner KAMI permintaan 2 hero ibu..
Masing2 senyap je bila makan..
Dr jauh ibu tgkkan je gelagat 2 hero ibu time dorang tgh makan..
Touching..!!!!
huhuhuhu..

Alhamdulillah... Alhamdulillah... Alhamdulillah... 



08 October 2014

Udang Tempoyak Petai vs Sayur Goreng Telur

As Salam..

Ari ni ibu ambik cuti..
Sebab Ummi @ babysitter adik mintak cuti..
Lepas siap mandikan adik..kasi susu..
tidokan adik..
Terus gi dapur..lunch nnt boleh babah balik makan..

Memang plan nak buat udang tempoyak + petai..
So..tak payah nak menung2 kat peti ais..
terus capai lesung tumbuk cili..sebelum tu jerang nasi dulu..
laju je ibu buat keja..udah rupa peserta Master Cheff
kena masak pantas2..
Sementara anak dara tido..
Kang dia dah bangun..dok memerap je nanti
Masak skrg pon sehari sebelum dah kena plan..
Idaklah nnt berlutut sambil ngadap peti ais..dok fikir nak masak apa..
nnt jd lagi lambat..

dlm setengah jam..siap dah menu utk lunch..
sementara adik masih tido..
Ibu gi mandi kejap...kena wangi2..
Jap lagi,babah balik nak makan..
Ni udah bau tempoyak..kang babah tak selera plk nak makan..
hihiihihi..



Menu lunch ari ni..
- Udang Tempoyak + Petai
- Sayur Goreng Telur

Alhamdulillah..Berselera KAMI makan tgh ari ni..
Petang2 nnt dah plan nak buat lempeng lembik..
Layan ngan sambal tempoyak..sambil minum nescafe 0..
Sgt la heaven,,,





** Entry ni dah lama dalam draff..bila ibu belek2 balik..
rupanya belum ber publish..
huhuhuhu..

24 March 2014

Sambal Sotong, Gulai lemak Ikan + Kacang Panjang, Ayam Goreng = Lunch 22/03/2014

As Salam..

Ari Isnin..biaslah ada sedikit lemau di situ..Monday blues la konon..
Apa2 pon nak cite lunch KAMI di ari sabru 22/3/2014..
Ari sabtu ari tu KAMI tak ke mana-mana..
Mmg dah plan jika cuaca mengizinkan..
Nak mendobi baju si kecik..
Asyik bertangguh jer..
Nnt takut tak sempat pulak nak basuh..
Cadangnya minggu lepas..tp cuaca masa tu berjerebu..
Takut la baju2 si kecik tu bau asap pulak..
So..ari sabtu..cuaca mmg cantik..
lepas solat subuh terus rendam..

Pagi tu ibu tak buat bekfes..
Beli jer..
Lepas bekfes..kemas umah cikit2..terus berganding bahu ngan babah basuh baju si kecik..
Ibu tolong sental lebih kurang...babah tolong bilas..
Dah siap masuk dlm mesin utk spin..
Pastu KAMI sama2 sidai pulak sambil dibantu oleh MUIZ..
Udahnya..Ibu kepenatan..
Ibu masuk bilik konon nak luruskan pinggang..
LAst2 terlelap..sedar sebab dengar bunyi azan dr surau..
bawak mandi..pastu solat zuhur dulu..
Rasa mcm lapar sangat..
baru tingat yg KAMI belum lunch..
Nasib baik sebelum lelap tu..ibu dah kuarkan barang2 utk di masak..

Dlm sejam mcm tu..
Siap ibu sudah ibu masak..
Buat kata mak lang muiz..lambat masak..tp sekali kuar 4 jenis lauk..
Takde la ibu kata ibu hebat..tp kena pandai manage time kita masak..
Sambil siang2 sayur..ibu rebus telur masin dulu..
Pastu dapur lg sebelah..goreng ayam..
Buat api jgn besar sgt.. sementara ayam tgh di goreng, telur masin sedang di rebus..
Buat keja lain dulu..contoh perah santan kelapa ke..belnd cili ke..
Insyallah..cepat la siap masaknya..
tips masak dr ibu muiz..
Hihihihihih..



nie lah menu kami..

- sambal sotong
- Gulai lemak cili api ikan + kacang panjang
- Ayam goreng tepung utk MUIZ
- Telur masin

Siap hidang ibu dan babah terus makan..
dah alapr sgt dah rasanya..
mana taknya..lunch dekat pukul 3.00 ptg..
Apa2 pon syukur dengan rezeki yg DIA berikan..
Alhamdulillah..
kenyang KAMi sekeluarga..




23 February 2014

Nasi lemak sotong daun pisang

Salam semua..

Bermalas-malasan di pagi ahad..
Tp bekfes tetap ibu masak gak..
Masak nasi lemak jer..lunch nnt tak yah masak..
bijak tak ibu..
hihihihhi..

Pepagi dah suruh babah beli santan..
pastu tingin benar nak makan nasi lemak berbungkus dgn daun pisang..
suruh babah beli daun pisang sekali..maklum saje la..dok atas langit..
mana la nak tanam pokok pisang..
Semua benda kena beli..
Klu kat kg..gi ambik belakang umah jer..
daun pandan pon terpaksa beli..
apa boleh buat..
huhuhuhu..



Gigih tau buat nasi lemak berlauk kan sambal sotong..
pastu siap bungkus lagi..
baru lah selera terbukak.. 
wangi jer bau nasi lemak bila bungkus ngan daun pisang nie..


MUIZ mmg feberet dia la nasi lemak nie..
Habis sebungkus dia mkn pagi tu..
Siap puji ibu lagi..kembang2 ibu nie walaupon ibu dah sedia kembang..
hihihihihi...

OK la..nak rehat2...
Sambil besarkan badan yg sedia besar..
LEpas kena nasi lemak 2 bungkus..
Mata pon layu jer...
layan mata best jgk nie..
hihihihihi...





14 November 2013

Dapur ku baru berasap..???


As Salam..

Lama tak menulis kat sini..
Lama blog nie terbiar sepi..
Tuan umahnya mmg takde mood nak berblogging..
Entah ke mana ilang semnagat tu pon ibu tak tau..
Pada hal..byk benda ibu nak kongsi..
Walaupon ibu tahu..blog ibu nie taraf pipit jer..

Bila fikir2..lama gak dapur ibu x berasap..
Bukan mabuk..tp malas..
Malas yg tak tahu nak ungkap mcm mana..
Alhamdulillah..sepanjang peknen nie..ibu mmg jarang2 mabuk..
Masa minggu2 awal jer..tu pon mabuk tak boleh makan nasi..
Benda selain nasi..mmg balun..

Bila fikir kesian gak kat babah dan Muiz..
Lepas nie..ibu nak buang la penyakit M itu jauh2..
entah kenapa..ibu pon tak tau..semangat masak tu..langsung takde..
Kekadang masuk dapur pon jarang2 dlm satu ari tu..
Malas bebenar rasanya..

Dalam malas2 tu..ada gagah jgk ibu masuk dapur..
Sesekali tekak nak gak dr air tangan sendiri..
Walaupon bercinta nak masuk dapur..
Nie yg terhasil..



- Sambal sotong petai
- Sup Sawi + fishball
- Terung celup Tepung
- Ikan kerisi Goreng

Alhamdulillah...kenyang gak kemi ari nie..
yg penting..muka babah ada senyum..


11 June 2013

Sambal Sotong, Ikan Goreng dan Kobis Tumis Kicap


Salam...
Selamat pagi..

Lama tak tunjuk hasil air tangan ibu..
Biasa la...Kekadang sempat lauk berpossing..
kekadang tak sempat..terus ngap masuk mulut jer..

Balik keja.masak secepat yg mungkin..
klu boleh nak masak lauk2 simple jer..
sbb ibu rushing nak tgk cite teduhan kasih..
udah terjebak ibu dgn cite tu..
best plk layan drama..tu yg malas nak mulakan..
hihihihi

Setelah bersilat di dapur..
inilah menu dinner kami mlm nie..


- Sambal Sotong
- Kobis Tumis Kicap
- Ikan Goreng

Ketat sungguh perut...
Syukur dgn rezeki yg ada..


25 April 2013

Udang Ketak Goreng, Telur Bungkus, Hati Ayam Masak Kicap & Terobok Masin


As Salam...

Tajuk kat atas tu la menu KAMI malam nie..
Kehabisan idea nak masak apa..
Mcm byk menu ulangan jer..

Biasalah ..ibu masak selalunya ikut selera babah...
Dah itu yg babah minat..
buat hari2 pon takpe..
Abis tu..tiap kali ibu tanya..
tiap kali tu la menu yg sama babah dok ulang... 
jadi..ikut jer la apa yg dia selera..



Apa yg ibu selera..??
Terobok masin tu yg buat ibu selera..takyah lauk lain dah..
mkn nasi pepanas..mmmg kena dah..
hehehehe..

Pernah dgr udang ketak..??? ada gak yg panggil udang lipan...
Isi mmg manis..ikut musim gak udang nie..
Time musim..mmg besar2..yg besar2 tu la byk isi..
Yg kecik2 kurang isi dia..
petua nak masak..jgn di buang kulit..klu idak..maka berteraburlah isi udang dlm kuali..
nnt takde apa yg tinggal..

Selalunya cara masak hanya di goreng atau di rebus...
Ibu suka goreng gaul garam kunyit jer..
Ralit sungguh mkn udang ketak nie..
tp hati2..kulit dia agak keras dan tajam..

20 April 2013

Nasi Lemak + Sambal Sotong

As Salam..

Semua dah breakfast...??
Ibu sekeluarga Alhamdulillah..sudah kekenyangan..
Menu sempena penamaan calon ari nie..
Nasi Lemak berlaukkan sambal sotong...
Ari tu ibu buat guna sotong kembang..
Kali nie guna sotong basah pulak..

Lepas subuh..terus ibu suruh babah gi pasar beli santan segar..
Sementara babah gi pasar..ibu kemas rumah dulu..
Di hari cuti nie la..nak buat semua benda..
Kang sedar tak sedar..ari pon dah petang..
Cuti 2 ari kadang kala..langsung x bermakna..
mana nak lipat kain..nak kemas dapur..mop umah..
huhuhuhuhu...



Nasi lemak air tangan ibu...
Syok tgk babah dan anak makan..
Abis nasi bujang ibu sepinggan ari ni..





Sambal sotong..
klu dpt petai campur sekali dlm sambal nie..lagi best..


Bilis goreng..




Telur rebus & Ulam timun..
Izz mkn telur 3 biji ari nie..
tp MUIZ tak mkn kuning telur..dia mkn yg putih saje..
Nasib baik ibu rebus telur 5 biji pagi td..
dah tau dah..si bujang ibu mmg suka mkn telur rebus..




Kena pulak ngan kopi 0..
Mmg layan..
Feeling mcm mkn kat kg. pulak..



Syukur Alhamdulillah..
dgn rezeki yg engkau berikan..
Kami sgt2 kenyang ari nie..

Lunch nie..kata babah x yah masak..Babah nak ajak gi puchong ari nie..
Nak gi collect hadiah...
syoknya...



30 March 2013

Nasi Lemak Sambal Sotong


As Salam..

Semua udah sarapan....??
Atau masih memikirkan nak masak apa tuk bekfes..???
Jom tiru juadah ibu pagi nie..
Masakan tradisi melayu..
apa lagi klu bukan nasi lemak..

Ibu mmg suka mkn nasi lemak..lelagi dpt sambal sotong..
tp selalunya..klu ibu beli..ibu akn perhatikan dulu gaya masakan penjual tersebut..
Sbb hati nurani ibu jer yg tahu rupa yg lulus di tekak ibu..
hehehehe..

Bkn apa..tekak ibu nie lain ckit..
klu tak kena gaya..rasa mcm nak keluar balik pon ada..
Ibu rasa hanyir semacam jer..
Di sebabkan ibu byk sgt komplen..
tu yg ibu masak sendiri sambal sotong idaman hati..
Nie konfirm lulus dekat anak tekak ibu..
klu tak sedap pon..dendiam sudah...
hihihihihi...


Inilah rupanya Nasi Lemak sotong air tangan ibu..
Set Bekfes kenyang sampai ke tgh ari..
MUIZ pon suka mkn nasi lemak..
Lelagi dpt ngan telur goreng..
Laju jer masuk ke mulut..



OK la..nak bekfes dulu..
Jemput makan semua..

Pesanan tuk En. Babah..
Lunch nie tak yah masak...boleh...???
Lepas mkn nasi lemak nie..
Mata pon kuyu jer...
Layan zZZzzZzzZZzzZZ.. Best nie..
hihihihihi...







10 March 2013

Udang Galah Masak Lemak Cili Api + Cendawan & Ayam Goreng Kunyit


As Salam..

Semua dah lunch..??
Kami sekeluarga baru selesai.. Menunya..???
Tgk jer pada tajuk.. ke main panjang..
Itu lah menu kami ari nie..
Syukur Alhamdulillah...



Senang masak ari nie...dedua lauk ibu letak sayur..
Tak yah masak sayur lagi..

Udang galah tu beli kat pasar tani sek. 13..
besar2..6 ekor RM 10..
tanpa byk soal..terus beli dan bayar..

Ayam goreng kunyit tu peberet babah & MUIZ..
MUIZ byk mkn ayam dr nasi..
Sonok tgk 2 hero mkn ari nie..
Berlumba2 makan..bahagia sgt2..

Syukur atas rezeki ari nie..
Alhamdulillah..





15 January 2013

Gulai Lemak Ketam


Salam semua..

ari tu Ibu masak lauk feberet babah MUIZ..
Sbb tu masa entry INI  .. ibu hanya beli 2 ekor jer..
Sebabnya..ibu nie tak berapa minat seafood2 nie..
Entah..cikit2 tu boleh la..

Masa mkn ari tu pon ibu hanya mkn 1 sepit jer...
tu pon nak merasa jer..
Yang lain semua babah yg makan..
tp bab kuah..ibu tak boleh tolak..
Kuah lemak nie..mmg feberet ibu..
Buat pekat2..pastu buat pedas2..
Mkn nasi ngan kuah banjir..
Mmg feberet ibu..
dpt ikan goreng pon dah cukup..

Untuk pengetahuan semua..
Ibu tak pandai tau siang ketam nie..
jangan gelak..jgn gelak..
Mmg serius..ibu kurang ambik tau...
Semuanya babah yg siang dan babah juga yg bersihkannya..
tu pon ibu yg paksa babah belajar ngan nenek MUIZ..
kan makanan feberet Babah..
tp bknnya tak tau langsung..basic tu tau la..
tp tak pernah ibu nak try menyiang pon..
hanya Serah pada yg pakar..
hehehehehe..


Nie la rupa gulai lemak ketam..
Air tangan Ibu..tp babah yg siang..
hehehehehe..

Nie pulak cara ibu masak gulai lemak ketam..
Ibu suka masak cara yg Nenek MUIZ ajar..




GULAI LEMAK KETAM

Bahan-bahan :

- Ketam 
- Cili Padi (Ikut pedas)
- Sebatang serai
- 1 helai Daun Kunyit
- 1/2 inci kunyit hidup
- 3 ulas bawang kecil
- 2 keping asam keping
- 2 cawan Santan pekat

Cara-caranya :

- Tumbuk Cili Padi + Bawang + Kunyit Hidup
- masukkan bahan tumbuk dalam periuk
- masukkan daun kunyit dan serai yg dah di ketuk
- Masukkan air dan tunggu sampai hampir kering...**
- Setelah agak kering masukkan 1 cawan air lagi
- Bila hampir menggelegak..masukkan ketam + asam keping
- Setelah ketam hampir 1/2 masak..masukkan santan pekat (Klu kuah agak pekat boleh campur air lagi)
- Perasa kan dgn garam, dan selalulah di timba kuah dgn senduk.. (paham ke nie..) untuk mengelak terjadinya pecah minyak...
- Masak sehingga santan betul2 masak..
- Boleh la di hidang

** Mengikut kata nenek MUIZ..tujuan buat camtu untuk kita masak cili dulu..
Nenek MUIZ kata lagi..cara mcm tu takde la kita jd sakit perut..
Sbbnya..cili tu kita dah masak atas api sampai airnya hampir kering..




"SELAMAT MENCUBA"

13 January 2013

Menu Lunch 130113


Salam semua...

Lepas bekfes Cucur Bilis tadi..nak ke pasar ujan plk..
Lagi pon MUIZ masih tido..
Ibu pon layan movie dulu..
cite Strawberry Cinta..
Tak lama lepas tu..bujang pon bangun..
Tgk kat luar masih gerimis..terus ajak babah gi pasar..

Kat pasar walaupon masih gerimis..ramai gak yg dtg..
Semua berpayung2..
Ibu jer yg kuar gi pasar..babah ngan MUIZ dok dlm keta..
Malas nak bwk MUIZ berhujan2 nie..
Lagi pon payung ada satu jer..

Turun jer dr keta..mulalah kepala otak ibu ligat berfikir..
Apa nak di masak ari nie..
Igt nak bakar ikan jer..
tp terpandang kat EN. Ketam yg besar2 dan gemuk..
Terus rembat 2 ekor..
Terbayang masak lemak...
hihihihi..



So.. terhidang la menu di atas..

- Gulai Lemak Ketam
- Sayur Campur Tumis Pedas Bersama Udang
- Ikan Goreng

Alhamdulillah...
Syukur dgn rezeki MU..


Eh..!!! cantik gak tarikh ari nie.. 130113






01 May 2012

Kari Sotong , Ikan Goreng , Ulam Timun


Salam..
Bertemu lagi dalam rancangan..
"Masak bersama Ibu MUIZ.."
Mcm2 la ibu mUIZ nie..
ada2 jer..
hihihihi..

Kali nie pon masak simple gak..
Asal kenyang sudah..
hihihihi..


Kari Sotong + Bendi..


Ikan Goreng


Ulam Timun + Sambal tempoyak..
Pehh..mmg marbeles..
Lauk nie la yg buat ibu laju menambah nasi..
berpeluh2 makan ngan nasi panas..


Alhamdulillah..
Rezeki..dr NYA..

KAMI Tersandar kekenyangan...




28 April 2012

Tomyam Seafood + Telur Dadar Mayonis


Salam..
Masak yg paling senang dan cepat di masak..
simple jer..
tak sampai 1 jam..siap..!!!

Kekadang ibu langsung tak tau nak masak lauk apa..
mmg buntu..

So..jln penyelesaiannya.. 
tercipta la menu di bawah..





Tomyam Seafood


telur Dadar Mayonis


2 gabungan lauk nie..
sudah cukup membangkitkan selera..
lelagi bila buat tomyam pedas cikit..
emm..mmh berpeluh2..
hihihihi..









28 February 2012

Lala Goreng Cili


Salam semua..
Nie la hidangan makan malam yg sempoi jugak..
Feberet babah muiz..

Ibu...??? Buat pengetahuan semua..
Ibu tak makan seafood..seafood yg ibu makan cuma ikan jer..
Bukan tak mkn langsung..cuma kureng la..takde pon takpe..
klu makan pon hanya 2,3 ketul jer..pastu tak mau dah..
lelagi yg berkulit...mcm kerang, siput..
emm...mmg tekak ibu tak boleh terima..
setakat masak boleh la..
klu sotong ke udang ke..just org kata rasa2 jer..

Masa gi My Din td..ibu terpandang Lala segar nie..
Fikiran terus igt kat babah..
ambik plastik..isi lala dlm plastik..terus timbang..

sampai umah terus masak..dah siap hidang la kat babah..
senyum..sampai kat telinga..
siap hirup2 kuah lagi...sonok tgk babah makan tambah nasi..
berselera makan malam nie..
feberet dia tu...


OK la..mlm nie ibu share resepi cara ibu MUIZ..

Lala Goreng Cili 

Bahan-bahannya..

- Lala
- 1 Biji Bawang Besar
- 2 Ulas bawang putih
- Cili Padi ikut pedas
- Sedikit Belacan
- Sedikit kunyit hidup
- 1 Helai Daun Kunyit
- 1 Batang Serai
- 1 keping asam keping
- Garam untuk perasa

Cara-caranya..

- Basuh Lala sampai hilang pasir..
- Tumbuk cili padi, belacan, kunyit hidup, bawang besar & bawang putih
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan yg di tumbuk tadi..
- Cili Hampir garing, masukkan lala
- Kacau goreng, dan masukkan daun kunyit, asam keping dan serai yg telah dititik..
- Perasakan dengan garam, masukkan air sedikit untuk kuah,tunggu sampai masak..
- Boleh la di hidang..

"SELAMAT MENCUBA"


10 December 2011

Nasi Lemak + Rendang Kerang + Sambal Ayam

 Salam semua..
Petang nie ada jemputan birthday kawan ibu..
So..ibu plan masak nasi lemak jer ari nie..
Masak berat..nanti lunch takyah masak...
ngelat ibu ari nie..
hihihihihi..

Pepagi dah kejut babah gi beli santan ngan timun..
Plan nak makan nasi lemak ngan sambal ayam..
Sekali babah balik bawak kerang ngan kerisik..
dah sah nak suruh buat rendang kerang..
pandai la pulak beli kerisik..makanan feberet babah..
semua jadi reti..kan babah..???
hihihihi..


Nie la dia Nasi Lemak Air Tangan Ibu MUIZ..
Muiz pon byk makan pagi nie..
Ibu dah asingkan ayam goreng tuk muiz..
tp bila MUIZ nampak telur dadar..
tak mau kat ayam dah..terus laju makan nasi lemak ngan lauk telur pulak...



Esok ada orang tu mintak ibu rebuskan nasi impit..
orang tu nak makan ngan Rendang kerang...
hehehehe..

Jangan mare ye babah..
Esok ibu rebuskan ye...



26 October 2011

Telur Bistik & Sambal Sotong Kembang


Salam semua..
 Happy Diwali bg yg menyambutnya...
bg yg tak menyambutnya..
Happy Holiday..

Tiada apa2 aktiviti kami ari nie..
bekfes kami gi makan roti canai..
balik umah..rehat2 sambil kemas umah sikit2..
pastu masa tuk masa tuk lunch pulak...

masak pon simple2 jer..
apa yg ada kat frezer jer..balun jer la..
janji ada lauk sudah..



Telur Bistik...
Menu request babah Muiz lagi..

Nie ada tips dr Ibu MUIZ..
sapa2 yg kurang rajin bangun pagi nak masak tuk bekal..
Masak la Bistik banyak cikit..pastu simpan dlm frezer..
esok pagi tinggal goreng telur,panaskan kuah dan curah kuah atasnya telur..
simple kan..????


Nie pulak sambal sotong kembang..
Kiriman nenek MUIZ..
ibu panaskan jer..


Alhamdulillah..
kenyang..
syukur dengan rezeki yang ada..